مشاهدة : 49701
النتائج 1 الى 5 من 5

فوائد الشوكولاته

بسم الله الرحمن الرحيم الشوكولاته .. كثير مننا يحب الشوكولاته... بانواعها الذيذه و اشكالها الرائعة ... و لذلك قررت ان اقدم لكم هذا الموضوع و اتنمى ان ينال

  1. #1
    صورة shadn83
    shadn83 غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    بام الطنافس الفوقا مع اسع
    المشاركات
    2,821
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    بسم الله الرحمن الرحيم

    مجلة مدرسة المشاغبين - منتديات مدرسة المشاغبين



    اقرا ايضا : قصص حب
    القطط في الحلم
    رواية بويات
    طريقة عمل الكوكيز
    الدورة الشهرية
    نكات
    الصلاة في المنام
    اسقف معلقة
    فوائد الحلبة
    كلمات اغاني خالد عبدالرحمن

    الشوكولاته .. كثير مننا يحب الشوكولاته... بانواعها الذيذه و اشكالها الرائعة ... و لذلك قررت ان اقدم لكم هذا الموضوع و اتنمى ان ينال رضائكم ..
    فوائد الشكولاته
    ..

    اثبتت بحوث طبية حديثة ان الشوكولا تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي، بسبب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تعمل على ارخاء وتوسيع الاوعية الدموية.

    واوضح العلماء في كلية هارفارد الطبية، ان المركبات الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكولا اصلا وتعرف باسم "فلافونويد" تعمل على زيادة انتاج مادة "اكسيد النيتريك" التي تلعب دورا اساسيا في المحافظة على ضغط الدم ضمن حدوده الطبيعية مشيرين الى ان هذه المركبات المضادة للاكسدة موجودة ايضا في شراب الكاكاو والشوكولا الداكنة وشوكولاته الحليب.

    ولاحظ الباحثون من خلال مراقبة عدد من المتطوعين استهلكوا مشروبات الكاكاو بانتظام بينما اعطيت مجموعة اخرى جرعات قليلة من الاسبرين وجود تغيرات ايجابية واضحة في وظائف الكلى بسبب تحسن نشاط اكسيد النيتريك وانخفاض مشابه في نشاط صفائح الدم المسوولة عن تجلط الدم وامراض القلب في كلتا المجموعتين.

    ويرى الخبراء ان هذه النتائج تثبت ان النظام الغذائي الغني بانواع معينة من الشوكولا وخصوصا السادة او الداكنة يعادل فائدة الاسبرين عند المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم الشرياني.


    1. اوضح اخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الالم، ان سر الاحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاته، يرجع الى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والاجهاد فيتولد على الفور احساس بالراحة والهدوء والسعادة.


    وقال هولاء في مجلة المراة المتخصصة، حسب قدس برس، ان الشوكولاته تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الانسان، محذرين من ان تناول هذه النوعيات من الحلوى يودي الى ادمانها فيفتقدها الجسم اذا حرم منها ويعاني من الاحساس بالاحباط والكابة.


    ومن جانب اخر، يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاته بالاحساس بالحاجة اليها من وقت الى اخر، فاذا تناولوها شعروا بالسعادة تغمرهم على الفور. ولكن هذا الاحساس لا يدوم طويلا حيث يعقبه مباشرة نوع من الاحساس بالذنب لان الشكولاته في اعتقادهم قد تضر بصحتهم‏.‏


    فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ يقول د‏.‏جو فينسر استاذ الكيمياء وخبير الشكولاته في جامعة سكرانتون ان هذا الاعتقاد خاطئ بالنسبة للذين يتناولونها باعتدال، فقد اظهرت الدراسات الحديثة ان الشكولاته مثلها مثل بعض انواع الفاكهة والخضراوات تحتوي على عناصر مضادة للاكسدة مفيدة جدا للصحة. ويحدد د‏.‏فنسون فوائد الشكولاته بقوله انها:


    - تطيل العمر‏:‏
    فقد اظهرت الدراسات ان متوسط عمر محبي الشكولاته اطول من الذين لا يتناولونها اطلاقا.‏

    - تمنح الاحساس بالسعادة‏ :‏
    ويشبه تاثيرها بالتاثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالاضافة الى ان الشكولاته توثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك واثارة المشاعر الراقية والاحساس بالرضا عن الذات‏.‏

    - الوقاية‏:‏
    تحسن الشكولاته من اداء الدفاعات المضادة للاكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الاكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والاشاعات فوق البنفسجية‏.‏

    - تمنع الاصابة بالقرح ‏:‏
    فقد اكتشف المتخصصون ان مضادات الاكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الادوية المضادة للقرح‏.‏

    - مفيدة للقلب والاوعية‏ :‏
    اظهرت الدراسات التي اجريت على بعض حيوانات التجارب ان بودرة الكاكاو المستخلصة تساعد على منع اكسدة الكولسترول المضر‏.‏


    ويشير د‏.‏فنسون الى ان بعض انواع الشكولاته اكثر فائدة من الانواع الاخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الاكسدة الموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي افضل الانواع على الاطلاق يليها الشكولاته السادة‏.‏


  2. #2
    صورة hbm
    hbm
    hbm غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    3,579
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات




  3. #3
    صورة shadn83
    shadn83 غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    بام الطنافس الفوقا مع اسع
    المشاركات
    2,821
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة hbm مشاهدة المشاركة




    هلا ... نورت ... بس انشالله تكون بتحب الشوكولاه ...
    شكرا على المرور ..

  4. #4
    صورة bomalek
    bomalek غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    K S A
    المشاركات
    4
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    شكر جزييل لكم والى الامام

  5. #5
    صورة وردة الجوري
    وردة الجوري غير متصل مراقبه قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    ارجو تقييم مواضيييعي
    المشاركات
    10,961
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يمنع رفع المواضيع القديمة

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook