تغذية المراهقين



تغذية المراهقين (11-18) سنة

مميزات المرحلة:
1 زيادة سريعة في النمو والنشاط الفيزيائي .
2 التغيير في الشكل او تركيبة الجسم .
3 بدء البلوغ عند الجنسين .

بعض العادات الغذائية السيئة عند المراهقين (11-18) سنة :
توضح الدراسات ان المراهقين في هذه المرحلة لا يتناولون المقادير الكافية من بعض العناصر الغذائية خاصة فيتامين ا و ج والحديد والكالسيوم مما يسبب نقصا في تغذيتهم. كما تصاب العديد من البنات في هذه المرحلة بسوء التغذية وفقر الدم نتيجة اتباع رجيم قاس وخاطئ للمحافظة على اوزانهم . وتشير البيانات في الدول العربية ان الاصابة بفقر الدم من نقص الحديد عالية جدا عند بنات المرحلة الاعدادية والمراهقين حيث يتاثر المراهق بالاصدقاء والمدرسة بشكل ملحوظ ويبدا عنده الشعور بالذات ، وهذا ينعكس على عاداته الغذائية ، فنجد ان المراهقين كثيرا ما يرفضون تناول بعض الاطعمة دون ابداء سبب واضح لهذا الرفض وينصب اهتمامهم في الاغذية على الوجبات السريعة ومن الامور الهامة في هذه المرحلة ان الفتيات تقل عندهن الحركة والنشاط بينما نجد العكس بالنسبة للاولاد لانخراطهم في الاندية الرياضية ويمارسون بعض انواع الرياضة التي تساعدهم على حرق الطاقة الحرارية . لذا فان معظم الدراسات في المنطقة العربية بينت ان الاصابة بالسمنة تكون عالية عند الفتيات في المرحلة الثانوية اما بالنسبة للاولاد فتكون اقل بكثير.

الاحتياجات الغذائية للمراهقين :
تتوقف الاحتياجات الغذائية للمراهقين على عدة عوامل :
1 عمر المراهق: كلما زاد عمر المراهق يحتاج على مقادير اكبر من بعض العناصر الغذائية.
2 جنس المراهق : الفتيات يحتاجون الى نسبة اقل من البروتين والطاقة الحرارية وفيتامين ا . ولكن يحتجن الى كمية اعلى من الحديد وذلك لبدء الدورة الشهرية عندهن وفقد كمية من الدم مما يتطلب تعويض الحديد المفقود.

مشاكل التغذية عند المراهقين :
1- فقر الدم الغذائي:
ينتشر المرض بشكل اكبر عند الفتيات والمراهقات .
اعراضه:
تظهر الاعراض بشكل تعب وارهاق وضعف في التركيز ويوثر المرض على الانجاز والتحصيل الدراسي .
اسباب المرض:
ترجع الى قلة تناول الاغذية الغنية بالحديد مثل الكبدة والكلى واللحوم وعدم تناول الخضروات والفواكه الطازجة الغنية بفيتامين ج المهم لامتصاص مادة الحديد . ومن الامور الهامة اكثر تناول الشاي والقهوة عند بعض المراهقين مما يودي الى ضعف امتصاص الحديد .
العلاج:
يجب ان تهتم الادارة المدرسية بتوفير اغذية غنية بعنصر الحديد وكذلك توفير عصائر الفاكهة الغنية بفيتامين ج وليس علب الشراب التي تقدم حاليا والتي لا تحتوي الا على اللون والسكر والمواد الحافظة.

2- النحافة:
مازالت النحافة منتشرة عند نسبة كبيرة من المراهقين ويقدر ان حوالي 30% من المراهقين في السن المدرسي مصابون بالنحافة.
الاسباب:
مجلة مدرسة المشاغبين - منتديات مدرسة المشاغبين



اقرا ايضا : قصص حب
القطط في الحلم
رواية بويات
طريقة عمل الكوكيز
الدورة الشهرية
نكات
الصلاة في المنام
اسقف معلقة
فوائد الحلبة
كلمات اغاني خالد عبدالرحمن

ترجع الى قلة تناول الاغذية الغنية بالسعرات الحرارية العالية وان بعض المراهقين يتحركون كثيرا ويمارسون الرياضة ولكنهم لا يتناولون كميات كافية من الاغذية وهذا يوثر على توازن الطاقة في الجسم . فتكون الطاقة الداخلة < الطاقة الخارجة = نحافة (وزن ناقص) .
وقد تكون نتيجة امراض مزمنة مثل السكري . فيجب ان يتم تعاون الاسرة والمدرسة من ناحية تشجيع التلاميذ على تناول الغذاء المتوازن والغني بالطاقة الحرارية في المنزل والمدرسة على السواء.
3- نقص عنصر الكالسيوم :
تشير الدراسات في الدول العربية ان المراهقين لا يميلون الى تناول الاغذية الغنية بالكالسيوم مثل الحليب ومنتجاته. وهذا يقلل من مقدار الكالسيوم المطلوب وقد يتعرض المصاب بقصر القامة .
4- نقص عنصر الزنك :
يودي نقص عنصر الزنك الى تاخير النمو وتاخير البلوغ الجنسي وظهور حب الشباب وضعف الشهية . ويوجد الزنك بكثرة في الخضروات الخضراء والحبوب الكاملة (الخبز الاسمر) واللحوم الحمراء والكبد والكلاوي . لذا يجب ان تركز الادارة المدرسية على تشجيع التلاميذ على تناول الاغذية الغنية بعنصر الزنك .

كيفية تلافي امراض التغذية عند المراهقين :
1- الاهتمام بتناول وجبة الفطور في المنزل .
2- توفير اغذية جيدة في المقصف المدرسي .
3- زيادة الوعي الغذائي عند التلاميذ .
4- تشجيع التلاميذ على شرب العصائر الطبيعية الطازجة للحصول على المقادير الكافية من الفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية . وكذلك تشجيعهم على شرب الحليب ومنتجات الالبان 3 مرات في اليوم على الاقل لضمان الحصول على الكميات المطلوبة من عنصر الكالسيوم .