طبخ البر







السلالالالالالالالالالالا لالام عليييكم

اصحااب البرر والطلعاات والطبخ
السرررريع

اولا : تقطع البصل والفلفل البارد والحار والقرع
والكوسه وكل هذا على حسب الرغبه .

طبخ البر

ثم نضع الدجاج الطازج المقطع ويفضل نزع الجلد كما بالصوره .
او لحم الي تبوون

طبخ البر

ثم اضافه الملح والبهارات حسب الرغبه ثم تغطية صحن القصدير ووضعه
على الجمر لمده 20 دقيقه واذا لحم تخليه اكثر مثلا من 30 الى 40 دقيقه

طبخ البر

وكلما كان الجمر قوي كان افضل واسرع .
ثم بالهنا والعافيه مع الخبز البر المسخن

طبخ البر


__________________