مشاهدة : 38193
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    صورة مشاغبة لزيزه
    مشاغبة لزيزه غير متصل طالب جامعي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    753
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات





    مقدمة





    لكي يستفيد الانسان من الغذاء الذي يتناوله لابد للغذاء ان يصل الى مجرى الدم بعد تحويله الى مواد

    بسيطة قابلة للذوبان في الماء وان ينقله الدم على هذه الصورة الى جميع خلايا الجسم حيث تتم

    الاستفادة به

    وتسمى عملية تحويل المواد الغذائية المعقدة الى مواد بسيطة قابلة للذوبان في الماء باسم "عملية

    الهضم" وتتم عملية الهضم في اعضاء خاصة تكون الجهاز الهضمي

    تكوين الجهاز الهضمي ووظائفه


    للاجابة عن ذلك يمكنك القيام بالانشطة التالية

    نشاط 1 تعرف الجهاز الهضمي للانسان

    افحص نموذجا للجهاز الهضمي للانسان او لوحة له

    لاحظ انه يتكون من القناة الهضمية ملحقات القناة الهضمية

    ثم لاحظ ان القناة الهضمية تتكون من الفم البلعوم المريء المعدة الامعاء الدقيقة الامعاء

    الغليظة المستقيم فتحة الشرج)0

    ولاحظ انها تكون ممرا متصلا يسلكه الغذاء داخل جسم الانسان بدءا من الفم وانتهاء بفتحة الشرج

    ثم لاحظ ان ملحقات القناة الهضمية هي

    الغدد اللعابية الكبد البنكرياس وهذه الاعضاء تفرز عصارات تصب في القناة الهضمية لتساعد على

    هضم الطعام

    اللعاب يجول النشا الى سكر

    تذوق قطعة من الخبز الابيض ثم امضغها جيدا

    هل تحس ان طعمها قد ازداد حلاوة

    يدل هذا على ان اللعاب الذي تفرزه الغدد اللعابية في الفم يحول النشا الى مواد ابسط وهي السكر

    يسهل المضغ الجيد للطعام عملية الهضم

    خذ ثلاثة اكواب بها مقادير متساوية من الماء ورقم الاكواب: 1 2 3

    خذ ثلاث قطع متساوية من السكر وضع القطعة الاولى في الكوب رقم 1 وقلبها بملعقة صغيرة حتى

    يتم ذوبانها وسجل الزمن اللازم لذلك

    قسم قطعة السكر الثانية الى ثلاثة اجزاء وضعها في الكوب رقم 2 وقلبها بالملعقة الصغيرة حتى يتم

    ذوبانها وسجل الزمن اللازم لذلك

    قسم قطعة السكر الثالثة الى اجزاء عديدة صغيرة وضعها في الكوب رقم 3 وقلبها بالملعقة الصغيرة

    حتى يتم ذوبانها وسجل الزمن اللازم لذلك

    اي الاكواب الثلاثة يتم فيه ذوبان قطعة السكر في زمن اقل اي بسرعة اكبر

    من هذا النشاط نستنتج ان

    ذوبان المادة في الماء يسهل كلما كانت المادة مجزاة الى اجزاء صغيرة جدا

    وبالتالي يجب مضغ الطعام جيدا حتى تتم تجزئته الى اجزاء صغيرة جدا قبل البلع حتى يسهل هضمه

    تاثير العصارة الصفراوية على المواد الدهنية

    اضف كمية صغيرة من زيت الطعام الى كمية مناسبة من الماء في انبوبة اختبار كما في الانبوبة 1 ورج

    الانبوبة بمحتوياتها ثم اتركها فترة

    هل يمتزج الزيت بالماء

    هل ينفصل الزيت عن الماء ويطفو فوق سطحه.

    اضف الى محتويات الانبوبة الماء والزيت كمية من العصارة الصفراوية يمكن الحصول عليها من المجزر،او

    من مرارة ارنب مذبوح كما في الانبوبة 2 رج الانبوبة بمحتوياتها واتركها فترة كما في الانبوبة 3

    هل يمتزج الزيت بالماء

    هل ينفصل الزيت عن الماء ويطفو فوق سطحه.

    من هذا النشاط والانشطة السابقة نستنتج ان

    تقوم العصارة الصفراوية بتجزئة الزيت الى اجزاء صغيرة تمتزج بالماء وتعمل العصارات الاخرى التي يتم

    افرازها في القناة الهضمية على تحويل المواد الغذائية الى مواد بسيطة تذوب في الماء

    تساعد العصارات على هضم الطعام

    بعض العصارات التي تساعد في هضم الطعام تاتي من ملحقات القناة الهضمية ممثلة في ما يلي

    الغدد اللعابية التي تفرز اللعاب في الفم

    الكبد يفرز العصارة الصفراوية الصفراء التي تخزن في الحوصلة الصفراوية المرارة وتتصل بالامعاء

    الدقيقة حيث تصب افرازها

    البنكرياس يفرز بعض العصارات التي تصب في الامعاء الدقيقة لتساعد في عملية الهضم

    وظائف مكونات الجهاز الهضمي

    الفم: اول اعضاء الجهاز الهضمي حيث يتناول الانسان غذاءه عن طريقه ويقوم الفم بمضغ الطعام

    بواسطة الاسنان وتجزئته الى اجزاء صغيرة وفيه يقوم اللعاب بتحويل النشا الى سكر

    البلعوم تجويف يسمح ببلع الطعام او مروره بعد مضغه من الفم الى المريء

    المريء انبوب يسمح بمرور الطعام من البلعوم الى المعدة

    المعدة تختزن الطعام لفترة حيث يتم هضمه جزئيا بواسطة العصارات التي تفرزها المعدة

    الامعاء الدقيقة انبوبة طويلة ملتوية يكتمل فيها هضم الغذاء بواسطة العصارات التي يفرزها الكبد

    والبنكرياس بالاضافة للعصارات التي تفرزها الامعاء الدقيقة وفيها تحدث عملية امتصاص الغذاء المهضوم

    ونقله الى الدم

    الامعاء الغليظة تسمح بمرور بقايا التي لم يتم هضمها وامتصاص السوائل الزائدة وتقوم بتخزينها لحين

    خروجها من فتحة الشرج اثناء التبرز

    والان ربما تتساءل ماذا يحدث للطعام بعد هضمه؟

    عندما يتم هضم الطعام في الامعاء الدقيقة يتم امتصاصه لينتقل الى الدم ويحمل الدم الغذاء المهضوم

    الى الخلايا المختلفة المكونة للجسم

    وعملية انتقال الغذاء المهضوم من الامعاء الدقيقة ونقله الى الدم تعرف باسم " عملية الامتصاص"

    واما بقايا الطعام التي لم يتم هضمها او امتصاصها فانها تخرج كبراز من فتحة الشرج


    المحافظة على صحة الجهاز الهضمي

    للمحافظة على صحة الجهاز الهضمي بمكوناته المختلفة يراعى ما يلي: 1 التاكد من نظافة اليدين قبل الاكل من ناحية ونظافة الغذاء نفسه قبل تناوله من ناحية اخرى حتى لا

    تتعرض للاسهال

    2 الاهتمام بنظافة الاسنان بغسلها جيدا قبل الاكل وبعده وقبل النوم حتى لا يصيبها التسوس

    3 عدم ملء المعدة بالطعام حتى لا تصاب بعسر الهضم

    4 ان يحتوي الغذاء قدرا مناسبا من الخضروات حتى لا تتعرض للامساك

    5 ضرورة مراعاة السلوك الصحي لتجنب الاصابة ببعض الديدان؛ مثل البلهارسيا التي تتضر بالكبد او

    الانكلستوما التي تنهش الجدران الداخلية للامعاء الدقيقة

    الانكلستوما او الدودة الخطافية

    هذه الديدان اكثر خطرا من الاسكارس وهي ديدان صغيرة تعيش في الامعاء الدقيقة تنهش غشا الامعاء

    فيسيل منها الدم الذي يخرج مع البراز براز اسود لذلك يعاني المصابون باالانكلستوما من فقر الدم

    دورة حياة الانكلستوما

    تبيض هذه الديدان في الامعاء الدقيقة للانسان ويخرج البيض بدره مع البراز حيث يفقس في الارض الرطبة

    والحقول حيث يعيش الفقس يرقات صغيرة في الطبقات السطحية للتربة وفي الاجزاء السفلية من

    سيقان النباتات المبتلة وعندما يسير الانسان حافي القدمين في هذه الاماكن تخترق هذه اليرقات جلد

    الانسان وتسبب له الاصابة بهذه الديدان لذا يجب عدم السير حفاة الاقدام


    وانشاء الله يكون الموضوع عجبكم ومستنيا ردودكم

  2. #2
    صورة $$مـدرس_فـاضـي$$
    $$مـدرس_فـاضـي$$ غير متصل مشرف سابق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    2,078
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    رحماك مشاغبه لزيزه بقلوبنا

    تتدفق معلوماتك الغزيره

    علينا كشلال عذب الجمال والمذاق

    امتعنى جدا التجول فى بنود رحلتك

    حجزت المقعد الاول

    وسعدت جداااا بهذا بل شرفنى

    ايتها الرائعه

    كوني بالقرب دوما

    لا تحرمينا جديدك

    بكل شوق لهفه ننتظر الجديد

    دومت متوهج

    ارق التحايا واعطرها

  3. #3
    صورة مشاغبة لزيزه
    مشاغبة لزيزه غير متصل طالب جامعي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    753
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    شكرا على مرووووورك سيدي مدرس العزيز

    ومرحبا بك في الموضوع ايها الرئع

    وشرفني مروووورك

    وتسلم ياقلبي

  4. #4
    صورة ورد الريف
    ورد الريف غير متصل مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    1,178
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اختي الغالية

    مشاغبة لزيزه

    اشكرك جزيل الشكر على طرحك الرائع

    تقبلي تحيتي...

  5. #5
    صورة مشاغبة لزيزه
    مشاغبة لزيزه غير متصل طالب جامعي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    753
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تسلمي اختى ورد الريف

    على مرورك الجميل

الدورات التدريبية جامعة نجرانبنات السعودية
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook