مشاهدة : 5451
النتائج 1 الى 3 من 3
  1. #1
    صورة عاشقة رسمية
    عاشقة رسمية غير متصل vip مشاغب
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    "" في قلب كل من يحبني"
    المشاركات
    2,010
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    السلام عليكم هذه وصفة منقولة للتوست اتمنى ان تعجبكم





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيف الحال لكل الاخوات يارب تكونوا بخير. المره دى هانعمل نوع مخبوزات وهو التوست او العيش الصندوق
    المقادير:
    نص كيلو دقيق معلقة سكر صغيره
    ذرة ملح خميره فوريه
    ملعقه كبيره زبد او سمن كوب ماء
    بيضه

    الطريقه:
    نبدا بوضع الدقيق فى وعاء ومعه ملعقة السمن او الزبد ثم يفرك جيداا مع الدقيق حتى يختفى الزبد او السمن تماما
    تضرب البيضه وتضاف الى الدقيق او الزبد وتخلط مع بعضهم
    يضاف السكر الى الخميره وقليل من الماء اقل من ربع كوب ماء دافىء وتقلب ثم تترك عشر دقائق لتسيل او تتكاثر الخميره
    تضاف الخميره المتكاثره الى الدقيق والسمن والبيض وتعجن جيدا باليد وتضع قليل من الماء اذا كانت العجينه جافه
    تبطن الصينيه المخصوصه لهذا النوع من المخبوزات وشكلها مستطيله ورفيعه لها ارتفاع وطول وعرضها صغير




    تبطن بالزيت والدقيق
    تفرد العجين بالنشابه اكثر من مره ثم نثنيها بحيث يتم وضعها فى الصينيه وبعد وضعها نضغط العجينه من الجوانب بحيث تكون اوساط العجينه مرتفعه
    ندهن الوجه ببيضه لتحميرالعجين
    توضع فى فرن متوسط الحراره لمده حوالى ربع ساعه او ثلث ساعه ونخرجها من الفرن
    نقطع الحواف بالسكين لنخرج التوست بسهوله ثم نقلب الصينيه على طبق ونقطع شرائح التوست بالميل
    ثم تترك لتبرد ويوضع فوقها زبد او مربى او جبن وبالهنا والشفا
    يارب تكون عجبتكم ياارب ,
    جزاكم الله كل خيراا

  2. #2
    صورة هلالي مشاغب
    هلالي مشاغب غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    ... K.S.A ...
    المشاركات
    1,449
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اوووو باجربها اليووم


    مشكوور عاشقه

  3. #3
    صورة هلالي مشاغب
    هلالي مشاغب غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    ... K.S.A ...
    المشاركات
    1,449
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اوووو باجربها اليووم


    مشكوور عاشقه

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook