مشاهدة : 11531
النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    الامل الضاءع غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    القطيف
    المشاركات
    2,539
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات





    طريقة عمل الملبن بالصور،الملبن بالصور،خطوات تحضيرالملبن بالصور




    طريقة عمل الملبن بالصور،الملبن بالصور،خطوات تحضيرالملبن بالصور


    السلام عليكم .........
    اخواتي حبيت اقدم لكم احلى طريقة لحلاوة الحلقوم الملبن وهي طريقه اختي فى الله الله يخليها لنا ان شاء الله
    وانا من كثر ما احبها اخذت الطريقة منها
    يلا نبدا بسم الله

    المقادير:

    3اكواب سكر مع كوب ماء يخلط مع بعض ويترك جانبا
    5ملاعق اكل جلاتين مع نصف كوب ماء(طبعا الماء حار)
    5ملاعق نشا مع كوب ماء
    جوز مغلي بالماء ومقشر(ويقصد عين الجمل
    فانيليا
    لون اخضر ويمكن الاستغناء عنه بعض من القطرات يعني يكون لونها مايل للفاتح وليس للغامق واعلمي انك اذا صبيتها في الصينية سوف يفتح اللون اكثر
    قليل من ماء الورد


    _الطريقة

    يذوب السكر مع الماء في قدر ويوضع على النار الى ان يغلي ثم يرفع من النار ويوضع علية الجلاتين المذوب سابقا ويعاد الى النار ويترك يغلي لمدة دقيقتين او ثلاث ثم يرفع من على النار
    ثم يوضع النشا المذوب في الماء على الخليط السابق ثم يعاد الى النارالى ان يغلي
    ثم يوضع الجوز المقشر واللون والفانيليا وماء الورد ويصب في صينيه زجاج ثم في الثلاجة
    ليوم كامل حتى يتماسك جيدا ثم يقطع مربعات ويغمس بالنشا اخواتي احب انبه للون انة مايكون غامق لان هذا يفسد شكل الملبن وكما قلت يمكن الاستغناء عنه يعني افتح من لون جلي الليمون

    __________________
    التعديل الأخير تم بواسطة الامل الضاءع ; 07-11-2009 الساعة 03:13 AM

  2. #2
    صورة نقاء "
    نقاء " غير متصل مشرفه قديره سابقه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    5,202
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    ’’...
    يب’’يب’’’...

    تسلمين’’’
    حوووبي ..
    ..اموله’’’
    وربي..منوره....
    ..تسلم..الايادي...

  3. #3
    فراج_35 غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    2
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    knjuighygghyh

الدورات التدريبية جامعة نجرانبنات السعودية
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook