المقادير:
كاس صغير حليب سائل+1 بيضة+4/1 كاس زبدة مدوبة 1 معلقة صغيرة خميرة الخبز الدقيق الكافي لجمع العجينة
الحشوة:
بصلة كبيرة مقطعة رقيقة صدر دجاج مقطع صغير شوي جبن مبشور ملح بهار اسود شوي زيت زنجبيل شوي شطة اختياري)+فلفل احمر+بطاطا مقلية بيض و بقسماط
الطريقة:
تعجن العجينة و تدلك جيدا ثم تترك تخمر

تحمر البصلة فزيت تم يضاف الدجاج و لبهاراث و تترك تنضح

نحضر لبطاطا لمقلية

نبسط العجينة رقيقة ثم تقطع مربعات نعملها على هدا الشكل

يعني نحط فيها بططسايا ثم حشوة الدجاج والجبنة ثم نجمع لعجينة بشكل فخضة

بعدين نغمسهم فبيض مخفوق و بقسماط و نقليهم
ونقدموهم سخان

اتمنى يعجبوكم و اسفة على ردائة الصور