مشاهدة : 4015
النتائج 1 الى 5 من 5
  1. #1
    صورة يسوووري
    يسوووري غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    المشاركات
    245
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات






    بسم الله الرحمن الرحيم


    حذر الاطباء من ان البيض الذي يجري تسخينه في فرن الميكروويف
    يمكن ان ينفجر ويتسبب في اصابات خطرة . .

    سلط خبراء العيون الاضواء على حالة طفلة (في التاسعة من العمر) اصيبت بعمى موقت بعد ان اصيبت في الوجه ببيضة منفجرة . .

    وقال اطباء العيون في مستشفى كوين ماري (في سيدكوب في كنت) ومستشفى كنجزكوليدج (في لندن) ان البيض او قشر البيض المتفجر بسبب فرن الميكروويف تسبب في حروق في الوجه والجفون والقرنية بدرجات مختلفة (في هذه الطفلة) .

    وقالوا في موضوع نشر في مجلة "بريتش ميديكال جورنال" ان التحذيرات بشان اخطار تسخين البيض بقشره في فرن الميكروويف يجب جعلها اكثر وضوحا وربما توجب تسجيلها على الفرن نفسه . .

    بل انهم اشاروا الى انه حتى البيض بدون قشر وب صفار بارز يمكن ان ينفجر عند تسخينه في الميكروويف ..

    وفي الحالة المذكورة كانت الطفلة قد اعادت تسخين بيضة مسلوقة من قبل وهي بقشرها في الميكروويف باعلى درجة فيه لمدة اربعين ثانية . .

    وحينما كانت تخرج البيضة من الفرن بعد ذلك بثلاثين ثانية انفجرت واصابت جزءا من عينها اليمنى ووجهها.

    وعانت الطفلة من ثقب في القرنية وتلف في غشاء عدسة العين مما قلل من الروية عندها الى حد انها لم تكن ترى الا حركات يديها فحسب.

    وبعد ثلاثة اشهر من العلاج استعادت الروية في نهاية الامر. وكتب الخبراء " (يجب) ان يحذر مصنعو افران الميكروويف في نشرات التوجيهات من تسخين البيض وقشره سليم وان يوصوا باحداث عدة ثقوب في البيض قبل تسويته (انضاجه) او تسخينه حتى وان كان مسلوقا ".

    "وبالنظر الى الخطورة المحتملة للاصابات الناجمة عن تفجر البيض عند تسخينه في فرن الميكروويف فانه يجب توضيح هذ التنبيهات بشكل اكبر ووضعها ان امكن على الفرن نفسه".

    ان الاساس العلمي لعمل افران الميكروويف بسيط جدا، فهناك انبوب الكتروني في الفرن ،يسمى الماقنترون (صمام مفرغ يكون تدفق الالكترونات فيه خاضعا لتاثير مجال مغناطيسي خارجي ). هذا الانبوب او الصمام يقوم بتوليد مجال قوة متناوب.فعند التاثير فان جزئيات الطعام تنظم نفسها مع هذا المجال الكهربائي المتناوب.وتتذبذب الجزئيات حول محورها استجابة لانعكاس المجال الكهربائي الذي يحدث حوالي 5بليون مرة في الثانية!

    هذا التذبذب ينتج مقدارا هائلا من الاحتكاك بين الجزئيات والذي يودي الى توليد الحرارة . وهكذا يتم تسخين الطعام من الداخل ونحو الخارج وتبقى الاطباق والفرن نفسه باردا لانها لاتسخن مباشرة بالميكروويف.

    وهذا عكس طريقة تسخين الطعام بواسطة الاجهزة التقليدية والذي يتم فيه نقل الحرارة بالحمل من الخارج ونحو الداخل.

    ويمكن ان يقال ان طبخ الطعام في افران الميكروويف امن على الصحة وذلك بناء على المتوفر من الدراسات ولا يمكن ان تفترض فرضيات مستقبلية ،فالمستقبل في كل الامور بيد الله والانسان لا يتعامل الا مع ما اجتهد وتوصل اليه.

    والتوصية الصحيحة هي ان يستخدم فرن الميكروويف لغرض الطبخ الكامل وتسييح الثلج عن الاغذية المجمدة بغرض طبخها كما يمكن استخدامه لتسخين الطعام الذي اعد قبل ساعات في اليوم نفسه ولم تلمسه الايدي .

    ثم بعد ذلك يحبذ_من باب الاحتياط_ الا يستخدم الميكروويف في تسخين الاكل البايت او البارد والملموس بالايدي او الذي ترك مكشوفا لفترات طويلة خصوصا في الاجواء الصيفية ..



    *** منقوول ***



    تحياتي








    يسووري

  2. #2
    صورة ابوساهر
    ابوساهر غير متصل vip مشاغب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الدولة
    القصيم
    المشاركات
    2,479
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيك العافية يسووري

    على المعلومات الطبية الجيدة
    .




  3. #3
    صورة صرقووعة
    صرقووعة غير متصل طالب ثانوي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    المشاركات
    583
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيك العافيه على هالمعلومه المهمه جدا

    تحياتي لك
    جاري تحديث التوقيع.. ونستقبل اقتراحاتكم الكريمه

  4. #4
    اسيرالوهم غير متصل مشرف سابق
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    المشاركات
    2,777
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيك العافيه ياغالي وان شاءالله اكلم اهلي لايسخنوا البيض على البييض وتسلم ويعطك القوة
    تحياتي


    الرياح لا تحرك الجبال ..لكنها تلعب بالرمال..وتشكلها كما تشاء.

  5. #5
    صورة ثموره الثنفوره
    ثموره الثنفوره غير متصل اداريه سابقه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الدولة
    اكيد جدة غير والنعم
    المشاركات
    3,939
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مرحباااا.....



    يسلموو على الموضوع..
    وبجد معلومه خطيره لازم الكل يستفيد منها

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook