اضرار الوجبات السريعه - العيادة الطبية الصحة دواء و علاج الامراض






عدد المشاهدات : 74167 | عدد الردود : 9
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 8 من 10
Like Tree1Likes

اضرار الوجبات السريعه

  1. #1
    الصورة الرمزية مَشَآعِر خيَآلِيَه
    مَشَآعِر خيَآلِيَه غير متصل مشرفة قديرة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    يالبيييييه يانجد هع آ
    المشاركات
    6,611
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    15

    مهم اضرار الوجبات السريعه

    [اضرار الوجبات السريعة اضرار الوجبات السريعه

    ربما تحمل تلك الوجبات أضرارًا كبرى؛ حيث يؤكد الدكتور محسن الألفي أستاذ طب الأطفال بجامعة عين شمس في بحث له أن الدارسين قد توصلوا مؤخرًا إلى أن تكرار تناول الأطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم يؤثر على كيمياء المخ ويسلبهم الإرادة؛ فيصبح قرار التوقف عن هذه الوجبات في غاية الصعوبة تمامًا مثلما تفعل السجائر وعقاقير الإدمان‏!

    وقد أظهرت الأبحاث أن الكثير من هذه الوجبات تعمل على تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية! وقد تنبهت إلى هذا الخطر أكثر من 20 ولاية أمريكية ومنعت طلاب المدارس من تناول هذه الوجبات؛ لوجود علاقة بينها وبين الإصابة بالأنيميا وفقر الدم وارتفاع نسبة الكولسترول. ووجود علاقة بين مشروبات "الصودا" التي عادة ما تكون مصاحبة لهذه المأكولات والإصابة بهشاشة العظام، فضلا عن أنها تتسبب في عسر الهضم عند تناولها مع الطعام.اضرار الوجبات السريعه

    وعند إضافة الأطعمة المقلية كالبطاطس والأغذية التي تحتوي على المواد الحافظة والملح لكي نحصل على "وجبة كاملة" أو "كومبو" تكون المحصلة هي الحصول على "خطر كامل"، كما يوضح الدكتور مدحت المسيري أستاذ الفيزياء الطبية بجامعة القاهرة‏ في بحث له؛ فأطعمة مثل الهامبورجر وأصابع السمك (fish fingers) والدجاج المقلي تدخل في دائرة المواد المسببة للإصابة‏ بالسرطان. ومن الممكن بعد التأكد من جميع أضرار هذه الوجبات أن يتم كتابة تحذير على علب الوجبات السريعة يفيد بأنها "تدمر الصحة وتسبب الوفاة".

    السمنة.. قاتل أطفالنا الأول
    والبدانة التي تعتبر أول عرض لتناول الوجبات السريعة في طريقها بالفعل لأن تصبح السبب الأول للوفاة في بريطانيا، محتلة مكان التدخين، ويرى خبراء الصحة هناك أن الحكومة البريطانية -شأنها شأن سائر الحكومات الأوروبية- تشعر بالخوف من وضع حلول لهذه المشكلة التي أوجدتها مؤسسات وشركات إنتاج الوجبات السريعة والجاهزة؛ وذلك بسبب المصالح الضخمة لهذه الشركات. فرءوس الأموال المستثمرة في مطاعم الوجبات السريعة والمشروبات الغازية ضخمة للغاية،‏ وبسبب هذه "المصالح" يموت ‏30‏ ألف شخص بريطاني بدين في كل عام‏.

    يؤكد العلماء البريطانيون‏ في دراسة حديثة‏ أن الجيل الحالي من الأطفال في بريطانيا أكثر عرضة للأمراض الخطيرة؛ حيث إن 10% من الأطفال مصابون بالسمنة‏، و20% من الأطفال يعانون الوزن الزائد. وقد كشف الدكتور إيريك شلوسر خبير الأغذية الأمريكي في كتابه "أمة الأغذية السريعة" عن زيادة حالات الوفيات بين الأطفال من عمر‏ 6‏ إلى 10 سنوات؛ بسبب البدانة المفرطة بعد تضاعف عدد مطاعم الوجبات السريعة في بريطانيا. وفي الولايات المتحدة تؤدي السمنة إلى وفاة 300 ألف شخص سنويًّا، وتأتي بعد التدخين الذي يتسبب في وفاة 400 ألف شخص.

    ونظرًا لانتشار مطاعم الوجبات السريعة والجاهزة في مجتمعاتنا العربية؛ فقد زادت نسبة البدانة في تلك المجتمعات؛ حيث تقدر نسبة البدانة في مصر مثلا بحوالي 50%‏ بين النساء والرجال‏. وأوضحت دراسة حديثة للباحثة الدكتورة منى السماحي في جامعة عين شمس أن "بدانة الأطفال" منتشرة في مصر بصورة تدعو للقلق؛ حيث بلغت نسبة البدانة لدى الأطفال ‏15%‏ بعد أن كانت في الثمانينيات من القرن الماضي في حدود ‏6%‏ فقط‏. وأرجعت هذا لتناول الوجبات السريعة والجاهزة، والأكل بين الوجبات، وإهمال الخضراوات والفاكهة.

    احذر.. ضريبة البدانة
    واعتمادًا على أبحاث تؤكد وجود علاقة قوية بين السمنة المبكرة والانتشار السريع لأمراض السكر وضغط الدم والقلب وأمراض العمود الفقري وارتفاع نسبة الكولسترول والربو وبعض أنواع السرطان، ومن ناحية أخرى الأمراض النفسية والخجل والإحباط.. فقد حثّت جهود الجمعية الطبية الأسترالية الحكومة على فرض "ضريبة بدانة" على الوجبات السريعة الدسمة والمشروبات الغازية، وذلك في إطار "إستراتيجية لجعل الناس أكثر وعيًا بمكونات الطعام الذي يشترونه".

    ويوضح الدكتور عامر الطويل أستاذ التغذية بجامعة القاهرة أن معظم هذه الوجبات والمأكولات تتسم بالتعقيد والدسامة وعدم التوازن، وتمتلئ بالدهون ومكسبات الطعم، وتكون محشوة عادة بالتوابل الحارة بكميات كبيرة، وهذا الأمر يؤدي لتهيج الأغشية الداخلية للجهاز الهضمي، ويحدث أخطارًا كبيرة ومتعددة عند الإفراط في تناولها. ويضيف أيضًا أن المدنية والتطور أبعدا الإنسان عن فطرته وتلقائيته في المأكل والمشرب؛ الأمر الذي أخل بصحة الإنسان، وجعله عرضة للإصابة بأمراض متعددة، على رأسها البدانة.

    ويشير د. عامر الطويل إلى أن المجتمعات الغربية المتقدمة قد تنبهت في السنوات الأخيرة إلى خطورة الوجبات الغذائية المنتشرة بها، وخصوصًا وجبات التيك أواي الجاهزة. ويقول: لقد ارتدت كثير من هذه المجتمعات، وقد ظهرت بها نزعات ودعوات إلى البدائية في الأكل؛ أي الحرص على البساطة وعدم التكلف، والتركيز على الأطعمة الطازجة والألياف والخضراوات، والاهتمام بالحبوب غير المقشّرة، والإقلال من اللحوم الحمراء والدهون، وفوق ذلك كله الاقتناع بأن القيمة الغذائية للطعام أكثر أهمية من القيمة المادية التي يساويها هذا الطعام، ويحثّ الدكتور عامر الطويل على تناول المأكولات الشعبية الشرقية المنتشرة في مصر ومعظم الدول العربية؛ باعتبارها أكثر ملاءمة لصحة الإنسان وأكثر فائدة له.

    وحول إمكانية طبع عبارة "تدمر الصحة وتسبب الوفاة" على علب الوجبات الجاهزة في مجتمعاتنا العربية يقول د. الطويل: المشكلة أن أكل وجبة جاهزة واحدة ربما لا يكون أمرًا مضرًّا؛ فالوجبة لا تضم سمومًا خالصة بطبيعة الحال كالتي تضمها السجائر، ولكن خطورة الوجبة تكمن في إدمان تناولها والاعتماد عليها؛ ولذلك فمن الصعوبة وصفها بأنها "تدمر الصحة وتسبب الوفاة" وصفًا مطلقًا، وهذا قد يحول الموضوع برمته إلى مشكلة قانونية.

    مخلفات غذائية!
    ومن المخاطر الصحية الأخرى للوجبات السريعة والجاهزة -كما أكد باحثون أسكتلنديون مؤخرًا- أن الوجبات السريعة وشبه المجهزة تسهم بدرجة كبيرة في إصابة الأطفال بالربو؛ لخلوها من الخضراوات الطازجة والفيتامينات والمعادن‏، كما أن خلو هذه الأطعمة من الألياف الضرورية لانتظام الحركة الطبيعية للأمعاء يخل بوظيفتها، ويؤدي إلى اضطرابات في عملية الامتصاص. موضحين أن حياة الريف أفضل لصحة الأطفال من العيش في المدن التي تنتشر بها الوجبات السريعة أو بالأصح "المخلفات الغذائية‏".

    وأوضحت باحثة أمريكية أن تناول السكريات‏ والأطعمة السريعة‏ والدهون بكثرة يغير سلوك الأطفال‏، وأن الوجبات السريعة تدفع إلى خمول العقل وكسله وإلى ترهل الجسم! كما ذكرت مجلة "نيو ساينتيست" (new scientist) مؤخرًا أن ما يحصل عليه الجسم من الدهون الموجودة بكثرة في الساندويتشات السريعة‏ ووجبات الشوارع يسبب أضرارًا بالغة بالمخ،‏ ويؤذي قدرة الذاكرة؛‏ لأن هذا الغذاء يمنع وصول الجلوكوز إلى المخ بكمية كافية]

    تعليقات فيس بوك facebook



  2. #2
    الصورة الرمزية محمد البدر
    محمد البدر غير متصل طالب ثانوي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    651
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    7

    رد: اضرار الوجبات السريعه

    مشكوووووووووووووووووووووو وووووووووووور

  3. #3
    الصورة الرمزية مشاغبة لزيزه
    مشاغبة لزيزه غير متصل طالب جامعي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    753
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    7

    رد: اضرار الوجبات السريعه

    يعطيك العافيه

  4. #4
    الصورة الرمزية مَشَآعِر خيَآلِيَه
    مَشَآعِر خيَآلِيَه غير متصل مشرفة قديرة سابقة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    يالبيييييه يانجد هع آ
    المشاركات
    6,611
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    15

    رد: اضرار الوجبات السريعه

    hiiiiiii يشلموووووووووووو على المرور

  5. #5
    الصورة الرمزية hbm
    hbm
    hbm غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    3,579
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    11

    رد: اضرار الوجبات السريعه





  6. #6
    الورد الأسود غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    3
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    رد: اضرار الوجبات السريعه

    الرد لا يتعلق بالموضوع
    التعديل الأخير تم بواسطة ورد الريف ; 26-10-2007 الساعة 04:28 AM

  7. #7
    الصورة الرمزية $$مدرس_فاضي$$
    $$مدرس_فاضي$$ غير متصل مشرف سابق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    2,078
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    11

    رد: اضرار الوجبات السريعه

    أمتعنى جدا التجول فى بنود رحلتك

    وسعدت جدااااا بهذا بل شرفنى

    ايها الرائع

    كن بالقرب دوما

    لا تحرمنا جديدك

    بكل شوق لهفه ننتظر الجديد

    دومت متوهج

    أرق التحايا وأعطرها

  8. #8
    الصورة الرمزية r-k-a-y
    r-k-a-y غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    عالمي الوردي
    المشاركات
    3,455
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    10

    رد: اضرار الوجبات السريعه

    يسلمووووووو...

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

اضرار الوجبات السريعه


مواضيع على تشابه

  1. اضرار شرب القهوة بعد الاكل.
    بواسطة مشرف م/م 18 نونبر.تريت.تزكزاوين.تالوين. في المنتدى العيادة الطبية الصحة دواء و علاج الامراض
    مشاركات: 1
    آخر رد: 01-12-2012, 09:27 AM
  2. هل تصدق مدى قوة اضرار الكوكاكولا!!!
    بواسطة GitNET في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
    مشاركات: 9
    آخر رد: 26-10-2012, 10:50 PM
  3. طرق لتجنب اضرار عوامل الجو الصيفية
    بواسطة كريم كماال في المنتدى العيادة الطبية الصحة دواء و علاج الامراض
    مشاركات: 4
    آخر رد: 05-10-2012, 01:58 PM
  4. الان يمكنك طلب ودفع ثمن الوجبات بهاتفك فقط من ماكدونالدز
    بواسطة 3rbmall في المنتدى كمبيوتر حاسب تعريفات قطع صيانة اجهزة PC Computer Hardware
    مشاركات: 0
    آخر رد: 29-08-2012, 12:03 PM
  5. كتاب الوجبات السريعة والخفيفة(38طبق خفيف)
    بواسطة mohammadbassam في المنتدى كتب الكترونية تحميل كتاب صيغة text word pdf
    مشاركات: 1
    آخر رد: 20-08-2012, 12:26 AM
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook