مشاهدة : 23423
صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 8 من 47

// بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

أسعد الله مسائكم وصباحكم بكل خيرٍ وسرور .... وكل عام وانتم بألف خير إن شاء الله ..... ومن العايدين الفايزين ..... بهذه المناسبة يسعدني ان أقدم لكم هذه

  1. #1
    صورة ][المستشار][
    ][المستشار][ غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    1,042
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    9

    عجيب // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    أسعد الله مسائكم وصباحكم بكل خيرٍ وسرور ....





    وكل عام وانتم بألف خير إن شاء الله ..... ومن العايدين الفايزين .....

    بهذه المناسبة يسعدني ان أقدم لكم هذه الطبخة الخفيفة ....


    (( كبسة برياني اللحم ))

    ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائماً.

    تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة :



    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20


    المقادير :

    ( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )






    الطريقة :


    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نضيف البهارات والملح والماجي .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك.






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء وملح فقط حتى يستوي الرز.






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل.







    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نقوم بتحريك الرز في القدر الآخر تمهيداً لكب الرز على اللحم في قدر الضغط.



    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20

    نكب كامل الرز في قدر الضغط على اللحم .



    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20


    نتأكد من تسوية وتغطية الرز لكامل المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزاً تماماً للغرف والتقديم.








    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20


    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // mk17809_alberiany%20


    وفي الختام هذا هو البرياني جاهز , نزينه حسب الرغبة ب( حلقات الليمون ) , ونقول بسم الله .



    وجعل مهابيطه العافية.


    وتقبلو اعذب وأرق تحية .




    منقوول من خيكم

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // icon_biggrin.gifالمستشار// بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم // icon_biggrin.gif

  2. #2
    az7F Tn7F غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    ஹஹஇஹஹஇ
    المشاركات
    8,844
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    16

    رد: // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    الف الف شكرر وانت بالف خيرر اخووي

    ويعطيك االعاافيه والله انك جوعتنا

    تسلم ع النقل الرااقي

    وتقبل مروري ويشرفني اول من يرد عليك

  3. #3
    - سموره - غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    رد: // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    واوو جنان

  4. #4
    صورة عصاميه ولا منت احد
    عصاميه ولا منت احد غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    هنااااااااك حيث لا سواي
    المشاركات
    970
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    6

    رد: // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    حرام عليك

    ريحة الاكل صارت بخشمي

    <<<< ميته من الجوع

  5. #5
    صورة . وضحى .
    . وضحى . غير متصل يمون على المشاغبين والمشاغبات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    هنا هناك ماتفرق
    المشاركات
    1,666
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    8

    ابتسامة حلوه رد: // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    ياي شو بيشهي

    يديك العافيه وخيي على هيتس موضوع

    تقبل مروري والشرطه الدوليه

  6. #6
    صورة مطور 2006
    مطور 2006 غير متصل طالب ثانوي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    الدمام
    المشاركات
    599
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    7

    رد: // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    اخوي انتو مسوينه فل عيد ابغى عطني

  7. #7
    صورة zico 2008
    zico 2008 غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    1,062
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    7

    رد: // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    مشكور الاخ الغالى ][المستشار][
    لسة من حوالى يومين كنت أفتكرت الكبسة السعودى اللى أكلتها فى السعودية
    والله مأكلت احلى والا اطعم منها
    وانتى فكرتنى بيها تانى
    مشكوور والله يعطيك الف عافيه

  8. #8
    صورة ][المستشار][
    ][المستشار][ غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    1,042
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    9

    رد: // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ازحفف تنحفف 123
    الف الف شكرر وانت بالف خيرر اخووي

    ويعطيك االعاافيه والله انك جوعتنا

    تسلم ع النقل الرااقي

    وتقبل مروري ويشرفني اول من يرد عليك



    ههه الجوع ظريبت ألي يدخل
    وانت تشررفت بك اكثر يالزااحف

صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة
الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook