مشاهدة : 1062
النتائج 1 الى 4 من 4
Like Tree1Likes
  • 1 Post By اتعبني الفراق

صحتك الشتوية تتوقف على هذه الفاكهة الحمضية

  1. #1
    صورة اتعبني الفراق
    اتعبني الفراق غير متصل مراقبه قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    كلي شموخ لو اسكن بكوخ
    المشاركات
    4,905
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    صحتك الشتوية تتوقف على هذه الفاكهة الحمضية








    صحتك الشتوية تتوقف على هذه الفاكهة الحمضية



    تعلمين فوائد الفاكهة فهي بشكل عام غنية بالعناصر الغذائية عظيمة الاثر على الصحة،

    وبما ان لكل موسم فاكهة معينة يحتاج اليها الجسم، يتميز فصل الشتاء بوجود الفاكهة الحمضية.

    لانها الاكثر اهمية لك في الجو البارد، ومنها انواع معينة ربما لم تعرفي عنها شيئا رغم فائدتها الكبيرة،

    بالاضافة الى ما تتمتع به من شكل مدهش، فعصير حلو بالوان رائعة سوف يثير اعجابك ويحرك شهيتك.



    برتقال كارا كارا


    صحتك الشتوية تتوقف على هذه الفاكهة الحمضية


    برتقال صغير الحجم غني جدا بالعصير والمذاق الحلو، رائع عندما تتناوليه مع بعض التوت البري وردي اللون.


    الفوائد

    يحتوي هذا النوع من البرتقال على مادة الليكوبين وهي من مضادات الاكسدة التي تقي الجسم بعض انواع السرطانات الخطيرة مثله مثل الحمضيات الاخرى،

    هذا بالاضافة الى مادة ال “Flavanones” التي توجد في الفواكه الحمضية والنباتات والجذور

    وتستخدم في بعض الادوية الشعبية في بعض الدول مثل الصين، الارجنتين والبرازيل لعلاج امراض مختلفة بما في ذلك التشنجات والحمى.

    وكشفت دراسة حديثة ان النساء اللاتي تتناولن كميات اعلى من الحمضيات ومادة ال”Flavanones” تكن اقل عرضة بنسبة 19% للاصابة بجلطات المخ المتعلقة بالسكتة الدماغية.



    طريقة اعداده

    قشري 6 برتقالات من نوع الكارا كارا وقطعيهم الى شرائح ثم اضيفي 6 حلقات من البصل الاحمر، 8 ورقات نعناع مقطعة، عصير ليمونة وملعقتي طعام من زيت الزيتون، وملح وفلفل ..

    وبهذا انت تحصلين على طبق غني جدا بالعناصر الغذائية التي تقي صحتك خلال جو الشتاء.



    برتقال الدم (برتقال بدمه)


    صحتك الشتوية تتوقف على هذه الفاكهة الحمضية


    برتقال الدم او بدمه يعتبر من الفواكه قرمزية اللون بنكهة التوت المكثفة فهو قيمة غذائية ومظهر جذاب جدا يثير الشهية.


    الفوائد التي يحتوي عليها


    ياتي اللون القرمزي الموجود في برتقال الدم الى مادة الانثوسيانين والفلافونويد ذات الاثر الرائع في تخفيض نسبة الكوليسترول ومحاربة السرطانات القاتلة، كما تعزز ايضا صحة المخ.

    وقد كشفت دراسة اجريت في جامعة هارفارد ان النساء اللاتي تحصلن على كميات مرتفعة من الانثوسيانين تقل لديهن معدلات الضعف الادراكي مع التقدم في العمر.


    طريقة اعداده


    اعصري برتقال الدم حتى يقل العصير به الى النصف ثم اضيفي له عدد من ملاعق الحليب قليل الدسم او الزبادي.


    فاكهة كليمنتينا


    صحتك الشتوية تتوقف على هذه الفاكهة الحمضية


    فاكهة حمضية سهلة التقشير ذات مذاق معسول مع لمسة من الحموضة اللذيذة.


    فوائدها الصحية


    تحتوي كل ثمرة من هذه الفاكهة على 35 سعر حراري وتسعة جرامات من الكربوهيدرات، انها ثمار من احد نعم الطبيعة الالهية

    فقد اثبت بحث انك لو تناولتها بصفة يومية مع احتساء الشاي الاخضر بانتظام سوف تقي نفسك خطر الاصابة بالسرطان بنسبة 11% هذا مع تقليل خطر الاصابة بامراض القلب.


    طريقة اعدادها


    يمكنك اضافة فاكهة كليمنتينا لاضافة مذاق حلو يخفف من حدة الخضروات الحارة،

    ولاعداد هذا الطبق اضيفي :

    3 ثمرات من فاكهة كليمنتينا المقشرة مع ربطة جرجير وكوب من الشمر المقطع حلقات رقيقة و6 شرائح من الفجل ونصف كوب من زيتون الكالاماتا المفروم؛

    لتحصلي على طبق لذيذ من السلطة غني جدا بالعناصر الغذائية.


    البرتقال الذهبي الانجستروم (كومكوات)


    صحتك الشتوية تتوقف على هذه الفاكهة الحمضية


    ذهبي اللون، لحمي وحامضي حلو بقشرة رقيقة.


    فوائده الصحية


    يمثل برتقال كومكوات او كما يقال عنه “البرتقال الذهبي” احد الفصائل القريبة جدا لعائلة الحمضيات،

    ويمكن اكله بالكامل او تقشيره، وبفضل النخالة الموجودة بقشرته فان تناول ثماني ثمار منها تمدك ب 40% من الالياف اليومية التي يحتاجها الجسم،

    كما ان النكهة الناتجة عن المركبات العطرية به تقلل من خطر الاصابة بسرطان الجلد.


    طريقة اعداده


    في طاسة متوسطة الحجم امزجي

    رطل من البرتقال الذهبي منزوع البذورمع كوب وربع من السكر، وثلاثة ارباع كوب من عصير البرتقال، وربع كوب من عصير الليمون وجذور الزنجبيل المقطعة شرائح بحجم نصف بوصة،

    وضعيها على النار حتى تغلي مع التقليب؛ ليمتزج الخليط وتصل درجة حرارته 221 درجة ثم اتركيه ليبرد.


    نصائح لتجنب نزلات البرد [INDENT] من المعروف ان الفيروسات المسببة للانفلونزا تنشط في البرد، وبما اننا على ابواب الشتاء، فدعونا نخبركم بافضل طرق الوقاية من هذا الفيروس.

    1) اكثر من تناول الخضروات والفواكه، خاصة البرتقال الغني بفيتامين "سي"، او شربه عصيرا.
    2) احرص على تناول عقاقير الفيتامينات لكي تقوي من
    جهاز المناعة الخاص بك، خاصة "فيتامين سي".
    3) اعرض جسدك لاشعة الشمس الصباحية فهي مفيدة لانها تمنح الجسد فيتامين "دي" الذي يقوي جهاز المناعة، على الاقل لمدة 15 دقيقة.
    4) اكثر من تناول الزبادي الذي ينشط البكتريا المفيدة للجسم.
    5) اشرب على الاقل 8 اكواب من المياه في اليوم فالجسد الرطب لا يتعرض لنزلات البرد.
    6) عند النوم ضع وسادة تحت راسك ليكون مرفوعا قليلا عن مستوى الجسد حتى لا يتسرب المخاط من انفك لحلقك، الامر الذي يجعلك تكثر من السعال في اليوم الذي يليه.
    7) احصل على قسط وافي من النوم ولا تكثر من السهر حتى لا تضعف جهاز المناعة.
    8) اكثر من غسل يديك ولا تضعهما في انفك او عينيك اذا لم يكونا نظيفين حتى لا تلتقط اي عدوى.
    [/INDENT]


    garoosh likes this.

  2. #2
    صورة garoosh
    garoosh غير متصل مراقبة قديرة سابقة
    ېارب ٳرزقنے ما اتمنے
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    من الديار اللي ذبحني غلاها
    المشاركات
    25,628
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    معلومات مفيده
    الله يعطيك العافيه يارب
    وبنتظارجديدك بشوق

  3. #3
    ltrbly غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    42
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكور

  4. #4
    صورة kimmi
    kimmi غير متصل طالب ثانوي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    الامارات
    المشاركات
    511
    Thanks
    0
    شكر 1 مرة في 1 مشاركة
    يعطيك العافيه

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook