اكل هندي لايفوتكم$$$ - الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية



views : 4971
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 8 من 9

اكل هندي لايفوتكم$$$

:smilie_po طريقة عمل اكلات هنديه بالصور:smilie_po أرز بالكاري: المقادير: مكعب مرقة دجاج. ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة. ربع كاسة سمن أوزيت. خلطة اللحم بالكاري: المقادير

  1. #1
    الصورة الرمزية ياكايدهمم
    ياكايدهمم غير متصل طالب ابتدائي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مدينه
    المشاركات
    139
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    5

    مبتسم اكل هندي لايفوتكم$$$


    طريقة عمل اكلات هنديه بالصور




    أرز بالكاري:
    المقادير:


    مكعب مرقة دجاج.
    ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة.
    ربع كاسة سمن أوزيت.

    خلطة اللحم بالكاري:
    المقادير
    كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة خالية من العظم.
    ملعقة طعام كاري.
    ملعقة شاي بهارات مطحونة (فلفل أسود، كمون، خولنجان كزبرة ناشفة، هيل).
    ملعقة طعام ثوم مفروم.
    ربع كاسة لوز حجازي مسلوق ومقطع أنصاص ومقلي.
    ربع كاسة صنوبر مقلي للزينة.

    كاسين ونصف ماء.

    الطريقة:
    اقدحي السمن وضعي عليه البصل واللحم وقلبي إلي أن تشرب اللحمة ماءها-- ضعي عليها البهارات والكاري ومكعب مرقة الدجاج والثوم، ويقلب الخليط لمدة دقيقتين. ضعي عليها الماء ويكون مغلي واتركيه علي نار هادئة إلي أن ينضج اللحم.
    > اغسلي الأرز وصفيه. اغلي الماء وضعي عليه الأرز ومرقة الدجاج والملح واتركيه علي نار هادئة إلي أن ينضج.
    > ضعي الأرز فوق خليط اللحم في القدر
    > اقدحي السمن وضعي عليه المستكة وقلبي إلي أن تذوب المستكة وضعيه علي نار هادئة إلي أن ينضج.
    > ضعي القدر في حمام مائي (احضري صينية وضعي فيها ماء مغلي مقدار ربع الصينية) وضعي القدر في الفرن لمدة نصف ساعة
    اقلبي الأرز في الصحن المعد باحتراس ويزين باللوز والصنوبر ويقدم.
    صدور الدجاج باللوز270

    المقادير:
    ملعقة كبيرة زبد.
    بصلة متوسطة.







    ملعقة كبيرة معجون طماطم.

    للتجميل:
    منوعات من البصل والطماطم والمقدونس.

    الطريقة:
    - تذاب الزبد، يضاف البصل والقرفة ويقلب المقدار (23 ق)
    - يضاف الثوم والكركم والتوابل مع التقليب 12 ق، تضاف قطع الدجاج مع الاستمرار في التقليب، تضاف مسحوق التشيلي.
    - يضاف اللوز ومعجون الطماطم ويغطي المقدار ويترك علي نار هادئة مع التقليب من حين لآخر وإضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر، حتي يتم النضج.
    - يضاف الزبادي ويقلب مع الدجاج.
    - توضع قطع الدجاج في أسياخ تحت شواية الفرن وتقلب حتي يصير لونها ذهبياً محمراً.
    - تقدم الأسياخ فوق طبق التقديم وتجمل بسلاطة البصل والطماطم.
    - تقدم معها سلاطة زبادي بالخيار.
    الجمبري بالكاري:

    مدة التحضير: 10 دقائق.
    مدة الطهي: 8 دقائق.

    المقادير:


    فلفل حار أخضر مقطع إلي شرائح.
    بصلة واحدة مقشرة ومفرومة.


    جزرة واحدة مقطعة إلي شرائح.


    جذر زنجبيل طازج مقشر ومفروم.
    ملح حسب الرغبة.

    الطريقة:
    سخني الزيت واقلي البصل لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الجزر والبازلاء واقلي لمدة دقيقتين.
    أضيفي الزنجبيل والثوم والجمبري واقلي مع التحريك لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم رشي مسحوق الكاري وأضيفي الملح والفلفل الحار الأخضر وكوب ونصف من الماء.
    اخلطي الكورن فلور مع ملعقة كبيرة من الماء وأضيفيه إلي الكاري واطهي بهدوء حتى يتكثف الكاري، وقدمي هذا الطبق مع الأرز.
    سلاطة الأفوكادو بالكزبرة:

    الوصفة لأربعة أشخاص.
    مدة التحضير 5 دقائق .

    المقادير:


    ملعقتان صغيرتان عسل.
    ملعقتان كبيرتان أوراق كزبرة طازجة مفرومة .
    نصف ملعقة صغيرة ملح.

    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

    الطريقة:
    اخلطي الكزبرة المفرومة والزيت والعسل والملح والفلفل الأسود والخل.
    قبل التقديم بقليل، قطعي الأفوكادو إلى أنصاف وانزعي البذور. صبي التابل في التجويف الذي تركته البذور وقدميها في الحال.
    كاري العجة:
    الوصفة لأربعة أشخاص.

    المقادير:





    نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار.
    نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    كوب وثلاثة أرباع من الماء.

    الطريقة:
    اخفقى البيض مع نصف الملعقة الصغيرة من الملح .
    سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة واصنعى عجة بنصف البيض المخفوق، ضعيها جانباً وقطعيها إلى أربع قطع بنفس الطريقة-- اصنعى عجة أخرى.
    سخنى بقية الزيت واقلى البطاطس حتى تتحمر قليلاً ضعيها جانباً-- اضيفى خليط البصل واقلى لمدة 2 -3 دقائق، ثم أضيفى الكركم ومسحوق الفلفل الحار والملح وحركى جيداً مع خليط البصل.
    أضيفى الماء واغليه-- ضعى البطاطس وغطى المقلاة وخفضى الحرارة ودعيها تتكتك لمدة 10 دقائق. ضعى قطعتى العجة فى المقلاة، ثم غطيها من جديد واطهى حتى تصبح البطاطس طرية؛ حوالى 10 دقائق أخرى.

    4 كاسات أرز. 7 كاسات ماء. 3فصوص مستكة. 4 حبات بصل مفروم ناعم. 2/1 ملعقة صغيرة قرفة. 2 فص ثوم مفري. 2/1 ملعقة صغيرة كركم، ملح، فلفل. 2 ملعقة صغيرة مسحوق تشيلي. 2 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مخرطة. 4صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات. 3 ملاعق كبيرة لوز مقشر. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 450 جرام جمبري مقشر. 75 جرام بازلاء. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة كورن فلور. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري. 2 ثمرة أفوكادو ناضج. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 6 بيضات. 1 حبة واحدة من البطاطس مقطعة إلى قطع طولها 2.5 سم. 6 ملاعق كبيرة من الزيت. 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون. 4 ملاعق

    كبيرة من خليط البصل.

    تعليقات فيس بوك facebook



  2. #2
    الصورة الرمزية نَقَآءَ ’
    نَقَآءَ ’ غير متصل مشرفه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    5,368
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    109

    رد: اكل هندي لايفوتكم$$$

    ِِتسلمين يآقلبي...,جنآن..آموت.بآلاكل آ لهندي..كلك..ذووقِِِ

  3. #3
    الصورة الرمزية نَبّضْ
    نَبّضْ غير متصل مراقبه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    الحِجْازّ " جده "
    المشاركات
    13,342
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    237

    رد: اكل هندي لايفوتكم$$$

    مشكوره قلبو ...

    حلو الاكل الهندي بس ......

    اهم شي البهارات ما تكون كثيره <<<<

    يسلمو

    ما ننحرم جديدك

  4. #4
    الامل الضاءع غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    القطيف
    المشاركات
    2,539
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    9

    رد: اكل هندي لايفوتكم$$$

    مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ويسلمو الانا مل الذهبيه

  5. #5
    الصورة الرمزية ياكايدهمم
    ياكايدهمم غير متصل طالب ابتدائي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مدينه
    المشاركات
    139
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    5

    رد: اكل هندي لايفوتكم$$$

    مشكورين يالغلا

  6. #6
    الصورة الرمزية أحلى من البدر
    أحلى من البدر غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    ..............
    المشاركات
    1,161
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    7

    رد: اكل هندي لايفوتكم$$$

    يعطيك ألف عافيه ياعسل
    يسلمووووووو

  7. #7
    الامل الضاءع غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    القطيف
    المشاركات
    2,539
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    9

    رد: اكل هندي لايفوتكم$$$

    مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ويسلمو الانا مل الذهبيه الاكل الهندي لذيذ بس حار اكثير

  8. #8
    الصورة الرمزية خادمة الزهره
    خادمة الزهره غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    804
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    7

    رد: اكل هندي لايفوتكم$$$

    مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

اكل هندي لايفوتكم$$$


مواضيع على تشابه

  1. نقوش حناء هندي للعروس
    بواسطة جدة مغرية في المنتدى ليلة الدخلة العروس و الزواج تسريحات كوشات فساتين زفاف
    مشاركات: 12
    آخر رد: 24-07-2009, 03:18 PM
  2. انا بهجة bahga77 اطلب اي فلم هندي او اي اغاني هندي وبدون تحميل
    بواسطة bahga77 في المنتدى ممنوع - موضوع × مواضيع
    مشاركات: 5
    آخر رد: 22-06-2009, 08:17 AM
  3. مكتبه تحميل افلام هندي مترجمه
    بواسطة داونلودد في المنتدى ممنوع - موضوع × مواضيع
    مشاركات: 1
    آخر رد: 07-02-2009, 04:33 PM
  4. هندي يغازل بدوية لا يفوتكم
    بواسطة مهند في المنتدى نكت محششين ضحك ترفيه طرائف مضحكة funny jokes
    مشاركات: 2
    آخر رد: 08-10-2008, 02:07 AM
الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook