ورق التوت لعلاج السكر اكدت الدراسات التي قام بها الباحثون بالمركز القومي للبحوث


بالقاهرة ان ورق التوت مفيد جدا لعلاج مرض السكر وقرحة المعدة حيث


يتم غلى ورق التوت في الماء وشربه كبديل عن الانسولين والادوية

الاخرى. ويقول الدكتور سعيد شلبي استاذ الجهاز الهضمي والكبد

بالمركز القومي للبحوث في مصر ان ورق التوت يحتوى على عدة مواد

حيوية ومركبات كيميائية لها نفس تركيبة الانسولين وتعمل عمله في

الجسم من حيث حرق السكر الزائد وضبطه عند المعدلات الطبيعية واضاف

ان ورق التوت به مواد اخرى تحفز البنكرياس والغدد المسؤولة عن

افراز الانسولين به على زيادة معدلات الافراز وبالتالي يخفض معدل

السكر فى الدم كما يعمل على حرق الدهون قبل ان تتحول الى سكر ضار

وعد الدكتور عبدالمجيد على استاذ النباتات بوزارة الزراعة المصرية

نبات التوت من النباتات التي لها فوائد عديدة وان اوراقه تحتوى على

مادة لها طعم مر يطلق عليها اسم المواد التيلينية ولها فوائد طبية

عديدة تتمثل في استخدامها كعلاج لانقاص نسبة السكر في الدم والوقاية

من ارتفاعه عن المعدلات الطبيعية0 وقال ان الفوائد الجمة لاوراق

التوت يعكف بعض العلماء والباحثين حاليا على تطويرها بحيث يتم

استخلاص عقار فعال من ورق التوت لعلاج مرضى السكر0 وافاد الدكتور

عبدالمجيد ان ورق التوت له فوائد اخرى كعلاج امراض المعدة المختلفة

خاصة القرحة الدموية ويخفف من الام المغص الكلوي وفى بعض الاحيان يتم

استخدامه في الريجيم وانقاص الوزن لانه يقلل من ضخامة حجم المعدة

وبالتالي تقليل كمية الطعام التي يتناولها الانسان يحتوى التوت على

كثير من المعادن اللازمة لبناء الجسم ومضاد للبول السكري باستخدام

الاوراق المغلية و يفيد في علاج حموضة المعدة والامساك والامراض

الروماتزمية وامراض الكبد و القشرة تفيد في تسكين الام الاسنان ولها

كذلك تاثير على الانفعالات والحمى



التوت الاسود يختلف عن التوت المعروف العادي المعروف باسم Mulberry

ويستحصل عليه من اشجار شوكية وهو عبارة عن هجين من التوت الاسود

وتوت العليق.التوت الاسود غني جدا بالالياف لاحتوائيه على كثير من

البذور حيث يحتوي على نصف كوب من التوت على 40 سعرة حرارية ويوفر

للجسم 15 ملجم من فيتامين ج بالاضافة الى 10 ميكرجرامات من حمض

الفوليك و3,5 ملجم من فيتامين ه وكميات صغيرة من الحديد

والكالسيوم

تحتوي ثمار التوت الاسود ايضا على حمض الالاجيك وهذا الحمض يعتقد انه

يقي من الاصابة بالسرطان ويبدو ان الطهي لا يدمر هذا الحمض وبالتالي

فانه يمكن الحصول على هذه المادة من مربى التوت الاسود


ومن سلبيات التوت الاسود انه يحتوي على الساليسيلات والتي قد تسبب

حساسية عند المصابين بحساسية من الاسبرين