مشاهدة : 23576
صفحة 1 من 5 123 ... الاخيرةالاخيرة
النتائج 1 الى 10 من 47
  1. #1
    صورة ][المستشار][
    ][المستشار][ غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    1,042
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    اسعد الله مسائكم وصباحكم بكل خير وسرور ....





    وكل عام وانتم بالف خير ان شاء الله ..... ومن العايدين الفايزين .....

    بهذه المناسبة يسعدني ان اقدم لكم هذه الطبخة الخفيفة ....


    (( كبسة برياني اللحم ))

    ليست كاي كبسة وان بدات ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائما.

    تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوة بخطوة :



    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //


    المقادير :

    ( لحم غنم مقطع - رز ابو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل اخضر حار - بصل مقطع - ليمون اسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )






    الطريقة :


    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الاخضر الحار والليمون الاسود ونحرك المكونات .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نضيف البهارات والملح والماجي .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك.






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق .






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    في هذه الاثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء وملح فقط حتى يستوي الرز.






    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل.







    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نقوم بتحريك الرز في القدر الاخر تمهيدا لكب الرز على اللحم في قدر الضغط.



    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //

    نكب كامل الرز في قدر الضغط على اللحم .



    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //


    نتاكد من تسوية وتغطية الرز لكامل المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزا تماما للغرف والتقديم.








    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //


    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //


    وفي الختام هذا هو البرياني جاهز , نزينه حسب الرغبة ب( حلقات الليمون ) , ونقول بسم الله .



    وجعل مهابيطه العافية.


    وتقبلو اعذب وارق تحية .




    منقوول من خيكم

    // بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //المستشار// بمناسبة عيد الاضحى \ كبسة لحم يحبها قلبكم //



  2. #2
    az7F Tn7F غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    ஹஹஇஹஹஇ
    المشاركات
    7,828
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    الف الف شكرر وانت بالف خيرر اخووي

    ويعطيك االعاافيه والله انك جوعتنا

    تسلم ع النقل الرااقي

    وتقبل مروري ويشرفني اول من يرد عليك

  3. #3
    - سموره - غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    واوو جنان

  4. #4
    صورة عصاميه ولا منت احد
    عصاميه ولا منت احد غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    هنااااااااك حيث لا سواي
    المشاركات
    970
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    حرام عليك

    ريحة الاكل صارت بخشمي

    <<<< ميته من الجوع

  5. #5
    صورة . وضحى .
    . وضحى . غير متصل يمون على المشاغبين والمشاغبات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    هنا هناك ماتفرق
    المشاركات
    1,666
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    ياي شو بيشهي

    يديك العافيه وخيي على هيتس موضوع

    تقبل مروري والشرطه الدوليه

  6. #6
    صورة مطور 2006
    مطور 2006 غير متصل طالب ثانوي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    الدمام
    المشاركات
    599
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اخوي انتو مسوينه فل عيد ابغى عطني

  7. #7
    صورة zico 2008
    zico 2008 غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    1,062
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكور الاخ الغالى ][المستشار][
    لسة من حوالى يومين كنت افتكرت الكبسة السعودى اللى اكلتها فى السعودية
    والله ماكلت احلى والا اطعم منها
    وانتى فكرتنى بيها تانى
    مشكوور والله يعطيك الف عافيه

  8. #8
    صورة ][المستشار][
    ][المستشار][ غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    1,042
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اقتباس:
    المشاركة الاصلية كتبت بواسطة ازحفف تنحفف 123
    الف الف شكرر وانت بالف خيرر اخووي

    ويعطيك االعاافيه والله انك جوعتنا

    تسلم ع النقل الرااقي

    وتقبل مروري ويشرفني اول من يرد عليك



    ههه الجوع ظريبت الي يدخل
    وانت تشررفت بك اكثر يالزااحف

  9. #9
    صورة ][المستشار][
    ][المستشار][ غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    1,042
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    سمووره

    مشكووه خيتوو


    اقتباس:
    المشاركة الاصلية كتبت بواسطة عصاميه ولا منت احد
    حرام عليك

    ريحة الاكل صارت بخشمي

    <<<< ميته من الجوع



    خخخخ طيب سامحينا
    ومشكوررة على المرور هع

  10. #10
    صورة حنو001
    حنو001 غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    [[[[[[[
    المشاركات
    229
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مممششكوووو وووو ور جوعتنى باالصحة والعافية

صفحة 1 من 5 123 ... الاخيرةالاخيرة
الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook