فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،، - العيادة الطبية الصحة دواء و علاج الامراض






عدد المشاهدات : 3966 | عدد الردود : 6
النتائج 1 إلى 7 من 7

فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

الهدف من انشاء هذا الموقع هو للتعريف بفوائد حب وزيت السمسم والتي يجهلها الكثير من الناس . حيث ان زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائة عالية حتى قيل انه الغذاء

  1. #1
    الصورة الرمزية أريج
    أريج غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الدولة
    البحرين دار الزين
    المشاركات
    253
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    10

    فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،



    http://www.khayma.com/sesame/
    الهدف من انشاء هذا الموقع هو للتعريف بفوائد حب وزيت السمسم والتي يجهلها الكثير من الناس . حيث ان زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائة عالية حتى قيل انه الغذاء الكامل لكثر احتوائيه على قيم غذائية مفيده. كما انه يستخدم كعلاج لكثير من الأمراض ويستخدم بشكل كبير كمغذي للبشره وللشعر لذا فهو يعتبر من أفضل ما تستخدم المرأه للمحافظه على بشرة ناعمه وشعر ناعم صحي وفيما يلي بعض فوائد زيت السمسم ومكوناته:

    يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهت الجيده .

    مضادّ للسّرطان.

    يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم.

    لتخفيف القلق.

    لأمراض اللثة والأسنان.

    يساعد في تخفيف الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين.

    يستخدم كملين للجهازالهضمي وتخفيف الإمساك.

    معالجة عدم وضوح الروئية و الدّوار و الصّداع.

    علاج لحساسية الجلد.

    تهدئيه الأعصاب وتسكين التوتر.

    لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة .

    للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.

    يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس الحارقة.

    يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للحيض.

    لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس.

    يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.

    يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين.

    يحتوي على الدهن الأميني الذي يزيد الذاكرة.

    يحتوي على فيتامين (E) الذي ينشط من الدورة الدموية.

    يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات.

    لا يحتوي على الكولسترول.

    زيت السّمسم لا يسبب أيّ آثار جانبيّة هامّة أو مزعجة



    فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،



    معلومات عن السمسم :

    نبات السمسم:

    نبات السّمسم نبات عشبي حولي يعرف بأسم سمسم أو جلجلان وسجلت اسماء عربية أخرى كسليط وشيراج ، ونبات السمسم يكون طولها حوالي متر ذات اوراق سفلية متقابلة وعلوية متبادلة مفردة بسيطة حادة شبه مكتملة الحافة وأزهارها إبطية مفردة الكأس مكون من خمسة فصوص سبلية والتويج يشبه القمع مائل إلى الاسفل له خمسة فصوص وعند القمة تكون شفتين والمبيض علوي له أربعة غرف تكون ثمرة كبسولية قائمة والغرف الأربعة تكون معبأة ببذور بيضاء او سوداء مسطحة من جنس نبات نادى إنديكم سيسامم الذي هو في الخصوص عائلة بيدالياسيا سنويّ عشبيّ الذي يبلغ حوالي 6 أقدام ( 1.8 متر ) في الطّول ويسمى في جنوب المملكة السعودية جلجلان كما يسمى زيته (السليط) وهناك مقولة شعبية تقول السليط مسلط على كل مرض. ( انظر اسماء زيت السمسم باللغات العالمية)

    موطنه:

    السّمسم يزرع أصلاً في الهند , الصّين , إفريقيا و أمريكا اللّاتينيّة وجنوب المملكة العربية السعودية واليمن والسودان.

    حصاد السمسم .

    ويتم حصاد حب السمسم بحصد نبات السمسم ثم يربط في شكل حزم هرمية ويترك لعدة ايام حتى ييبس و تتفتح اكياس (ثمار) السمسم ثم تنكس الحزم وتهز فينهمر حب السمسم الذي يتم بعد ذلك تنقيته من الشوائب واوراق السمسم اليابسة حيث يصبح جاهزاً للاستخدام والعصر.

    من فوائد السمسم
    - اثبتت بعض الدراسات انه يتضمن مضادّ للسّرطان , مضادّ للبكتيريا . بعض من هذه المطالبات قد سوندت بثقافة الخليّة و الدّراسات البشريّة .

    - صرح جيمس دك مورّد العشب البارز أن السّمسم يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم و مصدر غنيّ من مقاومات للتّأكسد.

    - زيت السّمسم عالي في الدّهن الغير مشبّع .عندما يستعمل باعتدال, طبقًا لجمعيّة القلب الأمريكيّة

    - لتخفيف القلق أو الأرق , وضع قطرة واحدة لزيت السّمسم غير مطهوّ نقيّ في كلّ فتحة أنف.

    - استخدمه الصينبون لأمراض اللثة والأسنان.

    فائدته للقلب:

    طبقاً لجمعية القلب الأمريكية فأن زيت السمسم هذا يمكن أن يفيد القلب بالمساعدة للجسم لازالة الكلسترول الحديث لانه ينشط حركة الدم في الشرايين مما يؤدي الى ازالة رواسب الكلسترول حديثة التكوين. زيت السّمسم قد يساعد في تخفيف مستويات الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين.

    السّرطان:

    نشرت دراسة في بروستاجلاندينز الصّحيفة , ليكوترينيز و الأحماض الدّهنيّة الأساسيّة في 1992 ,حيث وجد أن زيت السّمسم سدّ نموّ الورم الخبيث في الخلايا البشريّة .ويعتقد الباحثون أن الحمض لينولييك (حامض دهنيّ أساسيّ ) في زيت السّمسم قد يكون مسئول عن المادة المضادّة للسّرطان . دراسة اختبارية أخرى , نشرت في البحث المضادّ للسّرطان في 1991 تقترح نتائجها أن الزيت قد يعيق نموّ المرض الخبيث.

    التّغذية و الهضم :

    زيت السّمسم معروف كمستخدم في عدد من الاستعمالات العلاجيّة فهو يستخدم من قديم كملين للجهاز الهضمي ولا زال حتّى الآن وذلك بسبب آثاره المسهّلة , زيت السّمسم لا يجب أن يستعمل للذين لديهم الإسهال و يؤخذ قبل النوم كجرعة يومية وقت النّوم بوجهٍ عامّ للتّخفيف الإمساك.

    فائدته للفم:

    يرشّح بعض الممارسون لدواء أيورفيديك لزيت السّمسم كغسول فم مضادّ للبكتيريا . في دراسة صغيرة التي تستلزم 25 موضوع بصفة عامّة صحّة جيّدة , زيت السّمسم أظهر لتقليل نموّ البكتيريا الشّفويّة .

    فوائد أخرى:

    يفيد زيت السمسم في معالجة عدم وضوح الروئة , الدّوار, الصّداع , ولتحصين الجسم أثناء الشّفاء من المرض الطّويل أو الشّديد بوجهٍ عامّ. ولدى زيت السّمسم أيضًا سمعة في الهند بأنه مسكن فهو يمكن أن يخفّف القلق والأرق باستعمال قطرات قليلة مباشرةً في داخل فتحات الأنف حيث تحمل السعيرات الدموية في الأنف فائدته إلى المخّ . كما انه يستخدم في حالة البواسير. كما انه يستخدم بفعالية في حالة حساسية الجلد وخشونته وخصوصاً الحساسية المصحوبة بحكة شديدة ومنها تلك التي تصيب المناطق الحساسة من الجسم فقد كانت نتائجه مذهلة جداً وقد جرب فعلاً .

    فائدته للمراة:

    في حالة الاعراض الخاصّة بسنّ اليأس فأنه يوصى بلستخدام زيت السّمسم لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس. النّساء كثيرًا يمرن بهذه المشكلة بسبب تدهور في مستويات الهرمون الأنثويّ حيث تصبح البطانة المهبليّة جافة مما قد يؤدّي الى الألم أو الضّيق أثناء الجماع. ويتم استخدامة بواسطة قطنه نظيفة حيث انه يقوم بتليين الموضع .( انقع واقي مسحوق تجميل القطن المبطّن في زيت السّمسم و ثمّ اعصر الزّيت الزّائد . وتوضع في مدخل المهبل طوال اللّيل و يزال كلّ صباح لمدّة سبعة أيّام . بعد الأسبوع الأوّل يمكن ان يستعمل مرّة كلّ أسبوع ( أو كلّما دعت الحاجة). زيت السّمسم يستخدم خارجياً على البطن لتخفيف الشّدّ العضليّة و ألم المعدة الناتجه عن تقلصات العضلات الناتجه عن الدورة ( الطمث).

    الدّواء الآسيويّ التّقليديّ:

    يلعب زيت السّمسم دور بارز في الهند فهو يدلّك أحيانًا في الجلد أثناء (أبهيانجا) وهو نوع من المساج (التدليك) الهنديّ الذي يركّز على ما يزيد عن 100 نقطة على الجسم ( تسمى نقاط مارما ) . أبهيانجا اعتقد أنه يحسّن تدفّق الطّاقة و يساعد تخليص الجسم من الشّوائب .

    في حالة التدليك (المساج):

    يوصى باستخدام زيت السّمسم لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة . فزيت السّمسم المعصور بارداً هو الانسب لعمل مساج منشط للجسم وملين للجلد ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقعاً,البعض يفضل أستعمال زيت جوز الهند في الصّيف , بسبب أثره البارد , الذي قد يكون أكثر رغبة , خصوصًا في جوّ أدفأ .

    في حالة الطبخ:

    بينما قد يضاف زيت السمسم في حالة الطبخ ولكن لا يجب أن يستخدم أثناء عمليّة الطّهي لأنّ الحرارة العالية يمكن أن تتوصّل إلى حلّ آثاره العلاجيّة . بعبارة أخرى , لا تستعمله أثناء الاستواء( الغليان). زيت السّمسم قد يستعمل في حرارة منخفضة والا فقد كثير من قيمته العلاجيّة , وذلك طبقًا لبعض آراء المجربين .

    الآثار الجانبيّة:

    زيت السّمسم لا يسبب أيّ آثار جانبيّة هامّة أو مزعجة .

    حفظ السمسم:

    زيت السّمسم الأفضل بقائه في الثلاجة لحمايته من الأكسدة ولكنه يمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة العادية. و يجب أن أيضًا يحمى من الضّوء و الحرارة .

    تنويه:

    لم يعرف ان زيت السّمسم ضار في أي حال من الاحوال مع ذلك هو مهمّ لنذكر أن الآثار الطّويلة الأجل لأخذ علاجات مستمدّة من السّمسم ( في أيّ كمّيّة ) لم تحقّق . بسبب النّقص لدراسة طبّيّة متخصصة ولكن التجارب اثبتت فاعليته كعلاج ومغذي ....

    فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    مكونات زيت السمسم :
    - يحتوي على تركيبة بروتينات عالية وفريده تجعله تقريباً الطعام الكامل.

    2- يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين ( حامض أميني يوجد في بعض البروتينيات كزلال البيض والخميره ..الخ.) والتي هي مهمة لصحة وسلامة الكبد والكلى ، وهذه الحامض تفتقدها معظم الخضروات التي تعتبر مصادر للبروتينات.

    3- يحتوي على الدهن الأميني (amino-fat) الذي يحتاجه النبض العصبي الأساسي والذي له علاقة وطيده بزيادة الذاكرة.

    4- يحتوي على فيتامين (E) أو فيتامين (ح) والدهون الحمضية التي تنشط من الدورة الدموية في الجسم و اذا اشتمل الغذاء اليومي على فيتامين (E) فإنه يقل من ظهور الشيب في الشعر، ويعطي الجلد نعومة ونظاره ويجعل خلايا المخ تعمل في يقضه وانتباه.

    5- يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات وفيتامين (E) والحديد. وكما هو معروف فأن الكالسيوم له فاعلية عالية في تهدئيه الأعصاب وتسكين التوتر.

    6- لا يحتوي على الكولسترول.

    وهذا النص الانجليزي:

    Sesame seeds and oil have excellent nutritional value ♥

    1- Contain a high and unique protein composition making them a nearly perfect food.

    2- Contain extraordinary quantities of methionine and tryptophan, amino acids missing from most other vegetable protein sources that are important for healthy liver and kidneys.

    3- Contains amino-fats which is needed by the neural impulses transmission substance that is closely related to memory power.

    4- Contain very good vitamin E and fatty acids, which improve blood circulation. If vitamin E is absorbed continuously in daily food consumption, there will be less white hair, the skin will be smooth and the brain cells will be able to function alertly.

    5- Contain calcium, potassium, phosphorus, vitamin B and iron. Calcium is highly effective for calming nerves.

    6- Contain No Cholesterol
    ♥ Nutritional Information - 100% Pure Fragrance Sesame Oil

    فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    تعليقات فيس بوك facebook



  2. #2
    الصورة الرمزية شاني فجأه لبن
    شاني فجأه لبن غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    أَبدعَلى حَطّة يِدِكٌ
    المشاركات
    7,574
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    17

    مشاركة: فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    واااو
    موضوعك رهيب
    تسلم ايدك اختي
    اشكرك على كل معلومه
    بجد نورتيني

    بحتفظ فالمقالات

  3. #3
    الصورة الرمزية نجود العنمي
    نجود العنمي غير متصل طالب ثانوي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    627
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    10

    مشاركة: فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    جزاكي الله الف خير اختي على هالموضوع الي اكثر من رائع

    في امان الله

  4. #4
    الصورة الرمزية سهوره
    سهوره غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    2,572
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    12

    مشاركة: فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    تسلمين على
    هالموضوع الرائع
    وعلى المعلومات عن زيت السمسم
    سلام

  5. #5
    الصورة الرمزية ثموره الثنفوره
    ثموره الثنفوره غير متصل اداريه سابقه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الدولة
    اكيد جدة غير والنعم
    المشاركات
    3,939
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    15

    مشاركة: فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    مرحبااااااااااااا....

    مشاء الله موضوع اكثررررر من رائع تسلمي يا حلووووووه

  6. #6
    الصورة الرمزية الصيني
    الصيني غير متصل طالب ثانوي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    المشاركات
    485
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    10

    مشاركة: فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    شكرااا جزيلاااااااا على الموضوع

  7. #7
    الصورة الرمزية ابو العصير
    ابو العصير غير متصل إداري سابق
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الدولة
    ام الرخا والشدة
    المشاركات
    7,313
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    19

    مشاركة: فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،

    شكرا اختى على الملف والموضوع الرائع

    شكرا ،،،


فوائد زيت السمسم ، ملف متكامل لكم ،،،،


مواضيع على تشابه

  1. مشاريع التخرج البرمجية بالسورس كود وملفات التوثيق والأنظمة مفتوحة المصدر
    بواسطة بيزنس2013 في المنتدى محذوفات مواضيع ممنوعة ومخالفة او موضوع مكرر
    مشاركات: 0
    آخر رد: 12-06-2013, 10:36 PM
  2. أفضل مشاريع التخرج البرمجية بالسورس كود وملفات التوثيق والأنظمة مفتوحة المصدر
    بواسطة بيزنس2013 في المنتدى محذوفات مواضيع ممنوعة ومخالفة او موضوع مكرر
    مشاركات: 0
    آخر رد: 12-06-2013, 10:33 PM
  3. فوائد السمسم للصحة العامة
    بواسطة omar1999911 في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
    مشاركات: 0
    آخر رد: 06-03-2013, 07:48 PM
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook