مشاهدة : 28363
النتائج 1 إلى 7 من 7

اكلات صينية يم يم بالصور تشهي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايبه لكم كم طبخه على الطريقة الصينية اتمنى تنال رضاكم واعجابكم دجاج على الطريقه الصينيه

  1. #1
    صورة طيبتي اكبر همي 17
    طيبتي اكبر همي 17 غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    11,465
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    20

    اكلات صينية يم يم بالصور تشهي







    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اليوم جايبه لكم كم طبخه على الطريقة الصينية

    اتمنى تنال رضاكم واعجابكم


    دجاج على الطريقه الصينيه


    اكلات صينية يم يم بالصور تشهي Chinese-Mongolian-Ch




    المقادير:

    - دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

    - 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات

    - كوب عصير ليمون

    - قليل من الصويا صوص

    - قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق
    - ملح + فلفل أسود+ 1 بيض


    الطريقة:

    1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
    2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.
    3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

    4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.

    5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء

    لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.


    شوربة الذره المشهوره



    اكلات صينية يم يم بالصور تشهي chicken_and_corn_sou




    المقادير:

    - صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا

    -علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق

    -مرق الدجاج اللي سلقتيه فيها

    -1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)

    - ملعقتان كبيرة سكر

    - ملعقة ملح
    - 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء

    -بياض بيضة


    الطريقة:

    - نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر .

    - ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي

    - ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن

    النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط



    الأرز الصيني بالجمبري


    اكلات صينية يم يم بالصور تشهي Fried-Rice2.jpg



    المقادير:
    3كاسات ارز ابيض معد سابقا

    كأس من الجمبري المسلوق و المقشر

    حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح

    حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت

    3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب

    ملعقتين من صلصة الصويا

    ملعقه كبيره من الزيت النباتي

    ملعقه صغيره ملح

    قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم


    الطريقة :

    - ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا .

    - اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع .

    - اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .

    - ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .

    - اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه

    في الحال .
    - يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .

  2. #2
    !مربط الجن! غير متصل مراقب قدير سابق
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    ج غي2010ر دة
    المشاركات
    34,737
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    47

    رد: اكلات صينية يم يم بالصور تشهي

    بسم الله ما شاء الله تبارك الله

    وش ذا الدجاج .. اصحاب العيون المسحبه ذوول عندهم اكل مدري وشلون .. اك الوكاد انه حتى الوزغ ماخلوه بحاله .. وقد اذاعة اخبار الساعه الثانية عشره عن انقراض الحشرات بمناطق سكن الصينيين مير مجلس الامم المتحده بيرسل طيارات تحمل أطنان من الملح ويرشونه عليهم من السما حتى يصير في هالحشرات ملوحه زايده وماحدن ياكله

    نرجع للدجاج .. بصراحه اعجبني حييل وودي اذووقه مير العزوبيه تقول طس واشتري نص حبه بخاري وخل عنك اها بس

    يسلمووو خيتوو

  3. #3
    مقادير غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    217
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    5

    رد: اكلات صينية يم يم بالصور تشهي

    مشكوو وورة خيتو

  4. #4
    مقادير غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    217
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    5

    رد: اكلات صينية يم يم بالصور تشهي

    مشكورة خيتوو



    يعطيك أأأأأألف عافية

  5. #5
    صورة التوت كلّه
    التوت كلّه غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    K.S.A
    المشاركات
    948
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    5

    رد: اكلات صينية يم يم بالصور تشهي

    مشكوو يعطيك الف عافيه

  6. #6
    مقادير غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    المشاركات
    217
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    5

    رد: اكلات صينية يم يم بالصور تشهي

    مشكوررة الله يعطيك العافيه

  7. #7
    صورة طيبتي اكبر همي 17
    طيبتي اكبر همي 17 غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    11,465
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    20

    رد: اكلات صينية يم يم بالصور تشهي

    تسلموون والله على المروور

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook