بسم الله الرحمن الرحيم
كيف الحال ان شاء الله طيبين

انا اليوم جايبه لكم اكل اليابانيين .


سوشي Sushi




قوالب صغيرة من الارز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ
او بعض الاكلات البحرية الاخرى والفجل الياباني الحار
بعض المكونات مثل الروبيان يكون مطبوخا والبعض الاخر
مثا الاسقمري سمك يكون مخللا او مدخنا.
هذه وتلك المحتويات قد تكون ايضا مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا


تيمبورا Tempura




اسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور


ياكيتوري Yakitori






دجاج مشوي وخضروات يكون على اسياخ صغيرة
اسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق
تؤكل مع بعض انواع الادامات او مع المكرونة اليابانية


تيبانياكي Teppanyaki





لحم بقر ودجاج واكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعا على المشواة وتقدم مع انواع مختلفة من الصلصات


اوناغي دونبوري Unagi donburi




ارز فوقه حنكليس سمك مشوي



كيتسونيه اودون Kitsune udon





مكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية

كايسيكي Kaiseki





الاكلة النباتية الشعبية بها الوان مختلفة من الخضروات..




وسلامتكم