المقادير:
كيلو جمبري مغسول ومقشر
بصلة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم
3 ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة
2 حبة فلفل حلو فلفل رومي اخضر او ملون مقطعة حلقات
3 ملاعق زيت ذرة
ملح وفلفل اسود
2 ليمونة
الطريقة:
*ضعي كل المقادير ماعدا الليمون مع بعض في صينية بيركس او اي صينية تصلح للتقديم.
*قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبا.
*اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الارز الابيض.
(وبالهناء والشفاء)
منقوووول