مشاهدة : 1116
النتائج 1 الى 5 من 5

الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا بكم .... اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة او ناخذ طريقة التزييين لعمل تورتة بالمكونات التى نرغب فى

  1. #1
    صورة حزنالديار
    حزنالديار غير متصل طالب جامعي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    الاردن
    المشاركات
    776
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اهلا بكم .... اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة او ناخذ طريقة التزيين لعمل تورتة

    بالمكونات التى نرغب فى عملها ...

    بسم الله نبدا ....

    كيكة اللوز

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) wol_error.gifClick this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) 1283.imgcache


    المقادير:
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
    كاس كريم باتسيير
    2 كاس كريمه الزبده
    اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
    ربع كاس من شرائح اللوز
    الطريقة:
    نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
    نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
    ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
    نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

    كيكة Strasbourg

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) wol_error.gifClick this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) 1284.imgcache

    وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى

    كيكه القهوة


    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) wol_error.gifClick this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) 1285.imgcache

    المقادير:
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
    الطريقه:
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه

    كيكه الكيوي

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها اضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) 1286.imgcache

    المقادير:
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    2 كاس من كريمه البارفان
    2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس شرائح اللوز
    جلاتين مذوب للمعة الكيوي
    الطريقه:
    نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
    ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
    نرص شرائح الكيوي على الوجه
    نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

    كيكة الشيكولاتة

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) wol_error.gifClick this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) 1287.imgcache

    المقادير:

    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    مجلة مدرسة المشاغبين - منتديات مدرسة المشاغبين



    اقرا ايضا : قصص حب
    القطط في الحلم
    رواية بويات
    طريقة عمل الكوكيز
    الدورة الشهرية
    نكات
    الصلاة في المنام
    اسقف معلقة
    فوائد الحلبة
    كلمات اغاني خالد عبدالرحمن

    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقه سكر بودره
    الطريقه:
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

    كيكه موس الشوكولاته

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) wol_error.gifClick this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) 1288.imgcache

    المقادير:

    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته
    الطريقه:
    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
    حزنالديار
    بالهنا والشفا

  2. #2
    صورة فارس امير و خيال
    فارس امير و خيال غير متصل مشرف قدير سابق
    خطايا [ انسان ]
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    •• ارض الطاهرين ••
    المشاركات
    7,940
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيك العافية

    تسلم ايديك

  3. #3
    !مربط الجن! غير متصل مراقب قدير سابق
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    ج غي2010ر دة
    المشاركات
    34,737
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يسلموو على الكيكات الحلوه

    لتس ودي

  4. #4
    صورة صمتي ج رحني ..}~
    صمتي ج رحني ..}~ غير متصل مراقبه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    16,536
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكوور والله يعطيك الف عافيه

    على هذا الكيك

    انتظر جديدك ^_^

    و لك ودي واحترامي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    •ღ•乂♥乂 ‏ الامارات العربيه المتحدة وطنى الثانى •°ღ°•
    المشاركات
    9,764
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook