مشاهدة : 39839
صفحة 1 من 3 123 الاخيرةالاخيرة
النتائج 1 الى 10 من 22
  1. #1
    صورة r-k-a-y
    r-k-a-y غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    عالمي الوردي
    المشاركات
    3,454
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    المقادير:




    2كوب برغل ناعم
    2\1ك لحم هبر مفروم
    1بصل كبير مفروم
    1بطاطس كبير مسلوق
    ملح...فلفل اسود...كمون
    الطريقه:
    ننقع البرغل بماء فاتر لمده خمس دقائق فقط ثم نغسله جيدا صوره{1}
    نفرم البرغل بالمطحنه ثم نقوم باضافه اللحم المفروم والبطاطس والبصل والبهارات للبرغل ونعجنه جيدا بيدنا صوره{2}
    ثم نطحن الخليط السابق بالماكينه حتى يتناجس وليصبح الخليط ناعم صور{3}
    مقادير الحشوه:
    لحم مفروم
    بصل وملح وبهارات
    نغسل اللحم جيدا ثم نضعه في قدر على النار لوحده بدون زيت ونتركه حتى يتشرب اللحم مائه ثم نضيف البصل والبهار والملح ونقلبه جيدا ونتركه حتى ينضج مع التحريك المستمر نغسل الصنوبر ثم نقلبه مع شوي زيت ونضيفه الى اللحم وبذلك اصبحت الحشوه والعجينه جاهزه صوره{4}
    نكورها بيدنا او الماكنه الخاصه ونبلل يدنا بالماء المخلوط بالنشاء ثم نبداء بعمل الكبه وبعد الانتهاء نرصها بصينيه ثم ندخلها الفريزر لتتجمد وتتماسك قليلا صوره{5}
    وبعد ساعه نخرجها في الصحون استعداد لتفريزها وعند الحاجه للقلي نخرجها من الفريزر وقليها على طول صوره{6}
    وبالهناء والعافيه...



  2. #2
    صورة الحب مرجوج
    الحب مرجوج غير متصل اداري سابق
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    مدينة الحب
    المشاركات
    1,096
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اهليين اختي00

    كيفك؟؟

    والله ان طبخات دوم تعجبني00


    ويعطيك الف عافيه على جهودك بقسمي00


    ولاتحرميني يالغاليه من طبخاتك الحلووه00


    وانا في انتظار جديدك00

  3. #3
    صورة r-k-a-y
    r-k-a-y غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    عالمي الوردي
    المشاركات
    3,454
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    ياهلا فيك...

  4. #4
    سحاب غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    30
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يسلموو على الوصفة

  5. #5
    صورة r-k-a-y
    r-k-a-y غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    عالمي الوردي
    المشاركات
    3,454
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    ياهلا فيك...

  6. #6
    فنزويلا غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    4
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اول شي اللحم ما ينغسل مشكوره

  7. #7
    صورة r-k-a-y
    r-k-a-y غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    عالمي الوردي
    المشاركات
    3,454
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    العفوو....

  8. #8
    fatooooma غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    9
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يسلموو على الوصفة

  9. #9
    صورة r-k-a-y
    r-k-a-y غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    عالمي الوردي
    المشاركات
    3,454
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    ياهلا فيك...

  10. #10
    صورة كيندا
    كيندا غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    14
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    احب ان اضيف ان هناك نوع من العشب يسمي مردقوش لايكتمل طعم الكبة الا به واكيد الصنوبر المحمر مشكورة تسلم الايادي

صفحة 1 من 3 123 الاخيرةالاخيرة
الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook