مشاهدة : 79691
النتائج 1 الى 5 من 5
  1. #1
    صورة ذكريات انثى
    ذكريات انثى غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    17
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    مراحب





    كيفكم

    اليوم راح اكتب لكم طريقة ستيك اللحم مدعمتها بالصور من مطبخي

    المقادير

    شرايح من ستيك اللحم

    مشروم

    بصل

    ملعقه قشطه

    نص كاسة مويه

    ملعقتين صلصلة صويا

    3 ملاعق خل

    عصير ليمونتين

    بهارات خاصه باللحم

    بهارات مشكله

    ثوم مطحون

    كزبره جافه مطحونه

    ليمون اسود مطحون

    بهارات كاري ملعقه

    فلفل حسب الرغبه

    ملح

    كركم

    الطريقه

    البهارات انتو تتحكموا فيها وعلى حسب رغبتكم في الكميه

    نبدا

    اول شي راح اغسل شرايح اللحم واحطها في وعاء كبير انا استخدمت طبق بايركس

    في وعاء ثاني اخذت جميع البهارات مع الملح وصلصة الصويا والخل والليمون وخلطتهم كويس طبعا انا ازيد كمية الخل وبعد كذا اسكبها في طبق البايركس اللي يكون فيه اللحم واغطيه بسوليفان وع الثلاجه ع طوول واتركه ليلة كامل او يوم كامل ويكون شكلها كذا قبل لا ابدا بشيها


    طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور


    هنا راح يكون انتي اختيارك اذا حبيتي تقليها بشوية زيت ام لا انا اخترت اني اشويها

    سخنت الشوايه الكهربائيه ومسحتها بقليل من الزيت وبعدها حطيت شرايح الستيك وكان كذا شكلها

    طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    طبعا راح اقلبها باستمرار والصوص اللي بقى في البايركس راح احط منه فوق الستيك اذا قلبته لين يخلص الصوص وينضج الستيك

    طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    رفعت شرايح الستيك واضفت نص كوب المويه وحركته شوي وبعدها اضفت شرايح بصلة والمشروم وحركته كثير لين حسيت ان البصل بدا ينضج

    طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    [img]بعد كذا اضفت ملعقة القشطه وحركتها كويس عشان تثقل الصلصة شويه

    طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور

    وهذا شكلها النهائيه مع بطاطس كريسبي بطعم المشويات

    طريقة ستيك اللحم بالصوص من مطبخي وبالصور


    يميييي


    والف عافيه للجميع

    وان شاء الله تجربونها وتذوقونها وتدعون لي


  2. #2
    omhamo غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    7
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    هو لازم المشروم فيها
    هل ينفع من غيرها
    ويعطيكي الف عافيه وتسلم ايديك

  3. #3
    صورة ذكريات انثى
    ذكريات انثى غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    17
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    حبيبتي اذا حبيتي تستغني عن المشروم والبصل عادي لانه يوضع بس كذا

    اسعدني مرورك غاليتي

  4. #4
    احساس قلبي غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    4
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيك الف عااافيه ...

    انشالله بجربه ..


    تحيااتي لك ...

  5. #5
    م روحي لاك غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    فلسطين
    المشاركات
    7
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    انا جربت الستيك بالمايونيزبدل القشطه
    بس هي شكلها كمان زاكيه
    ان شالله بجربها
    تحياتي وبانتظار جديدك

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook