مشاهدة : 132004
النتائج 1 إلى 8 من 8
  1. #1
    ريموووه غير متصل مشرفه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    ●عابرة سبيل ღوأملي في خالقي ღكبير ●
    المشاركات
    1,842
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







    هلا وغلا لكل من شرف ونور الموضوع،،

    انا من عشاق البروستد وبالاجازات الغالب مايكون عشائي من برا ولازم يكون بروستد

    وتبون الصدق لما شفت نفسي ادمنت عليه قلت خليني اجرب اسويه بالبيت
    سويته مره مرتين لكن للاسف ماضبط
    وماياست قلت خليني اجرب مرة ثالثة <- انا من النوع اذا حطيت شيء براسي لازم اسويه لين اتقنه ^
    وع قولة القايل/ الثالث ثابته !

    لقيت لي وصفة مصورة وكانت مشابهة لوصفة المطاعم بالشكل والطعم حصلتها باحد المنتديات للاخت الحنون الله يجزاها خير
    رشة عطر

    وكانت الصور مغرية ومشهية حمستني اسويها

    وهذي المقادير/
    دجاجة مقطعة الى 12 قطعة تقريبا
    بهارات كمون فلفل اسود فلفل احمر حسب الرغبة زنجبيل بودرة ملح

    لكن عدلت عليها بهالشكل/
    لاني اضفت ثلاث دجاجات والبهارات
    فلفل اسود بهارات مشكلة ماجي ابيض الملح الصيني نكهة باربيكا بهارات دجاج جاهزة من السوبر ماركت) ملح

    التغليفة
    كوب طحين او اكثر نصف ملعقة صغيرة بكينق بودر

    الطريقة:

    *اخلط البهارات واتبل فيها الدجاج واخليها بالثلاجة لتمتص نكهة البهارات لمدة ساعة ونصف وان زاد لايضر

    نغمس الدجاج بالطحين المخلوط بالكينق بودر في صحن ونغلفة بنايلون او يوضع في صحن ويترك في الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة او اقل

    بعد ذلك نخرج الدجاج ونقليه في قدر زيت او مقلاة ذا غطاء تم تسخينه مسبقا ويغطى لتنضج لمدة 13 او 15 قيقة

    بعد مرور هذا الوقت تكون قطع الدجاج نضجت ولونها تغير واصبح ذهبي ارفعيها ع ورق ماص للدهون واكملي بقية قلي الدجاج.

    قدمي البروستد مع البطاطس او المايونيز والكاتشاب او اي من الصلصات اللي تفضلينها

    انا قدمت معاه صلصة الثوم الثومية)

    مكوناتها/

    بياض بيضه ربع عصير ليمونه نصف ملعقة صغيرة ملح+رشة سكر+ملعقة صغيرة خل ابيض فص واحد ثوم نصف كوب زيت

    طريقة العمل:

    نخفق جميع المقادير ماعدا الزيت بالخلاط الكهربائي الى ان يكون الخليط كريمي ثقيل نوعا ما ثم يضاف الزيت ويخلط ويقدم
    وهذي صورته



    جربوه من جد لذيذ وطعمه مثل حق المطاعم والذ
    والاهم من كذا نظيف و لما ذاقه اخوي قال هذا الشغل النظيف مو اكل المطاعم اللي ناكله ولاندري وش فيه
    وعليكم بالعافية

    دمتم بود

    ريمووه

  2. #2
    حسناءفي ليلة قمراء غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    \\: ـ؛؛؛ـــوْآطـئ "الـخَيّــالْ" :,,//
    المشاركات
    6,010
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    هلا وعليكم السلام

    انا من النوع اذا حطيت شيء براسي لازم اسويه لين اتقنه ^
    ومن سمعك انا احب اجرب ولازم احاول اتقن الشيء اللي قدامي

    حتى انا تحمست اسويها
    وان شاء الله اصلحها

    تسلم ايديك ع هيك وصفه
    والله يعطيك العافيه

  3. #3
    قلوب العاشقين غير متصل مرابط بالمدرسه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    331
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    شكلها مرررررررة حلو
    وبصراحةانا جعت بس مالي خلق اقوم اسويها

  4. #4
    صورة وين دربك
    وين دربك غير متصل شاعـرة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    عيونهـ ~~~وطن عمري
    المشاركات
    1,555
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يسلموووووووووووووو خيتو عالبروست
    وانشاء الله لاني اموت في البروستد

    تحياتي لك

  5. #5
    ريموووه غير متصل مشرفه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    ●عابرة سبيل ღوأملي في خالقي ღكبير ●
    المشاركات
    1,842
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة حسناءفي ليلة قمراء مشاهدة المشاركة
    هلا وعليكم السلام


    ومن سمعك انا احب اجرب ولازم احاول اتقن الشيء اللي قدامي

    حتى انا تحمست اسويها
    وان شاء الله اصلحها

    تسلم ايديك ع هيك وصفه
    والله يعطيك العافيه

    الله يعافيك ياقلبي وان شاء الله تسوينها وتعجبك

  6. #6
    ريموووه غير متصل مشرفه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    ●عابرة سبيل ღوأملي في خالقي ღكبير ●
    المشاركات
    1,842
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة قلوب العاشقين مشاهدة المشاركة
    شكلها مرررررررة حلو
    وبصراحةانا جعت بس مالي خلق اقوم اسويها
    هههههه وحتى انا مثلك اول ماشتها جعت وقمت اسويها ماصبرت ^


    منورة خيتو

  7. #7
    ريموووه غير متصل مشرفه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    ●عابرة سبيل ღوأملي في خالقي ღكبير ●
    المشاركات
    1,842
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اقتباس المشاركة الاصلية كتبت بواسطة وين دربك مشاهدة المشاركة
    يسلموووووووووووووو خيتو عالبروست
    وان شاء الله لاني اموت في البروستد

    تحياتي لك

    عليك بالعافية مقدما

    مشكورة خيتو ع المرور


    برايفت :

    عزيزتي ياليت تفتحين خاصية الرسائل

    بغيتك بكلمة راس

  8. #8
    مدمر مدرسة المشاغبين غير متصل موقوف Baand
    بسبب الإعلانات تم حظر جميع روابطه وأي وسيلة اتصال
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    المدينهஜجده
    المشاركات
    2,065
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكووووور
    على الموضوع الرائع

الدورات التدريبية جامعة نجرانبنات السعودية
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook