مشاهدة : 79454
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    صورة ذكريات انثى
    ذكريات انثى غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    17
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    صور طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    مراحب





    كيفكم

    اليوم راح اكتب لكم طريقة ستيك اللحم مدعمتها بالصور من مطبخي

    المقادير

    شرايح من ستيك اللحم

    مشروم

    بصل

    ملعقه قشطه

    نص كاسة مويه

    ملعقتين صلصلة صويا

    3 ملاعق خل

    عصير ليمونتين

    بهارات خاصه باللحم

    بهارات مشكله

    ثوم مطحون

    كزبره جافه مطحونه

    ليمون اسود مطحون

    بهارات كاري ملعقه

    فلفل حسب الرغبه

    ملح

    كركم

    الطريقه

    البهارات انتو تتحكموا فيها وعلى حسب رغبتكم في الكميه

    نبدأ

    اول شي راح اغسل شرايح اللحم واحطها في وعاء كبير انا استخدمت طبق بايركس

    في وعاء ثاني اخذت جميع البهارات مع الملح وصلصة الصويا والخل والليمون وخلطتهم كويس طبعا انا ازيد كمية الخل وبعد كذا اسكبها في طبق البايركس اللي يكون فيه اللحم واغطيه بسوليفان وع الثلاجه ع طووول واتركه ليلة كامل او يوم كامل ويكون شكلها كذا قبل لا ابدأ بشيها





    هنا راح يكون انتي اختيارك اذا حبيتي تقليها بشوية زيت ام لا انا اخترت اني اشويها

    سخنت الشوايه الكهربائيه ومسحتها بقليل من الزيت وبعدها حطيت شرايح الستيك وكان كذا شكلها



    طبعا راح اقلبها باستمرار والصوص اللي بقى في البايركس راح احط منه فوق الستيك اذا قلبته لين يخلص الصوص وينضج الستيك



    رفعت شرايح الستيك واضفت نص كوب المويه وحركته شوي وبعدها اضفت شرايح بصلة والمشروم وحركته كثير لين حسيت ان البصل بدأ ينضج



    [img]بعد كذا اضفت ملعقة القشطه وحركتها كويس عشان تثقل الصلصة شويه



    وهذا شكلها النهائيه مع بطاطس كريسبي بطعم المشويات




    يمييييييييييييييييييييي


    والف عافيه للجميع

    وان شاء الله تجربونها وتذوقونها وتدعون لي

  2. #2
    omhamo غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    7
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    رد: طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    هو لازم المشروم فيها
    هل ينفع من غيرها
    ويعطيكي ألف عافيه وتسلم أيديك

  3. #3
    صورة ذكريات انثى
    ذكريات انثى غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    17
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    رد: طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    حبيبتي اذا حبيتي تستغني عن المشروم والبصل عادي لانه يوضع بس كذا

    اسعدني مرورك غاليتي

  4. #4
    إحساس قلبي غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    4
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    رد: طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    يعطيك الف عااااااااافيه ...

    انشالله بجربه ..


    تحيااااااااتي لك ...

  5. #5
    م روحي لاك غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    فلسطين
    المشاركات
    7
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    رد: طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    انا جربت الستيك بالمايونيزبدل القشطه
    بس هي شكلها كمان زاكيه
    ان شالله بجربها
    تحياتي وبانتظار جديدك

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook