مشاهدة : 7651
النتائج 1 الى 3 من 3

السنبوسه بالصور المتحركه ,,, طريقه جديده لاتفوتكم

  1. #1
    الامل الضاءع غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    القطيف
    المشاركات
    2,539
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    السنبوسه بالصور المتحركه ,,, طريقه جديده لاتفوتكم





    كيفكم يا بنات المنتدى .. ان شاء الله انتم و كل حبايبكم بالف خير يا رب

    كنت اتصفح الانترت وطاحت عيني على سنبوسه غريبه
    وصراحه عجبتني مرره وحبيت انكم تشوفونها
    و الان اليكم الصور و طبعا الوصفة







    سنبوسه هشة و مقرمشة و طعم خيال .. غير معقول
    و هذه هي صور متحركة لخطوات العمل :



    عجينة السمبوسة هذه تتكون من عجينتين :

    1- عجينة ماء 2- عجينة دهن

    1- عجينة الماء :

    المقادير :

    140 جرام طحين
    2/1 ملعقة كبيرة سكر
    85 ملل ماء
    2/1 ملعقة كبيرة سمن نباتي جامد ( Crisco مثلا )
    4/1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

    الطريقة :

    1- ينخل الطحين و الملح في طبق كبير
    2- يذوب السكر في الماء
    3- يخلط السمن و عصير الليمون و الماء في الطحين ( ملحوظة هامة جدا : يضاف الماء تدريجيا حسب نوع الطحين )
    4- تعجن حتى تتكون عجينة طرية و لا تلصق باليد و تشكل على شكل كرة
    5- تغطى و تترك ترتاح 30 دقيقة2- عجينة الدهن :

    المقادير :

    115 جرام طحين
    60 جرام سمن نباتي جامد

    الطريقة :

    1- ينخل الطحين
    2- يخلط السمن في الطحين و يعجن حتى تتكون عجينة طرية و تشكل على شكل كرة





    طريقة عمل السمبوسة :

    1- يرش سطح بشوية طحين او ممكن يستعمل ورق زبدة للفرد عليه
    2- تفرد عجينة الماء شوية ثم توضع في وسطها عجينة الدهن ثم تقفل عليها عجينة الماء و تشكل كرة
    3- تفرد العجينة على شكل مستطيل
    4- يطبق المستطيل على بعضه بحيث يصبح 3 طبقات ثم يفرد مرة اخرى الى مستطيل
    5- يطبق المستطيل على 2 ثم يفرد الى مستطيل رقيق نوعا ما
    6- يلف المستطيل مثل السويس رول او مثل السينامون رول
    7- تقسم العجينة الى اسطوانات
    8- يوخذ الحرفين او طرفين الرول الغير متساويين و يعجنوا معا و يتركوا جانبا
    9- تفرد كل اسطوانة و يوضع في وسطها قطعة صغيرة من عجينة الحرفين التي في خطوة رقم 8 و تفرد
    10- توضع الحشوة .. يبلل حرف بالماء ثم يطبق على الحرف الاخر و يغلق جيدا
    11- تحمر السمبوسة في زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبي و توضع على ورق مطبخ نشاف ثم تقدم






    منقول لعيونكم

    فيس بوك

  2. #2
    صورة نبض
    نبض غير متصل مراقبه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    الحجاز " جده "
    المشاركات
    13,320
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    وااو خلاص ان شاء الله جا

    رمضان وجت معه السمبوسه


    مشكوره قلبو
    ي رب و ما خاب من قال ي رب

  3. #3
    صورة نقاء ’
    نقاء ’ غير متصل مشرفه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    5,352
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تسلمين..كلك..ذووق


السنبوسه بالصور المتحركه ,,, طريقه جديده لاتفوتكم


مواضيع على تشابه

  1. طريقه فرمتت جهازك طريقه مسهله بالصور......(((اتمنى التثبيت)))
    بواسطة حمودة فتحي في المنتدى كمبيوتر حاسب تعريفات قطع صيانة اجهزة PC Computer Hardware
    مشاركات: 0
    اخر رد: 06-08-2009, 08:25 AM
  2. طريقه جديده لاشهار موقعك بالاف الزوار .. لا يطووفكم
    بواسطة ليل الجروح في المنتدى تطوير منتديات Development forum vBulletin vb3 vb4 vb5
    مشاركات: 4
    اخر رد: 09-05-2009, 05:10 AM
  3. طريقه جديده لقلي البطاطس لا تفووووتكم
    بواسطة المرشدة الطلابية في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
    مشاركات: 5
    اخر رد: 03-03-2009, 07:58 PM
  4. طريقه جديده لشجن الذهب مجربه 100%
    بواسطة طالب مهمل في المنتدى ممنوع - موضوع × مواضيع
    مشاركات: 0
    اخر رد: 03-02-2009, 06:21 PM
  5. طريقة عقاب جديده ..((بالصور ه ))
    بواسطة مرايه في المنتدى جرائم احداث رعب كوارث طبيعية
    مشاركات: 92
    اخر رد: 14-07-2008, 11:24 AM
الدورات التدريبية جامعة نجران - ارشيف - تراسل
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook