مشاهدة : 1417
النتائج 1 إلى 4 من 4

الدجاج بالطريقه المكسيكيه

الكمية تكفي 4 الى 5 اشخاص المقادير: كيلوغرام من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة الى مكعبات من دون الجلد كوب من الذرة كوب من

  1. #1
    بنوته الحزن غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    32
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    الدجاج بالطريقه المكسيكيه

    الكمية تكفي 4 الى 5 اشخاص






    المقادير:

    كيلوغرام من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة الى مكعبات من دون الجلد

    كوب من الذرة

    كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة الى شرائح طويلة ورفيعة

    رأسان من الفليفلة الحريفة المقطعة الى مكعبات صغيرة

    كوب من البصل الأخضر

    بصلة كبيرة مفرومة

    كوب من الفطر المعلب

    نصف كوب من القشدة الطازجة(إختياري)

    3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة



    4 الى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

    زيت و**دة لقلي الدجاج والخضار

    ملح وفلفل، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف

    ملعقة طعام من معجون البندورة

    كوب من مرقة الدجاج

    ×××××××××××××××××××××××××

    التحضير:

    يسخن الزيت وال**دة في قدر. يقلي البصل مع الثوم. والفليفلة الخضراء والحمراء فوق نار قوية حتى تبدأ الخضار بالذبول .

    تضاف مكعبات الدجاج ويتابع الطهو. يضاف الفطر، والذرة، والبندورة، والملح، والفلفل والبهار الحلو ومعجون البندورة ويتابع الطهو فوق نار متوسطة .

    تضاف مرقة الدجاج ويتابع الطهو حتى ينضج لحم الدجاج ويصبح طرياَ، تطفأ النار ويضاف نصف كوب من القشدة الطازجة حسب الرغبة الى محتوى القدر. تحرك المحتويات جيداَ، يقدم الطيق مع الأرز لجعل هذا الطيق حريفاَ أكثر. يمكن إضافة المزيد من الفليفلة الحريفة

  2. #2
    صورة فهودي123
    فهودي123 غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    [ دار الخير بومتعب (سعودي) ]
    المشاركات
    224
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    8

    رد: الدجاج بالطريقه المكسيكيه

    يعطيك العافيه يا الغاليه على الطبق الحلوو

    يا ليت لو تسوين لنا الطبق

    <<=-=يبي يذوق من يديك الحلوين

    ان شاء الله يستفيدو منه السحالي يارب

    الله لا يحرمنا جديدك يارب

    تحياتي

    فهودي

  3. #3
    صورة شذى الموت
    شذى الموت غير متصل طالب ابتدائي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    112
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    7

    مد لسان احم وجه اخضر رد: الدجاج بالطريقه المكسيكيه

    وااو... حابه اذوقه

    جزاك الله خير

  4. #4
    مستشار البنات غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    دار أبومتعب
    المشاركات
    30
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    رد: الدجاج بالطريقه المكسيكيه

    يسلموو والله يعطيك العافيه يارب

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook