مشاهدة : 8924
النتائج 1 الى 8 من 8
  1. #1
    فريق الاحتراف غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    205
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    السلام عليكم ورحمة الله








    مرجع وردود لجميع الاسئلة الخاصة بالطعم المياة العاذبة والمالح





    مجمع من اكثر من مكان و خبرات صيادين مخدرمين مع خبرتى المتواضعه




    اتمنا من الله افادة اكبر عدد ممكن من الصيادين




    وجهة نظر لكل صياد تعتمد على التجربة الخاصة بة و خبراتة فى الصيد عن نفسى انا جربت جميع انواع الطعم الموجودة داخل مصر والله اعلم بالنسبة للدول الاخرى وليس هناك قواعد للطعم هناك اكثر من طريقة لكل طعم واختلافات و اضافت متنوعة ولكن هناك طرق للصيد بالطعم وحسب خبرتك فى استخدامة يكون الطعم شغال او غير موفق الخبرة فى الصيد مهمة جدا بعد توفيق الله .




    و اهم العوامل قبل اختيار الطعم هما المكان والزمان وعوامل اخرى سنتعرفعليها


    العوامل الموثرة في اكلالسمك :










    اولا :المكان :


    من المعروف انه ليس كلمكان به سمك بل اماكن قليله فى المياة هى التى يتواجد بها السمك




    هناك طبعا مايجذبها الى الشواطيء او الصخور او الحجارة وهو الحشرات اوالطفيليات والاعشاب التيتتغدى عليها




    وهناك قاعده عامه تقولابحث عن اىشيء غريب فى المياةوهناك تتواجد الاسماك




    ومن هنا ياتى دور تزفير المكان فمن العوامل الهامه قبلالبدء فى الصيد هو جذب السمك الى الدور الخاص بك










    ثانيا : الزمان :


    الوجه الاخر المرتبط بالمكان هو الزمان




    من المعروف انافضل اوقات الصيد اول الشهر ووسطه واخره خاصه في الفجر والمغرب




    لان القمر له دوركبير خاصه في الليل وذلك لان هناك انواع لا تاكل الا فى الظلام الدامس فعامل الضوءوالظلام موثر بالنسبة للاسماك التي ترعى في النهار و التي ترعى في الليل










    ثالثا : درجة حرارة الماء :


    هناك بعض الانواع من الاسماك تنشط في البردويكون صيدها اوفر في ايام البرد القارص




    مثل الشلباية والانوم والجلمان والبلطيالملقاوي والثعبان




    وهناك انواع تختفي بحلول الشتاء ويكون نشاطها ضعيف ونادرةالتواجد لانها في البرد تتجه الى ما نسمية (الحوش) او الاماكن الضيقة في المياة مثلالانفاق الصخرية وجوانب المنشات البحرية والتي تحد من حركتها لمقاومة البرودة وحتىلا تفقد الكثير من طاقتها بالحركة مما يسبب حاجتها للغذاء بشكل كبير لتعويض الطاقةالمفقودة










    رابعا : عامل التيارات المائية و عامل المد و الجزروعامل الرياح و ضغط المياة:


    فهناك اسماك تتحمل ضغط المياةوالتيارات وهي غالبا كبيرة الحجم لتستطيع مقاومه هذه الطيارات




    وغالبا ما تلجاهذه الاسماك الى ان تتجه دائما الي البر او المناطق القريبة من البر لتبحث عنالطعام وانها طوال فترة بقائها في الاعماق لا تكون بحاجة الي الطعام لانها ممتلئةاما اذا جاعت فتراها تتجه الي البر لتبحث عما تقتات به




    وذلك بسبب انالنباتات لا تتوافر في القاع لوجود تيار الماء الذي يجرفها باستمرار فلا يترك لهاالفرصة للنمو والتكاثر




    ولذلك يري كل صياد ان الطريقهالخاصه به والتى اخذها عن تجربه هي افضل طريقة على الاطلاق




    ويتمسك بها ولا يسمعلاي طريقة اخري سواء كانت صحيحه ام خاطئة




    ليس معنى ذلك انه يتبع طريقة خطا اوغيرة يتبع طريقه خطا




    بل كلاهما صح مائة فى المائة




    فالطريقة التى اتت ثمارهامعك بالخير عليك ان تتمسك بها ولكن يجب عليك ان لا تنتقض الطرق الاخري فعليناان نحترم كل وجه نظرونجربها ربما تكون الافضل وفي الاخر انتسيد قرارك










    ولكن هناك قواعد عامة لا مساس بها ومباديء فى الصيد يجبان لا تضيع وقتك لكي تكتشف انك كان يجب عليك اتباعها ومن هذهالعوامل:


    1-حدد هدفك : انت هتصتاد اي نوع منالسمك لان لكل نوع طريقة وطعم و لعدم الدمج ما بين طرق الصيد مما يودى الى فشل عملية الصيد




    2-تنويع الطعم مفيد للتعرف على طبيعة اكل السمك في منطقة ما في وقت معينوبعد ذلك تستقر على الطعم




    3-استخدم الطعم الذي يفضله السمك ليس الذي تفضلهوذلك يرجع الى الدور والسمك المتعود على اكل معين




    4- افضل طعم للسمك يمكناستخدامه هو الطعم الموجود فى البيئة التى يتم الصيد منها والدليل على ذلك انالجمبري غير موجود فى النيل لذلك لا يعرفه السمك ولا ياكله




    5- حاول ان تستفيد منتجارب من حولك في المكان والطعم والوقت وان تجرب الجديد اذا احببت








    ناتى الى الجزءالهام فى هذا الموضوع وهو


    ماذا ياكل سمكالنيل؟




    مصادر الغذاء بالنسبةللاسماك مصدران هما :




    1- مصدر نباتي :




    وهى النباتات التي تنموعلي حواف المجاري المائية مثل الحشائش والريم




    او النباتات الطافية مثل ورد النيل




    او النصف طافية مثل الايلوديا




    او نباتات القاع مثل نخشوش الحوت




    2- مصدر حيواني:








    ممثلة في الاسماك الاصغر في الحجم والتي تتغذي عليها الاسماك الكبيرة


    ويمثلها ايضا ما يتم القاوه من حيوانات ميتة في المجاري المائية




    والديدانوبعض الاجتهادات من الصيادين





    وسنتاول فيما يلي اهم المواضيع التى تحدثتعن الطعوم المستخدمه في النيل وهي :








    الطعم ( الدود) - العجينه – الريم – الغله – الفواكهالخضروات – المصارين – الحشرات - الخ......


    وسنتناول كل شيء على حدة منحيث:




    التعريف و انواع السمك الاكله لهذا الطعم - اوقات الصيد به - اماكن الصيد - طرق الصيد به - انواعه – طرق تزفير الدور - طريقهحفظة - طرق تربيته او تحضيرة








    وهذا لا يقتصر فقط على المياة العازبة




    ( 1 ) الطعم الدود




    التعريف :


    يعيش دود الارض على حوافالانهار ( والترع - والرشاح ) وفى الاماكن الرطبه ويكثر اثناء انخفاض المياه .




    ويوجد فى الاراضى الزراعيه التى تكثر من الرى على بعد حوالي 70 سم من سطحالتربه.




    يصعب تربيته والحصول علية ( لانة يحتاج رعاية و تجهيزات خاصة ) لذلك يصل سعر1/8 الكيلو منه اثناء موسم الصيد) الصيف ) يصل الى 12 جنية بمعنى الكيلو الواحد 96 جنية ويختلف السعر من مكان الى اخروالسعر دا موجود عند الحاجة فى شارع المحطة بجوار محل الكوتش اما اشرف فى المنيل سعرة مخفض قليلا ونفس الجودة وانا عن نفسى بتعامل معه .




    انواع السمك :




    يعشقة السمك بجميعانواعة دون تمييز .




    اوقات الصيد :




    افضل وقت بالليل وبلامنازع




    و غالبا مش هايشتغل معاك الصبح بمعنى انك مش هاتطلع الا شر بلطى وعبودىوان اشتغل نهارا فلا تكون قاعدة يعتمد عليها




    اماكن الصيد :




    حبذا لو مكان فيه حجارة بس يكون من فترة طويلة مرمية فىالماية




    او بالقرب من الحشائش والخوص




    او في وسط المياة ( حداف (




    طرق الصيد به :




    شعر 40 على المكنه ورمل ب 30 او 35




    واعمل وش طويل يفضل1.5متر ودة حسب العمق بمعنى لو المياة ضحلة قلل طول الوش




    وسن (6 او 7(




    وطعمالطعماية صاحية افضل و تكون نصفها مدكك و النصف الاخر حر للحركه واغراء السمك




    وممكن تستخدماحدي الطرق في تركيب الدودة فى السن:




    العنكبوت : تركيب دودتين على السن




    الكفته : تدكيك فحل الطعم فى السن




    وممكنتشتغل بطريقتين




    حداف:




    عن طريقوضع الرصاصة المناسبه لشدة الطيار لانها لو صغيرة هتتجرف فى القاع ويقع منها الطعمبسرعه ويفضل ان تكون تقيله 150 جرام او اكثر وتحدف وتتوكل على الله في ناس بتفكرانك لما بترمي بعيد ده يباى احسن دي معلومه غلط لان السمك ممكن يكون تحتيك على طولوانت بتدور عليه بعيد المهم تحدف وبعد ما الحداف يسقط فى المية ويستقر تلم الخيطعلى المكنه بحيث يكون مشدود وتعرف دة من ان اللبلوب يكون متني تنيه بسيطه وانتظرهزة اللبلوب واضرب او اشكم السمكه وبعد كدة تلم والرزاق هو الله




    فلة على العايم :




    عن طريق غماز وسط ورصاصة توزنه بسمايكنش على الشعرة عشان السمك هايغمز كتير ويشد ويسيب ويلعب بالطعم




    واحسن حاجهانك تسرح الفله عن طريق عمل الخرزه واستخدم غماز كبير غماز تسريح وكام رصاصة توزنه ولو غمزت لا تستعجل عليها بلاسحب منها الطعم بهدوء واتركه مره اخرى وعاود الكره ولكن بهدوء شديد ولكن فىالنهايه تشد منك بقوه فاضرب عليها .




    لو ما طلعتش شد وظبط طعمك وارميتانى.








    ونبدء باستعراض انواع الديدان المستخدمة بالمياة العزبة و المالحة




    دود ارض بلدى




    وهو يستخرج من الاراضى الزراعيةالتى تستخدم السماد العضوي وبيكون لونه احمر ومتوفر بمحلات الصيد


    النطاط: وهويستخرج من حدائق الفاكهة خاصة الموز وهو كثير الحركة ( بيتنطط ) ومتماسك ولا يعيشخارج التربه الخاصة به لونه اسود من فوق واحمر من تحت وفية خط بعد راسة




    الطعم الافرنجى : يستخرج من حواف الترع والمصارفوهوه كبير الحجم ويلقب بالطعم الزفر لانه ذو رائحه نفاذه




    الدود الاسمعيلاوي: الدود الاسماعيلاوي قد يصلطولها الى متر و نصف و يقوم البائع بتقطيعها الى عشرة او اكثر قطعة حسب طولهاليقسمها على اكبر عدد من الطرود بعد ان يضعها في قطعة خيش في حجم طابع البريد ويلفها في ورق الجرائد ليقلل من المصروفات و يكثر من الربحية




    الدود القراص: هي الدودة الي لها ارجل كثيرة وطولالدودة من 7 الى 10سم




    دود مشرشر: الدودالمشرشر يباع في اكياس بلاستيك مملوءة بماء البحر لتظل حية




    السبلة : ودة هنتكلم عنه لوحدها بس امسك بطنكاثناء القراءة




    طريقة حفظ الطعم :




    دة بالنسبهللبلدي




    اكثر مدة هيعشها 10 ايام




    يمكن المحافظه على الدود بتنظيفه من الطينوالعوالق ووضعه فى جريده ولفه جيدا وبعدها قطعه قماش مبلوله ويلف ويوضع فى كيسوبعدها فى درج الثلاجه فى اقل مكان تبريد وهو درج الثلاجه ويكشف عليه كل ثلاثه ايام . واحترس لانه ممكن يسرح فى الثلاجة فاحكم عليه كويس




    وهناك طريقة اخري بانكتجيب حتة خيش من عند المنجد الى بيحط فيه القطن وتبلها خفيف وتحط الطعم فيها بعدالتاكد من ان الطعم لا يوجد به من هو تالف وتحطها فى كوز صاج وتسيبه مفتوح وتشيلهفى مكان بة رطوبة يعنى مثلا على سيراميك ومكان ظل و وتظل تتابععليه ببخة ميه علىالخيشه كل كام يوم




    اما لو طعم نطاط تجيب طينة من نفس المكان بتاع الطعم وتحطالطعم فيها




    وتجيب جردل بلاستيك او صفيحة المهم اى حاجة وتخرمها من تحت اخرامصغيرة اوى




    وتملا نصفها طينة وتضع الطعم على وش الطينة الطعماية اللى هتموت مشهتنزل فى الطين




    ودى يا ترميها او تصطاد بيها وخلى الطينة دائما طرية (رطبة( تقوم بالرش بقليل من الماء ومتكترش المية




    عشان ممكن الطينة تعفنة وتخلية فىمكان بعيد عن الشمس او الحرارة




    طرقتربيته:




    الكلام بالنسبه للدود البلدي




    الطريقه الاولي




    اولا وعاء التربيه من الخشبتكون ابعاد وعاء التربية على الاقل 65 سم طول * 65 سم عرض * 35 سم ارتفاع




    قمبثقب الوعاء من الاسفل والجوانب بانتظام بابعاد منتظمة كل 1/2 سم




    مع تغطيةالجوانب بخيش حتى لا تخرج الديدان وكذلك السقف




    واحتفظ به بعيدا عن الشمس وفىمكان رطب جيد التهويه




    عمل الفرشة عن طريق خلط مواد عضوية مثل قش الرز – التبناوراق الاشجار الجافه – ثم تنقع فى المياة لمدة يوم كامل




    ثم قطع ورق جرائد الىشرائح وورق كرتون وانقعها فى الميه ويخلط مع الفرشة




    قم بملء الوعاء حتى نصفارتفاعة




    قم باضافه الطينه واخلطها قليلا




    قم باضافة المياة الى الفرشه بس ماتزودش بحيث انها ما تعجنش يعنى تكون رطبه




    ثم اضف 1/2 كيلو دود او اقل




    قمباضافة الغذاء من بواقى اكل بشرط ان لا تحتوي على " سمن – زيت – منتجات البان "




    والغذاء المفضل هو قشر البيض المسلوق




    بعد 6 الى 8 اسابيع ستنخفض كميةالفرشة وتمتلء بمخلفات الديدان




    يتم تغيير الفرشة كل 6 شهور




    الطريقة الثانية




    عن طريق فرم اش الارز وجعلهشبيه بالتراب ونحطه مثلا في ( طشط كبير ) من الالومنوم او اي مادة ونضع الاشالمفروم ونجيب شوية طعم (دود ) ونضعهم فيه ونرش كل يوم شوية مية باردين شوية ونحطهفي مكان رطب او بارد شوية بحيث الشمس متشفشي الدود




    والاش المفروم منه مثلالتربة ومنه ياكل وبعد اسبوعين ستجد ما يسرك










    تاابع


















    التعديل الاخير تم بواسطة العنيد9998 ; 27-12-2009 الساعة 08:23 PM سبب اخر: يمنع وضع روابط منتديات

  2. #2
    فريق الاحتراف غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    205
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    طريقه الثالثه









    المستلزمات









    1- مستطيل خشبيبابعاد متر ونص في متر مقفول من الواجهه بسلك حديدي فتحتاه صغيره جدا ده عند اينجار مش هيكلفك حتي 10 جنيه









    2- التربه 3/4 طمي+1/4 رمل









    3- متر مربع نجيلهصناعيه









    4- سبله واوراق شجر صفراء









    5- وقطعه خيش لتغطيه المربع منالخارج









    طريقه التنفيذ :









    1- نضع المربع الخشبي اتجاه السلك للاسفل









    2- نضعالتربه ونخلطها جيدا مع قليل من السبله









    3- ونحضر كميه الدود المطلوبه تقريبا ربعكيلو









    4- نقوم بتنديه التربه بقليل من الماء ونرش قطعه الخيش ماء









    5- ثم نقوم بوضع الدود علي التربه وفرزه جيدا من الدود المقطوع والميت









    6- نقوم بتثبيتالنجيله ووضع اوراق الاشجار عليها









    ونضعه في مكان ضل ويستحسن يكون فيه تيار هوامستمر









    مع مراعاه الحفاظ علي الخيشه دائما رطبه هى والتربه باستمرار بهاء ماءومرويه وليست غرقانه.









    الطريقةالرابعه









    1- قم بشراء باسكت بلاستيك (جردل) وقم بعمل ثقوب صغيرة جدا فيالاسفل عن طريق ابرة كبيرة الحجم او مسمار صغير بتسخينه على النار.









    2-قم بملئالجردل بورق الجرائد المقطع على شكل شرائح بعرض 1 سم .









    3-قم بترطيب الورق برشةببخاخة ماء .









    4- قم بقسمة الورق الى نصفين ضع نصف في اسفل الباسكت .









    5- قمبشراء نصف كيلو من الدود مع الحرص ان يكون مظهره الصحي جيد (يعني دودة صاحية بتلعب)وضعه فوق الورق المفروش .









    6-اضف نصف الورق الباقي فوق الدود .









    7-اضفبقايا طعام من المطبخ (اي طعام) وتجنب الطعام المحتوي على زيوت او سمن .









    8- ضعباقي كمية الورق فوق الطعام .









    9- قم بتغطية الباسكت بغطاء بلاستيك مثقوب .









    10-قم بوضع الجردل في مكان مظلم رطب .









    بعد شهر قم بحصد اول كمية من الدودبالطريقة التالية :









    1- قم بمنع الاكل لمدة ثلاثة ايام .









    2-في اليوم الرابعضع كمية من الاكل .









    3-انتظر لمدة ساعتين ثم قم برفع نصف الورق على مفرشبلاستيك .









    4- قم بالتقاط الدود ثم اعد الورق الى مكانه وهكذا كلما رغبت فيالحصول على كمية اخرى .

















    مع بعض تجارب الصيادين فى تربية الطعم :









    -احسن حاجه في رايي لتربيه الدوده صندوق خشب اوقصريه زرع كبيره بس تضيق الخرم اللي تحت علشان الطعم ماينزلش منه





    - توضعالصندوق او القصريه في مكان غير مشمس يعني ظل علي طول ويفضل وضع قطعه من الخيش عليالطينه من فوق تكون مبلوله و لابد من تقليب الطينه او قلب الصندوق كل اسبوعتقريبا وتفرش الطينه مع الدود اللي جواه علي جرائد او خيش وتهويه في الهواء الطلقاو البلكونه علشان مايعفنش









    الدود حساس جدا للميه يعني الطينه تكون منديه فقطموش موحله لان لو الميه زياده يعني الطينه موحله الدود يموت ويعفن وبرضه ماتبقاشناشفه قوي علشان مايعطش ويموت برضه









    -يفضل ري الطينه عن طريق بخاخه ميه كل يومفي الصيف وكل يومين ثلاثه في الشتاء مع مراعاه كميه الميه المناسبه لحجم كتلهالطينه ولابد من وجود فتحه ضيقه اسفل الصندوق الخشبي لتصريف المياه الزائده لعدمتعفن الدود او موته 0









    - كل اسبوعين ممكن تضع داخل الطينه قطعه صغيره جدا من الخبزاو البسكويت ( مثل عقله الاصبع الصغير او اقل ) او كميه صغيره جدا من الدقيقللمساعده في تغذيه الدود مع ضروره وضه كام عود من النجيله الخضرا داخل الطينه بصفهمستديمه لتهيئه الجو والبيئه الطبيعيه للدود 0









    - عند التقليب ان وجد فيهدود صغير احمر وسط الدود يبقي انت شغال صح والدود بيولد وصحته تمام









    لو قلبتالطينه ولقيت انها موحله جامد افرشها علي الجرائد وسيبها ساعه او ساعتين لغايهماتحس انها جفت شويه وبعدين ضع الدود تاني في الصندوق وبخ الطينه اللي علي الوشبالبخاخه ولو انت ماشي صح في الموضوع ده حتلاقي الدود تضاعف في وقت قصير جداوممكن كل طلعه صيد تاخذ منه شويه ويفضل انك تنتقي الدود الكبير وتسيب الصغير فيالطينه علشان يكبر ويولد تاني











    احب اضيف ان ممكن حضرتك تضيف نصف حبة طماطم وشوية تفل شاىمغلى





    الكلام ده متجرب وانا كنت مربى دود عندى فى البيت فترة طويلة وانا كنتواخد الطريقة دى من تجار الدود نفسهم وهما على فكرة اغلبهم بيربى الدود عندهم فىاماكن مخصصة لذلك وفايدتهم كبيرة من ناحيتين









    1- بيساعدوا على تغذية الدود









    2- بيعطوا للدود لون احمر فاتح وده بيبقى اجود انواع الدود على الاطلاق ومغرىجدا لجميع انواع السمك









    وفى ملحوظة مهمة جدا : الدود الصايم افضل كتير منالدود اللى مش صايم يعنى قبل كل طلعة بحوالى 3الى 4 ايام انقى شوية من الحجم الكبيرعلى قد الطلعة وواحتفظ بهم كويس فى ورقة جرايد وضعهم فى التلاجة لكى يفرغوا الاكل اللىفى معدتهم ويصبح الدود لحم صافى.




    ملحوظة هامة :









    الدود انواع فى دود رز وده بيبقى شديدالاحمرار ولكن دوده ضعيفه جدا ومليانه مايه مش بتتحمل





    وفيه دود موز وده دود زىالبلاستيك ملوش لازمه لكن افضل انواع الدود دود اللى بيقولوا عليه بلدى ودة مناراضى زراعيه كتير









    لكن احنا عارفين ان الدود بيتغذى على الطين لذا كان من الفضلانك تصوم الدود وده ليه اكثر من طريقه افضلها انك تضع الدود









    فى كيس قماش معوجود قطعة من الخيش وتربط فى كيس بلاستك وتوضع فى درج التلاجه لمدة ثلاثة ايام حتىتكون الدودة مثل الاستك

















    دود الني ل





    نوع طعم يشبه دودالارض معتقدش ان كتير شافه او حتى سمع عنه و يتوفر فى الصعيدومواصفاتالدودالشبه اقرب جدا الى دود الارض العادى لكن الفرق انه نسبة اللحم فى الدودالنيلى اكبر منها فى دود الارض العادى ولو اتقطع بتلاقى كميه دم رهيبه نزلت منهوطبعا دى اكثر شئ بيجزب الاسماك









    وكمان سبحان الله الخالق العظيم لو عملت مقطععرضى فى الدودة مش بتلاقيه على شكل دائرى كما الحال فى دود الارض لا بتلاقيه مثلثسبحان الله وكمان الملمس بيكون خشن نسبيا عن دود الارض نظرا لمكان معيشته









    مكانتواجدة









    مكان تواجدة بيكون على ضفاف النيل فى المنطقه التى تكون وسطيه يعنىالمياه على ارتفاع سنتى متر او اتنين بالكتير والرمليه طبعا ويا سلام لو لقيت حجرنصه فوق الميه والنص التانى فى الرمله دة يعتبر كنز تعرف تعمل ايه تشل الحجر وبسرعهالبرق تكبش كبشه من الطمى اللى تحتيه وتطلعها تدور فيها تلاقى شويه حلوين بس انابقول بسرعه البرق ودة بسبب انه سريع جدا فى الحركهوشرط وجود نباتات او طمية لونها اسودتحت الاحجار على ضفاف النيلوتخلي بالك كويس عشان ابو جلمبو وقرصو ترفع الحجر وتمد ايدك تاخد بسرعة الليتحتها عشان الدود النيلي بيهرب بسرعة غير عادية في الطمية المائيةتحت الهيش والنباتات المائية تخلعها وتطلع من تحتها الطينة هو داخل الطينة









    مميزاته









    تقبل عليهالاسماك بصفه عامه اقبال منقطع النظير يعنى لو معاك الدود دة صعب جدا انك تروح فاضىوطبعا كله بازن الله









    عيوبه









    بيتقطع بسرعهوصعب انه يعيش خارج المكانبتاعه لزى مش هتلاقيه بيتباع زى الدود العادى للاسف




    حفظ الدود النيلي









    ويتم حفظه فى الحشيش المائي وليسورد النيل ( شبة الخيوط الدوبارة في المياه العذبة وموجودة بكثرة ) وللحفظ يتبعالاتي





    1-استخرج الطعم بنفسك او عن طريق متخصص من الصيادين المتواجدين بالمنطقة









    2- افرز الطعم كويس جدا من اي دودةمقطوعة او مجروحة ولو جرح صغير جدا









    3- اخلع من المياه هذا النبات ( اشبة بالحبالالعايمة في المياه)









    4- اغسله في مياه النيل قبل ما تبدا بيه الحفظ









    5- لفه 3لفات بطريقة دائرية ( اشبه ما يكون بالعش ) ضع الدود داخل العش









    6- غطي باقيالدود بباقي النبات









    7-احفظه بالثلاجة او اي علبة صفيح وضع قليل جدا من الماء على فترات









    8- الطعم لو اتحفظ بالشكل ده ممكن يعيش ان شاء الله اكتر من 10ايام

















    الدود كائن حي يتغذى على المخلفات العضوية والنباتات لذا من الصعب جدا وجوده فيالمنطقة الرملية بالنيل وده عن تجربة









    دودالسبلة









    التعريف :





    دود ابيض صغير و هو عباره عن يرقات وهوبيستعمل كتير جدا في اوروبا وفي الارياف بس قليلو هوا فعال جدا.









    اماكنتواجدة :









    يوجد في روث الماشية او اي مكان فيه قمامه و بقايا اكلمرميه لفتره ولعياذ بالله وكان دائما يوضع فى افخاخ الطيور.









    الاسماك الاكله له :









    هو مغرى للبلطىاكتر من دود الرض لانه دائم الحركه خاصة الاحجام الكبيرة









    وقت الصيد :









    في اي وقت









    طريقه الحصول عليه :









    اولا يوضع الروثعلى فرشه فى الشمس و يقلب حتى يجف قليلا









    ثم تضع الحصيله الجافه فى شىء كبير وتقف فى مكان به بعض الرياحوتبدا من اعلى تدلق الحصيله فى الهواىسيتطايرالقش و خلافه و يسقط الدود الابيض الرفيع على الفرش الاخر فى الارض اسفل يدكمباشرهتعاد الكره مرتين اوتلاته للتنقيه









    طريقه الصيد به :









    الصيد بالسبله طعم دودتان عن طريق تعليقهم بالسن من منتصف الدودةوترك الطرفين حرين









    يستخدم سن 8 او 9 و تنزل على غماز خفيف فوق الدور المتزفر مننفس الدودة









    طريقة التربية :









    الطريقه الاولي:









    لو عندك مكان مهجور زي سطح اوبلكونه مقفوله و يكون فيه شمس لفتره من النهار جمع بقايا اكل و سيبه لمده من 5 اياملاسبوع و ابقي رش عليها بخه مياه كل يومين لو الدنيا حر اوي









    قشر البطيخ بالذاتبيتجمع عليه اكبر كميه من الدود مش عارف ليه يمكن علشان الرطوبه و السوائل اللي فيه









    الطريقه الثانية:









    بتجيب رغيف عيشتخمره في الميه وبعدين تعصره وبعد كده تحطه في كيس اسود لزوم الظلام وتحط عليه قطعةصغيرة من الخميرة مقدارملعقة شاي واضف ملعقة سكر واخلط المكونات جيدا









    اقفلعليها الكيس وسيبها يومين الي 4 ايام لحد ماتلاقي الدود ملا الكيس .









    الطريقه الثالثه :









    التبن و هو عيدانقمح مكسرة - حبوب القمح - حبوب زرة عويجة - خميرة مش جافة (طرية او لينة ) - عيشغير صالح للاكل (معفن) - كيس من البلاستيك.









    الطريقة :









    نضيف جميعالمكونات المذكورة اعلا ة بكميات مناسبة داخل الكيس البلاستيك ونضيف عليهم مياةبكمية مناسبة ونقفل الكيس لمدة 15 يوم وخلال هذة الايام نرش على الكيس من الخارجمياء با لبخاخة او رزازويوضع فى مكان رطب وليس سا خنا عن طريق التعفن الفطر وهكذايتحول لديدان









    ويوجد منها صناعى نفس الشكل والليونه وطرفهاالخارج عن السن يتحرك مع حركه المياه كانها طبيعيه وممكن يترش عليها اسبراى رائحهللزفر وغالبا عند الصيد بيها لابد وان تزفر بيها الاول يعنى ترمى شويه فى الدورولكن لا تباع هنا .

















    القراص





    و هوعبارة عن دود احمر له فم به كلابات وهو رفيع و قصيروله راس سوداء تشبه فك النملة و ذيل مزدوج اسود و مدببوهو مفضل في صيدالدنيس و الحفار و المرمار

















    يستخدم اساسا للشراغيش و الميرا والغلانفيشواحيانا يدخل عليه القاروص(يدكك اكثر من دودة فى السن الواحد ويترك باقىالدودة يتدلى من السن.(









    دود البحر لونة وردى وانت بتشتريةلازم يكون فى مياة مالحةبتاعة البحرولو عايز انت تجيبة هتلاقية اما تحت الصخور ودة





    بتصطادة بسرعةبمجرد تحريك الصخرة وبيكونطولة اكبر من دودة الرمالاو بالحفر فى الرماللعمق حوالى 50 سمواللى قدرت اطلعة من الرمل كان طولة من5 الى 7 سموبيكوناملس

















    الدود الاسمعلاوى









    الدود الاسمعلاوى او الاحمركما يطلق عليه بالاسماعيليه





    يعيش فى اكتر من بيئه رمليه - طينيه- حتى الصخريه وليسشرط يكون له خرم او اتنين الا لما يكون فى التربه الرمليه وغطاس الدود يعرف كيفيتعامل معاها لانها ممكن تقطع نفسها وتهرب الراس داخل التربه فهو يتمكن بحرفيته منمسك راس الدوده وسحبها بالكامل وتسمى هذه الطريقه التسليك وهناك طريقه اخرى وهىالغرف او الجرف وتعتمد على غرف كميه من التربه وتنقية الدوده من وسط التراب









    لااستطيع ان احدد بالضبط غذاء الدود الاحمر لانه يوجد فى اكثر من مكان فى رمال صافيهجدا وفي طينه وعليها طبقه من الزرع والقواقع الصغيره وتسمى هذه الطبقه الجلفه ووجدالدود الاحمر في القرص الاسفل للشمندورات بالقناه اى انه يوجد بين الميتين ولكنداخل الحشف الملاصق للعوامه الخاصه بالشمندوره









    ولكن من الاكيد ان غذائه له علاقهبالتربه اى انه يمكن يتغذى على الطين والرمل وما به من عوالق وقد شاهدت دود احمرداخل قواقع فارغه وقد قيل انه يقتلها ويلتهم لحمها









    المهم يجب التنويه ان الدودالاسمعيلاوى يستخرج من محافظات اخرى غير الاسماعيليه وحتى الان تم استخراجه منالسويس ( حوض محطة عتاقه - الاتكه - منطقه كانت تسمى الكبانون - مناطق قرب النفق)









    من بورسعيد (التينه - الكاب - راس العش - الرسوه ) والدوده المستخرجه منبورسعيد تكون لونها قاتم وفي بعض الاحيان اسود

















    و عموما هناك اراء حول غذاء الدود الاسماعيلاوى





    وتقول انه بيتغذى بشكلاساسى على اللوجز والبكلويز









    وهو ده اللى بيرفع نسبة الفوسفور فيه وبيخليه مناشهى الطعوم للاسماكوطريقة اكله للقوقعة انه بيفرز عليها ماده هاضمة وبعدينبيمتص محتواهاوالمادة دى هيا اللى بتسبب سرعة فساده اذا انقطعت الدودة لتسريبالمادهوهيا اللى بتاكل جلد اليد عند الشغل بيه كتير(كانها مياه نار) والدودالاسماعيلاوى او الاحمر ليه اوقات بنشوفه عايم على وش الميه بالمئاتبس حجمهصغير شوية وكانه مهاجر او بيدور على ارض ينزل فيها . ومره شفت برنامج فيه واحداجنبى بيصطاد دود شبه الاسماعيلاوى بس شفافورفيع بقطعة سمك مشرحها عشان تعملريحة اقوى والدوده اما تطلع تاكلها بيمسكهاوبيتهيالى بكده يبقى الدود الاحمرممكن ياكل السمك الميتواللى خلاه ياكل لوجز يبقى احتمال انه ياكل سمك ميتكبير.









    وهوللاسماك ذات الفم الكبير(الدنيس, القاروص, اللوت,الشراغيش الكبيرة,التيوس) يفضل استخدامه فى الليل نظراللونه الاصفر الفوسفورى ومن الممكن وعن تجربة وضع دودة كاملة فى سن كبير (01) كرشمع رصاصة خفيفة (4) بساق طويلة حولى متر يدخل عليك القاروص الكبير (3 كيلو وانتطالع) ,الكلام ده فى المعمورة بالليل .

















    افضلطريقه لحفظ الدود الاحمر هو ان تاخده من الميه للميه يعنى تشتريه في ميه وتكونالدوده لها راس يعنى ما يكونشى ديل بدون راس وتاخدها وتحطها في صينيه او حاجه واسعهوالميه المالحه يادوب مغطيها وفي مكان بارد يمكن تعيش 3 ايام مع تغيير الميه كل ماتصفر او تحمربس ان وضعت في خيش يبقى خلاص ما تنفعشى تطبق الكلام ده عليها لانالدوده بتشد وتتلسع من بعض المناطق يعنى بتسود او بتزرق اما الدودالاسمعلاوي يتم اصطيادة من البحيرات يعني مية مالحة وحمة كبير والدودة لها ارجلكتيرة ويتهافت عليه اسماك كتير وبيجي في طرد بالحجز الطرد عبارة عن قطعة من الخيشصغيرة مبلله بالماء ملفوفة بورق جرائد للمحافظه علية حيا









    بعد ان تشتري الطرد الملفوف في خيشة و ورق الجرائد يبلل بماءالبحر من عند البائع و يوضع في الرف السفلي للثلاجة لكن الملاحظ ان حاليا ان الطردقلما يحتوى على الدودة كاملة يعني ممكن تجد نص او ربع دودة لذلك افتح الطرد و انظرفيه و حاول ان تصر ان تكون الدودة كاملة و تتحرك بحيوية كذلك اصبحت قطعة الخيشصغيرة كانها طابع بريد و دا طبعا لان من يستخرجون الدود اصبح لا يهمهم جودة البضاعةبقدر اهتمامهم بالمكسب و مع كثرة الصيادين اصبح كله بيتباع









    الدود المشرشر





    زى الاسماعيلاوى ولكن اصغر واضعف لازم تعيشه فى اناء به الماء الذى اخذ منه وعند الاستعمال يوضع على قماشة جافةلمدة 5 دقائق ثم يدكك للاستخدام للقاروص واللوت والنقط غالبا فى المعدية و رشيد.





















    دود الرمل





    حجم القراص ولون الاسماعيلاوى يتميز بتماسكه الشديد لدرجةانك من الممكن ان تاخذ اكثر من سمكة بنفس الدودة .اساسا للميرمار و الميراوالشراغيش.





    الدود الابيض









    عند شراوه لابد ان تتاكد انه حي ، لانه بطبعة روحه قصيره ، وللحفاظعلية حي له طريقتين ، الاولى : استمرار تغيير الماء له لتجديد الاكسجين اواستخدام موتور الهواء المستخدم في احواض السمك الزينة و يباع عند محلات اسماك الزينةوفيه نوع يعمل بشاحن بس سعرة عالي شوية 75 جنيه تقريبا









    و الدود الابيض ندعوه دود الصخور وهو ممتاز جداللبوري الضخم ( كيلو وما فوق ) ونحصل عليه من صخور البحر المثقوبة بشدة وذلك بوضعحمض الليمون المركز نسبيا في وعاء وناتي للصخرة في حال الجزر ونرشها به وخلالثواني يبدا هذا الدود









    والدود الابيض شبيه الي حد مابالدود السمعلاوي لكن بيكون حجمه صغير بكتير اذا قورن بالاسمعلاوي وبيجي من السويس والاسماعلية في اكياس بها ماء مالح وبيتباع الكيس اللي فيه الميهوالدود ب جنيه وربع وانا اعتقد انه لا يصلح للبلطي لانه قلت بيكونموجود في ماء مالح واعتقد بدرجه كبيرة انه مش هينفع للبلطي اللي بيعيش في المياهالعذبه



















    الغله









    الصيد بالغله هوه فعلا صيد المحترفيين بالنسبه لصيادى المياه العذبه وانا شخصيا اسميه بالصيد الصعب لانه يحتاج الى سرعه بديهه وصبر وانتباه شديد ولكن فى المقابل النتيجه بتكون مرضيه جدا جدا فالاحجام لا تقارن بصيد الطعم ده اولا وثانيا : الدور الى متعود على اكل الغله سمكته طعمها فوق الممتاز (معلوفه) تخيلو سمك بياكل غله صافى . اكيد احجامه حتكون كويسه و طعمه حيكون افضل . اسمحو لى بتقديم نبذه بسيطه عن الطريقه المثلى للصيد بالغله للاخوه الذين لم يجربو ذالك . واعلم انه هناك من هوه اقدر منى على الشرح









    التعريف:




    القمح البلدي ويستحسن منالنوع ذو الحبه الكبيره وان يكون كامل ( يعنى بقشرة)مش بتاع البليلة لانالقمح بدون قشرة لا يصلح ابدا






    انواع السمك :






    البلطي






    اوقات الصيد :






    من اول الظهر اشتغل بالغلة وطبعا لازم يكون دور غلة والسمك متعودعليها وتزفر قبل ما ترمى بوقت كافى






    الغله ليها صيد بالليل بس يكون فى مكان ضاربفيه كشافات نور لان السمك بيجي عليها عن طريق الرويه مش الريحه ودي بتكونضعيفة






    وافضل شهور الصيد 5/6/7/8/9






    اماكن الصيد :






    من على الشاطيء ولازميكون الدور مياه هادية يعنى مش حامية يعنى الغله عايزه دور مياة ضحله الى حد مايعنى الاقضل ان تكون ترعه صغيرهوالارضيه طينيه ومافيش حجارة عشان تسهيل الرويهللسمك او وسط ورد النيلوالجميل ان تكون ادوار الغله اللى بيتغسل فيها غله زىترعه الجيزاويه و بحر يوسف و بعض الترع الصغيرة و طبعا ده فى و قت غسيل الغلهيعنى بعد الحصاد بالتحديد فى اخر الصيف يعنى اغسطس

    منتديات ملوك الاحتراف

  3. #3
    فريق الاحتراف غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    205
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تجهيز الدور:




    اولا تجهيز الدور عن طريق عمل اكثر من مراية يعني اعمل خمسمرايات والتنقل بينهم طول اليوم والدور الى يشتغل معاك ماتسبوش






    ولعمل المرايه عنطريق رش كبشتين من الغلة علي ارضية الدور بحيث تكون نصفها في الماء والنصف الاخرعلي البر على مسطح طين ( ارضيه طينيه ) على حرف المياة وبنظفر في دايرة كبيرة 5 متراثناء التجهيزوعند انتهاء التجهيز وبدء الصيد صغر دايرة الظفر تحت رجلك 4 او 5حباتوالمرايه تعنى مياه صافيه جدا علشان السمك هياكل على الشوف مشالشم






    ولو المياة مش رايقة دور على ليخة (نبات مائي) او ورد النيل و قمبتنظيفه من المنتصف بحيث تكون ارضيته مكشوفه و لما الماية تروق قم برش الغلة لتحضيرالدور






    ملحوظة






    " الغلة المستخدمة للتزفير نص سوا " علشان السمكة ما يعرفشياكلها ويدخل على الحباية المستويه على السن"






    وممكن تزفر بعلف اسماك او علفدواجن زفر ينقع في الماء لمدة ساعة حتي يشرب الماء يتم خلطه ببعض الدقيق وبعض الردةتكور منه كور صغيرة تلقي بها في الماء وتضع بعضه في كيس تصنعه من الشكاير المنسوجةللارز او الدقيق وتربطه وتلقي به في الماء امامك ومن وقت لاخر تهز الكيس فينتشرمابه في الماء






    ولتجهيز دور دائم للغله نتبع ما يلي :






    ويكون ذلك بمتابعته والقاء بعض القمح به كل يوم لمدة ويفضل فىالميعادالمفضل لك ان تصطاد فية بعد ذلك لكي يتعود السمك على الاكل في هذاالتوقيتوعلي فكرة هذا الاعداد وان بدا للبعض عمل ممل الا انه ممكن يتيح لكالدور شغال طول الموسم لان السمكة بتتعود علي اكل الغلة






    ان كان سكنك بعيد عنالدورتشترى 2 كيلو قمحوتستبعد نصف كيلو فى كيسوترفع الباقى على الناربعد 10 دقائق انشل ثلث الكمية التى على الناروضعها فى الكيس السابق






    بعد5 دقائق اخرى انشل الثلث الثانى من على النار






    وضيفة الى الكيس السابقبعد 5 دقائق اخرى انشل باقى الغلة من على الناروضفهم الى نفس الكيس






    ثمالقى بكل الكمية فى الدور مرة واحدة






    وبعد اربعة ايام جربلان السمكة هتاكلفى اول يوم الحباية المستوية وتسيب الباقي وتستمر علي ذلك كل يوم .






    طريقة الصيد :






    و نعمل وش مجوز بشعر 30 بفاصل 5 سم بين السنين






    طول الوش قصيرعشان تحس باول نقرة يعني تحت التقل ب 20 سمالسلاح 6 او 7 بسلاح حامي والافضليكون دقنه واطى و مفتوح نسبياضع حبة غلة واحدة علي السن الامامي بحيث لاتظهرمقدمة السن الحادة عند الصيد عن طريق شك القمحة فى السن من ناحية مكان الانبات فىالحبة لانة اقوى مكان فى القمحة






    و الغماز (حرامي) اصغر غماز تلاقيه و الرصاص ورق(قشر) موزون وترمى قدام وبعد ذلك تسحب الغماز براحة لعندك عشان السنار يرسى علىالارض ومايعومش يعنى نرقد السنون على الارض ومن اول سحبة تلطش على طول اشكم شكمةجامدة و بسرعة يعنى ما تستناش لان كدة يباي السن في فم السمكة






    حاول ترجعللخلف قدر الامكان بحيث لاتظهر للسمكة وطول الخيط من فوق الغماز وارمي من بعيد عنهايدوبك تكون شايف الغماز و تسرح لها بالغله وخليك منتبه لاي حركة من الغماز كما يفضلان ترتدي ملابس لها درجات الاخضر الغامق او الزيتي وهي الوان لا تلفت انتباه السمكوحاول ان تكون حركة العود قليلة قدر الامكان مع التزام الهدوء وعدم الحركة او الصخبلان السمك لو شايفك مش هياكل






    ملاحظه هامه ان لا تترك السناره فى الماء مده طويلهبدون تحريك (حرك كل شويه ) يعنى ارمى جوه واسحب عليك ناحيه الغله الموضوعه قريب.






    طريقه حفظها :






    ممكن تكون فى طبق مغطي بالمياة موضوع فى الثلاجة






    اما اذاكانت مستويه فتوضع فى اكياس تحت الفريزر






    ولا توضع بالفريزر عشان لو وضعتبالفريزر بتسود






    طرق تحضيرها:






    طريقه (1(






    نصف كيلو غله يتم غسله بالماء جيداحتى ينظف من الاتربه تماما وبعد ذالك يتم وضعه فى حله بها ماء ويتم غليها على النارمع التقليب من وقت الى اخر حتى نضوج حبه الغله (نصف سوى(






    وبعد ذالك تنزل من علىالنار ( احجز منها شويه للتزفير)






    ويترك الباقي فى الحله مغطاه لمده مناسبه حتىانتفاخ حبه الغله حوالى ربع ساعه






    ولا تتركها لدرجه انها تتفتح او تنهرى حتى لاتصقط من على السن يعنى القشره لسه مقفوله على اللب وبعد ذالك تغسل بالماء البارد ثمتصفيتها من الميه






    ويتم تقسيمها على اكياس وتوضع فى الثلاجه وتكون معده للصيد






    عند غسيل الغلة قبل الانضاج (التسوية ) وانت تقوم بعملية






    الغسيل استبعدالحبوب التى تعوم على المياة لانها بعد






    الانضاج بتكون فارغة من كثير من ماتحوية






    طريقه (2(






    نغلى الماءجيدا ونصبه علا الغله المراد تجهيزها ثم نغطيها






    نتركها حتى تبرد المياة وتشوفالحبه استوت ولا لا لو لسه مستوتش نسخن كمان شويه ميه ونرمى الميه القديمه ونحطالجديده






    بعد ان تتاكد من تسويتها جيدا بس بشرط متكنش طريه قوى تكون يدوب تتكهعليه سنه تلقيها مسكه نفسها شويه






    تغير الميه وتحط الغله فى طبق كبير تحتالفريزر وتخلى الميه تغطيها وتسيبها وكل يوم تغير الميه






    ثم امسك قمحة واضغطعليها بين اصابعك اذا اخرجت الحبة ما بها والقوام مثل الجبن المثلثاتفهذا رائع






    ان كانت ما ذالت بها بعض النشوفية اترك القمح فى الماء كمان شويةبعد ذلكانشر القمح على ورقة جرايد وتكون جاهزة للاستخدام .






    طريقه (3(






    يمكن استخدام القمح المخمر فى ماءبارد بعد 5 ايام






    بدون غلى بالمرة وبدون شطف اثناء التخمير للحفاظ






    على رائحةالقمح النفازة ويوضع فى كيس قماش






    طريقه)4(






    اذا كنت مستعجل يمكن تخمير القمح فى ماء مغلى






    بعد غسلة مباشرتاوتغطية الاناء ثم بعد ساعتين






    يعاد نفس الموضوع مرة اخرى وبعد ساعتان يغلى






    القمح على نار هادئة ويلاحظ باستمرار واول ما تفتح






    اى قمحة اطفى الناروانشل القمح بواسطة مصفى






    شاى وانشرة على ورق جرايد















    و كمان فيه طريقة حلوة للصيد بالغلة(5)









    بنجيب نصف كيلو غلة و تغليه لمدة 3 دقائق لقتل الجنين وتنقعه في مياة لمدة يوم حتلاقي حبة القمح فتحت شويه و تنفخت




    بنجيب سنار 01سلك خفيف عدل و نعمل وش مجوز بشعر 30 او 35 وطول الفردة فيالوش متر تقريبا و التطعيم بنحط على كل سن حبة غلة على طرف السن الحاميوالغماز (العوامة) اصغر غماز موجود و الرصاص ورق (زي صيد البوري) و نرقد السنون علىالارض و عند اول نقرة في الغماز (هات السمكة على الشجرة) ده مصطلح معناه اشكم شكمةجمدة و بسرعة






    و بنحضر الدور ده بطريقة الميرايه ودي سهلة خالص






    اولا : لمابتختار دور الغلة لا زم تكون الارض من تحت (المياة) مسطاح طين يعني ارض طين مافيهاشنباتات و لا حجارة و لا غيره






    ثانيا : ننثر نصف قبضة غلة من بتاعتي (المنقوعةالمفتحة ) اللي هصتاد بيها في ارضية الدور و اعمل لنفسي من تلاثة الي اربعة مراياتفي نفس المكان و اصتاد عليهم بالدور بعد ساعة من نثر الغلة















    وعند الصيد بها بنظفر في دايرة كبيرة 5 متر اثناءالتجهيز




    والجلوس علي جونه بعيد عن التيارات المائية






    وعند انتهاء التجهيزصغر دايرة الظفر تحت رجلك 4 او 5 حبات في كل مرة






    السلاح 7 او 8 عسلي






    حبةغله واحدة علي كل سلاح تغطي السن فقط






    اتنين سلاح تحت التقل 20 سم بفاصل 5سم















    وعلى فكره هيه موجوده جاهزه و تباع لدى محلات ادوات الصيد وتقريبا الكيس بحوالى نصف جنيه









    ملاحظه هامه فى الصيد بالغله









    لا تترك السناره فى الماء مده طويله بدون تحريك (حرك كل شويه ) يعنى ارمى جوه واسحب عليك ناحيه الغله الموضوعه على الجسر لان السمك بينقى الغله الى انت رميها جوه ويدور على الغله الموجوده على الجسر









    يجب الجلوس متخفيا يعنى ابعد ما تستطيع عن الدور يعنى يا دوب تبقى شايف الغماز علشان السمك فى الغالب بيطلع على الجسر علشان ينقى الغله الموجوده والمفروض انه موش يشوفك علشان ما يخافش ويهرب من الدور.









    الريم









    التعريف:




    الريم وهو نوع من الطحالبالمائية التى تتواجد فى البيئة الطبيعية للاسماك وهى لا تصلح الا للاسماك التىتتغذى على النباتات وهو نبات اخضر ينمو علي جنبات احجار النيل وفي اي مكان يوجد بههدار او منحدر كبير للماء






    وهناك نوعين من الريم هما ( الزفر ) و (الاسواني) اماالزفر بيكون مش مغسول كويس و خشن حبتين ولونه اخضر غامق و فيه دود احمر رفيع جدا(الدود مش شرط) اما الاسواني فلونة اخضر زرعي و شعره طويل و نظيف جدا






    ملحوظة : دائما اشترى الريمه الفاتحه وتكون صابحه سواء ريمةالترعه او ريمة اسوان






    انواع السمك :






    البلطى والبنىوالمبروكة






    اوقات الصيد :






    افضل وقت لصيد الريم فىالصيف او يكون الجو دافى






    و في النهار فقط ويفضل بعد الظهر






    اماكن الصيد :






    لازم يكون الدور المية ماشية يعنى مش واقفة






    ويفضل في صيدالريم ان يكون الدور بجوار الليخة (نبات الحلفا او البوص)






    تجهيز الدور:






    الطريقة الاول :






    هذه الطريقة بتستخدم في الادوار الضيقة نحضر ورقة ريم (لفة ريم 50 جرام ) وناخد قبضتين طين من الارض و نقسم ورقة الريم الى جزئين و نضع الريم بالطول في كلقبضة طين بحيث يكون فيه شرشوبة من النحيتين و نرميه في المية في عكس اتجاه التياربمسافة 20 متر من مكان الصيد و الطين هيتفتت تلقائى و يخرج الريمشعرة شعرة .






    الطرية الثانية :






    وتسمى البراشوت (ودي بتستخدم في الادوار المفتوحة) وهية بتاخد من الريم هنا مجموعةشعر بمجموعة شعر المجموعة بحيث نقسم ورقة الريم على عشرة و نربطها بخيط قطن في حجرصغير في حجم البلحة وتلقى بالعشرة في شكل نصف دايرة حولك و على مسافة 20 متر






    الطريقة الثالثة






    ناتى بزجاجةمياه معدنية و نضع بها تذكرتني ريم مقطعة و مفرية وتوضع في الزجاجة المملوءة نصفهاماء و ترج جيدا و يتم تفريغ محتواها امامك عند ردة المياة حتى يخرج الريم عنالمنطقة التى ترغب في الصيد منها






    طريقة الصيد :






    خيط الترميل يفضل انيكون خفيف يعني 20 او 18






    السن 10 او 12 لان السمكه بتبلع فدائما اختار سن الريممفتوح والحربه حاميه وطويله وتكون السلكه رفيعه






    ولو الدور غويط وما فهوش شر كبرالسن حسب حجم السمك






    ويتم اخذ خصله من الريم رفيعه طولها 5 سم






    وتمسكها منالمنتصفوتضعها على راس السن من المنتصف من عند الخيط بحيث يكون الطرفينسايبين






    وتبدا تلف النصف الاول على السن بدايه من راس السن المترمل وتظل تلفحوالي 6 لفات الى ان تصل الى سلاح السن






    ثم تبدا بلف النصف الثاني فى الاتجاةالعكسي للف النصف الاول






    وتسيب الباقي مدلدل من السن






    الفلهصغيرة ورصاصه توزنها بحيث ما يكونش ظاهر من الفله غير الشفاطة






    لو كنت عايزتصتاد بالريم بمعنى انك لما تكون رايح تصتاد في حتة جديدة بالريم تاخد معاك ورقتينزفر وورقتين اسواني و تحضر الدور بتاعك و تجرب الزفرساعة و الاسواني ساعة و تشوفاى منهم هيشتغل اكثر






    طريقه حفظة :






    في ورق جرائد مبلل ولازميكون رطب دائما ويتم وضعها فى درج الثلاجة قبل الصيد بيوم واحد ليس اكثرلانهاان لم تكن طازة بتشيط وتسودواثناء الصيد تكون فى مكان ضل .















    ملاحظة بعض النصائح :









    -افضل وقت للريم بعد العصر .









    -لازم تكون المياه حامية يعنيمياه ماشية وانت ترمي والغماز يمشي لما يوصل المسافة اللي انت محتاجها.




    - كمانلازم تحاول ان تكون المسافة بين الغماز والسن مقاربة لعمق المنطقة اللي انت بتصطادفيها لان السمكة الجعانه بتاكل في الارض تحت وانت مش شايفها ولما تلاقي الريم ماشيامامها بتضرب عليه .















    - كمان لازم تطول المسافة بين السن والرصاص بمسافة 1 متر تقريبالان السمكة حساسة ولو شافت الرصاص وهي رايحة تاكل هتخاف وترجع تاني .









    - و يكونخيطك 25 او 30 والسن يكون ما بين 7 الى 10 والريم يكون حولين السن ويكون طالع منالسن بمسافة 5 الى 10 سم.




    - وكمان انت محتاج بوصة 360سم على الاقل .















    العجينه









    التعريف:




    تعتبر العجينه من اسهل انواعالطعم وارخصها واكثرها انتشارا خاصة في المناطق الريفيه التي يصعب الحصول فيها علياي نوع من انواع الطعم الاخريواختلفت الاراء في طريقه صنعها التي تتوقف عليعوامل عديدة منها نوع السمكة المراد صيدها






    اماكن الصيد :






    يتم اختيار مكان هادى وياحبزا لو كان مدور والمدور هو مكان يلتفبه جانب النهر او الترعه لتاخذ شكل نصف دائره فتهدا حركه التيار فيهاويفضل انيكون الدور بجوار نباتات او حشيشة كتير فى الماية






    اوقات الصيد :






    من اول ضوء النهار الى اخره ويتم استخدمتها بالليل لصيد القراميطوعيب الصيد بالعجينه فى الليل هو ان السمك بياكل على فترات متباعده ولكن حجم السمككبير ولذلك لا تسطيع العجينه الصمود على السناره فترات طويله






    انواع السمك :






    بلطى وبنى ( راى ) ومبروكة وشلبية وبوري






    والعجينه الزفرةقراميط وبياض






    طريقة الصيد :






    سنار رقم 6و 7 او 8 و9 و 10 فرنساوى مع خيط 30 او35






    الفلة صغيرة جدا مع حتة رصاصة ورق تخلى المياة واقفة عند اول الفلة وطول الوشعلى حسب عمق المكان ويفضل ان الغماز يكون قريب من الشط بس مش لازق فيه يعنى ما بينالشط والغماز متر ونص مترين والوش حوالى متر او متر ونص ده حسب عمقالمياة






    وممكن تشتغل حداف عادى خالص وبدل السنار نعلق فى المدور العياشه ويتمعمل العجينه على شكل قرص ثم بعد ذلك نشك السنار فى اطرافها ثم تغطى السنون بالعجينونرفع العجين على الخيط






    ولعمل العياشة بترمل 5 وشوش عادي بس طول الوش 50 سملازم يكونوا طول واحدوتجمعهم مع بعض وتعمل عقدة من بعد السنون ب 5 سم ومن فوقتسيب 5 سم وتعقد والمسافة اللي بين العقدتين تلزقها بامير بحيث يلتصق الخيط ببعضهاو تركب شفاطه فيها لكى لا تشتبك ببعضهاكما يمكن استخدام العياشة على العايمبفلة بيضه من اللى بتلف الوشوش عليها حجمها 5 سم فى 5سم وارتفاع 2 سم يتم خرمها منالمنتصف وتمرر الوش الخاص بالعياشة منها من الطرف الاعلي الى ان تصل الي العقدةالخاصة بالسنون وتعقد عقدة تانية من فوق الفله عشان الوش ما ينزلش لتحتبمعناهيكون فى عقدتين كبار قبل وبعد الفله مباشرة






    ويتم عمل العجينه على شكل قرصوتمررها من السنون وترمي هتلاقي السمك الصغير فضل ينقر فيها وتجمع وساعتها هيغريالسمك الكبير فيدخل عليه وممكن تجيب السمكة من اي حته خاصة زعنفه الظهر واول ماتشبك ارفع وما تسبهاش عشان الدور ما يبوظش وارمي تانى على طول .






    تجهيز الدور:






    تظفير الدور بقطع صغيره جدا من العيش المبلول بكميات قليله علىفترات حتى يتم جذب السمك للمكان وليس بكميات كبيره حتى لا يشبع السمك .






    طريقه حفظة :






    توضع فى اكياس فى درج التلاجه






    طرق تحضيرها:
















    هناك انواع كثيرة جدا ومعظمها متشبها او مشتركة باختلافات بسيطة بينهم وسوف نستعرضها جميعا للالمام بجميع انواع العجائن المستخدمة فى صيد انواع الاسماك المختلفة فى العازب و المالح :

    1- العجينه الجافه (غليظه القوام):

    وهي تستخدم لصيد اسماك البلطي

    عبارة عن عدد 2 رغيف بلدي طازج تبلل بالماء وتدعك باليد حتي تصبح عجينه متجانسه القوام وقد يضاف اليها قليل من الماء مع الدعك باليد حتي الوصول للقوام المطلوب

    وهي من افضل انواع العجينه لصمودها وقدرتها علي التحمل علي السلاح بالاضافة الى تفتت الرده من العجينه الموضوعه على السناره وانتشارها فى مكان الصيد مما يجذب مزيد من السمك .

    2- العجينه الزفرة:

    وتستخدم لصيد القراميط

    عبارة عن عدد 2 رغيف بلدي ني ويضاف اليها دم ذبيحة وكميه من الحنتيت وتخلط جيدا وتدفن في الارض في منطقة معرضه للشمس لمدة ثلاثة ايام (لها رائحة زفرة قويه جدا لن تتحملها) نظرا لوجود الخميرة في عجينه الخبز ودم الزبيحة والحنتيت

    وجميعها تحللت تحت تاثير اشعة الشمس وممكن تضيف زبل حمام او زبل ابو قردان وهي فعاله في صيد القراميط

    بالنسبه للحنتيت يباع عند العطار بالجرام وب 5 جنيه يكفيك

    لونها بني داكن - ناعمة الملمس - طرية عند الضغط عليها ريحتها عاديه فى الاول بس بعد تجهيزها بتكون سيئة جدا ودي بيطفش منها السمك ما عدا القراميط والثعابين

    ولتحضيرالحنتيت نفتته قطع صغيرة ثم وضعه فى زجاجة فاضية ونصب علية مية بتغلى ونفضل نرج الزجاجة لغاية الحنتيت ما يدوب وبعدين نستخدمة فى العجن

    انصح باستخدام جوانتي بلاستيك يباع في الاجزخانة

    من الممكن استخدام العجينه بدون دفن او الاستغناء عن شيء من الاشياء السابقة بس دة هيقلل مفعولها






    3-العجينه اللينه:





    وتستخدم لصيد البوري






    وهي كوب من الدقيق وملعقه من الزيت وملعقة من السكر






    يعجن الخليط بالماء حتي تصبح عجينه متجانسة






    ويستدل عليذلك بانه عند مسكها لا تعلق بالاصابع






    وقد يضيف عليها البعض قليل منالاضافات






    قطعه من الشبه - فص من الثوم - صفار بيضة - قطعه من الجبنه المثلثات - علف الاسماك الزينه - ملعقه من الملح






    4-العجينه المستويه :






    وتستخدم ايضا لصيد البوري






    كوب من الدقيق - ملعقتانمن النشا - ملعقة من الزيت ملعقه سكر






    تخلط المقادير للحصول علي عجينه سايلة






    ترفع علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي تصبح غليظه القوام






    ومن المستحسنعند استخدام هذا النوع من العجينه ان يكون معك كمية من الدقيق






    لانه من الممكنان تسيح هذة العجينه عندها تستخدم الدقيق لضبط قوامها.






    5-عجينه الفينو:






    العيش الفينو او الكايزرويغمس فى ماء البحر (لا ينقع) بعد تقشير الجزء الغامق اذا كان الخبز غير طازج






    ثميعجن باليد لمده دقيقتين و يمكن اضافة ماء البحر لتلين العجينة عند الحاجة






    كمايمكن وضع اللبابة كما هى على السن دون بل ولذلك يوضع الرغيف فى كيس نايلون حتى لاتجف اللبابة






    6- العجينه النصسوا:






    اذهب الي الفرن الصبح بدري وقبل السير اللي بيمر عليه العيش ما يسخنقوياطلب من الفران يضع كام رغيف حسب الحاجة وتضعهم على بعض واقوم بتقطيعه حسبالرغبة اما دواير لتركيب العياشة اواما شرائح طولية ثم تقطعها بالعرض فتجد عندكمكعبات يتم تدكيكها في السن وسحبها للخيط






    كما يمكنك شراء عجينه نيه من الفرنسواء كانت عجينه عيش او فطير وتتركها الى ان تخمر وممكن اضافة ثوم وزيت وتدخلهاالفرن الساخن لمدة 5 دقائق وبعد ذلك اعجن واتركها تبرد






    7-عجينه على النار :






    1-كوب دقيق 2- كوب مياه ولكن اقل بحاجة بسيطة






    3- ملعقة ونصف زيت ( ملعقة كبيرة)






    طريقة التحضير :






    توضع المياه مضاف اليها الزيت على النار حتى تبدا فىالسخونة وليس الغليان ... بمعنى اول ما تلمح المياه هتبدا تسخن ويظهر على وش المياهفقاقيع هتضيف عليهم الدقيق .






    وتقوم بالتقليب المستمر حتى تماسك العجينة ومنالممكن ان تبعد القدر عن النار لحظة لحين تماسكها وترجعها تانى على النار وتتحسسهابايدك عشان تعرف انها بقيت تمام .






    بعد كدة تسيبها تبرد بدون ما تحفظها فى اىحاجة لحين ما تبرد تماما . لو حصل و حفظتها فى اى حاجة هتعرق ولو عرقت هتعجنوتلاقيها بتلذق فى اصابع ايديك اثناء الصيد .






    8- العجينه القطنية :






    ودي باى عجينه زى الحديدعلى السن






    وهيه على فكرة انك تستخدم اى نوع من الانواع السابقه بس هتضيفلوا(قطن)






    ويفضل قطن خشن ممكنتجيبه من عند المنجد او محل البويات بتاع دهان الخشب






    ودة بتقطعه حتت صغيرة جداوتعجنه مع العجينه بس بكميه مش كبيرةوانسي العجينه فى الميه


















    9- عجينه العيشالبلدي :










    طريقة عجينه العيشالبلدي




    المقادير :كوب دقيق - ملعقة ونصف كبيرة ردة - ملعقة كبيرة خميرة - كوب وربع ماء - نصف معلقة كبيرة ملح






    الطريقة :






    تعجن المقاديرالسابقة مع بعضها ثم تترك لتختمر 45 دقيقة وتغطيها بقماشة






    وممكن تضيف اليهابعض الاضافات السابق ذكرها من حنتيت او دم فرخة وتسيبها تتحللوممكن تاخد من وراهادود سبله















    10- عجينة (مخصصة لصيد القراميط) :






    الصيد يتم باستعمالعجينه خاصه جدا















    و تتكون منعدد 5 ارغفة خبز بلدى




    حوالى 100 جرام من (زبل ) ابو قردان مجفف و مطحون و منخول ( من السهلالحصول عليه من تحت الاشجار التى يعشش عليها ابو قردان مثل حديقة الحيوان )






    حوالى 5 او 6 فصوص ثوم مدقوق ناعم جدا ويكون الثوم بلدى وليس صينى لقوة رائحة الثوم البلدى ( يعتبر الثوم هو ما يضيف رائحة قويهللعجينه و يستبدل حسب شهور السنه احيانا بالمش و احيانا بمكعب مرقة دجاج واحيانا اخرى بالعجوه او البلح المستوى تستخدم فى موسم البلح )





    التعديل الاخير تم بواسطة العنيد9998 ; 27-12-2009 الساعة 08:27 PM سبب اخر: يمنع وضع روابط منتديات

  4. #4
    فريق الاحتراف غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    205
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    طريقة العمل:






    يتم نقع العيش فى اناء به ماء لمدة 30 دقيقه ثم يخرج منالماء و يعجن و يضاف له المكونين السابقين ابو قردان و الثوم و تخلط جيداثم تلف فى قطعة قماش و تعلق فى اى مكان به تهويه و تترك حتى المغرب






    ادواتالصيد






    1- نشو ( عباره عن جريدة نخله بدون الاوراق و تكون رفيعه مثل اللبلوب وطولها حوالى 2.5 متر






    2- غابه الصيد ( غابه طويله و يفضل الهندى طبعا و مربوطفيها خيط حرير ابيض وده بيكون قوى جدا ) لا يصلح ابدا الخيط البلاستيك العادىالذى يستخدم فى الماكينات ومربوط فى نهاية الخيط سن 6 ملوى ياريت نرويجى






    3- كشاف او بطاريه عاديه






    طريقة الصيد:






    يتم الصيد من الترع الصغيره الموجوده بينالحقول و لا يصلح النيل فى ذلك






    و طبعا الصيد يبدا من بعد العشاء يبداالواحد فى اول دور يقوم واخد النشو و ينزله فى الميه و يبدا يخبط بيه جامد جامديخروش جامد فى الميه لمدة حوالى نصف دقيقه ثم ينتظر دقيقه






    و المقصود بالخروشههو تجميع القراميط فى المنطقه لانه بيفكر ان فيه طائر و قع فى الميه






    التذفير و ده كالاتى:






    ناخذ قطعة عجين ونضعها على السن و حوالى 25سم من الخيط و ينزلها فى الميه و ينتشها بسرعه جدا علشان العجينه تفرول و تملاالمكان و تعمل ريحهالمهم يتكرر موضوع التزفير ده حوالى 3 او 4 مرات ثم تنتظردقيقه طبعا القراميط بتكون اتلمت على صوت الخروشه و كمان من الريحه و تقدر تشوفشنباتها و هى حايمه بتدور على مصدر الريحهونطعم السن و ذلك بوضع قطعه من العجينحول السن فى حجم الزيتونه طبعا الخيط مافيهوش تقل و التقل بيكون من العجين و ننزل بالطعم حتى يلامس قاع الترعه ممكن تحس ده بايدك ان الطعم على الارض اومن خلال الكشاف تشوف الخيط رخرخ بس اوعى النور ينزل الميه اتجاه الكشاف يكون منالضفه للضفه فوق الترعه و مارا بالخيط






    لما تحس ان الطعم و صل الارض او تشوفهبنور الكشاف ارفع ايدك 10 سم فقط (القراميط مناسماك القاع)






    يعنى خلى الطعم اعلى من القاع ب 7 الى 10 سم فقط و انتظر اقل مننصف دقيقه هتلاقى السناره بتتشد لتحت بازن الله قرموط تمام






    طعم تانى و انزل فى نفس المكان و ارفع 10 سم عن الارض و اضرب و هكذا






    ممكنالدور ده تجيب منه 3 او 4 قراميط لما يقف الاكل امشى 50 متر و اعمل دور تانىوهكذا






    لاحظ لو عورت قرموط فى اى دور قوم فورا من الدور لان الدور كده باظ






    المهم تفضل طول الليل تتنقل من دور لدور لغايه طلوع الشمس و صدقنى فى الادوارالاخيره مش هتكون قادر تمشى من تقل القراميط






    الطريقه دى لا تصلح الا للقراميطفقط و لا تصيد سواها ولا تصلح فى الشتاء








    11- عجينه اخرى موجهه مباشره للقرموط:






    برجاء استعمال الواقى الخاص بالغازات السامه والروائحالنفاذة






    طريقه العجينه العاديه ولكن الاختلاف فى العجينه دى انى بضيف اليها دم اىزبيحه وبقوم بالعجن كويس ليصبح القوام متماسك وبعد ذلك نقوم بوضع العجينه فى كيس بلاستك محكم الغلق ونقوم بدفنها فى الارض لمدةيومين او تلاته وبعد ذلك نستخرج العجينهمن الارض طبعا مع استخدام القناع الواقى وبذلك تكون جهزة للاستخدام






    اما انكنت مستعجل وعاوز تروح تصطاد بسرعه ومش هتستنى يومين او تلاته






    تذهب عنداى عطار وتقوله عاوز ريحه) الحنتيت(وبدل الدم على العجينه هتحط الريحه دى وطبعا الريحه دى بتغنى عن ترك العجينهتتعفن فى الارض لان هى بتقوم بنفس الوظيفة






    اخيرا : ابحث عنالمياه الراكدة عند مصب مواسير صرف الزراعة عن مكان يلقىفيه بقاياطعام ارمي حفنة من العيش المعجون بالماء قبل الرمي وان شاء الله خير






    12- عجينة تصلح لاغلبية الاسماك في المياهالمالحة :


    المكونات :


    1- نص كيلو دقيق ( ابيض ممتاز)


    2- كيلو سردين


    3- بيضتين


    4- قليل من الماء


    5- قليل من الرمل الخشن


    طرية التحضير


    يتم خلط هذا الخليط حتى الحصول على عجينة لاتلتصق بالاصبع عند ادخاله واخراجهمنها .


    ويمكن اخذ قصط منها بقدر كرة صغيرة وذلك بجعلها باليدورفعها الى الاعلى ثم الرميبها بكل قوة على الصحن ثم ملاحظة النتيجة : اذابقيت متماسكة فهذا يعني انها هيئتبطريقة جيدة والا فيجب متابعة العجين حتىالحصول على النتيجة المطلوبة .








    عملية العجن بتتم بالماء الفاتر او الدافئ علىحسب الحاجة يعني انت بتقدرها وانت بتعجنوبالنسبة للسردين فلازم يتقطعكويس و المقادير نسبيه ممكن تقليل الكمية او زيادتة مع المحافظه على النسب











    13- العجينة المتماسكة






    بالنسبه لطريقه عمل عجينه الصيد تجيب نصف كيلو دقيق او كيلو او حسب الكميه اللى انت عايزها وتضيفعليها شويه زيت مناسب وبعض الماء حتى تصبح عجينه متماسكه وتعملها على شكل رغيف ولكنيكون سمكه كبير تخين وتحطه على صاجه الفرن ويكون قبل منها مشغله وتتركها لمده 10دقايق تقريبا وتسويها على الوجهين وبعدين تطلع الرغيف من الفرن وتشيل الجانبين اللىاستو ويبقى باقى الجز الى بنهم وبيكون عباره عن عجينه نصف سوا وكده بتكون العجينهجامده معاك ولو قعدت ساعتين فى الميه مش هتقع من السنارة فهيا متماسكة اكثر ولا تدوب بسهولة مث العجائن الاخرى وممكن اضافة القطن مثل الطريقة السابقة بنسب بسيطة .






    14- عجينه بشكل مختلفلها قوام مطاطى






    نظرا لان الصيد بالعجين هو موضوع حيوى وهام لكل ممارس لهذه الهواية لكن مع سرعهذوبان العجينة فى الماء وخاصة اذا طالت مدة ترك الطعم فى المياه وبالتالى تنزلقالعجين من على السن ويلتهمها السمك مع اول ضربة


    ففكرت فى تكوين عجينه بشكل مختلفلها قوام مطاطى يقاوم الذوبان فى الماء بسرعه والفكرة جاءت لما قرات عن تكوينعجينه (اللبان)انا جربتها فى مناطق مختلفه ( سواء ماء عذب او مالح ) والنتيجةكانت ممتازة جدا والسمك بيدخل عليها بشكل هجومى وتم تجربتها فى (النيل / بورسعيد / الاسماعيلية / فايد / العين السخنه / الاسكندرية) .


    المكونات هى :


    عدد 6 ملاعق كبيرة من الدقيق


    عدد 2 ملاعق لبن بودرة


    عدد 4 ملاعق جيلىمغلى ( يفضل بنكهة الفروالة لاكساب العجين اللون الاحمر الخاص بالدود)


    عدد 2ملاعق بياض بيض مجفف ( يباع فى السوبر ماركت)


    عدد 1 زيت تونة ( محتويات علبةصغيرة من علب التونة)


    الطريقة:


    يضاف اولا الدقيق ثم الجيلى المغلى وهوساخن جدا ويتم التقليب حتى تمام التجانس وبعدها يتم اضافة لبن البودرةوتكرر عملية التقليب ثم يضاف بياض البيض المجفف وتكرر عملية التقليبواخيرا يضاف زيت التونة ويتم التقليب حتى الحصول على عجينة شبه سائلة متجانسةالقوام تماما والتقليب فى جميع المراحل يتم فى اتجاة واحدبعدها يتم اضافةالدقيق بكميات صغيرة مع استمرار التقليب حتى يتم الحصول على قوام متماسك تمامابعدها تتم عملية فرد وطى العجينة لمدة 20 دقيقة على الاقل فى النهاية يتمالحصول على عجينة مطاطية قابلة للتشكيل على شكل دودة او لفها على السن وتذوب فىالماء ببطء شديد وممكن حفظها فى الثلاجه لمده شهر بدون تغير لونها او قوامها .











    15- طريقه اخرى لعمل العجين:


    اولا :المقادير


    1- كوب ماء


    2- كوب دقيق


    3- قليل من الزيت


    4- معلقه سكر


    ثانيا : الطريقه


    يتم وضع الماء فى حله على النار مع قليل من الزيتوملعقه السكر وعند غليان الماء يتم اسقاط الدقيق مع التقليب السريع و المستمر حتىتصبح العجينه عل شكل الكره ولا تلتصق بالحله


    وتستخدم فى صيد الجرانوهو البورى الصغير من القناه فى بور سعيد وتتميز بعدم سقوطها من السناره ولكن لهاطريقه لوضعها على السن الا وهو امساك السناره واخذ قطعه من العجين بالسناره بدونلمسها باليد ثم وضع السن فى اول الفم وتحريك العجينه باللسان لتغطى السناره كلهاوذلك لانه لو امسكت اعجينه بايدك سوف تلتصق فى اصابعك ولن تستطيع ان تلفها علىالسناره








    16- افضل عجينة لصيد البورى :






    المقادير :


    كيلو دقيقزيرو


    رغيف عيش بلدي عجين


    كوب زيت اكل ويفضل بذرة قطن او اي زيت له ريحةقوية مثل زيت التموين او الطعمجية بس الخام مش المقدوح


    وتكون العجينة يابسة حجرومطاطية وابيتها يوم و ارجع اضيف عليها دقيق علشان ايبسها


    وتوضع في كيس نايلونوعند الصيد بيها اخد قبضة عجين و اضعها على يد العود بتاعي على شان تجف اكثر و اولما طلع بالوش اخبطه فيها فيطعم بسرعة و انزل بسرعة عشان الدور ميهربش


    الرمالمجوز وتكون نصف متر تقريبا بشعر 22 او 25 بالكثير و السن ضافر حمام او 12 وبينالسن و الثاني قبضة يد و الرصاص ورقة حوالي 2 جرام لكل فردة على نصف الترميل والغماز اسكندراني على شلك كورة صغيرة ويوضع فوق مدور الرمال بقبضة يد








    17- واخيرا عجينة مستخدمة فى اليونان :






    فى اليونان الناس بتصطادبعجينة لونها احمر و لما سالت قالولي دي عجينة عادية بس بيحطوا فيهاتاراماو دة نوع بطارخ رخيص شوية بيحطوه عشانيظفروا العجينة بس كان بيشتغل ميه ميه مع البوري و الشراغش و لما سالت اشتريالتاراما ده منين و دلوني لقيت النص كيلو ب70 يورو انا مجربتهاش وممكن نجربو ببطراخ مصرية بالعملة المصرية .






    الحنتيت






    شكله زى اللبان الدكر ولكن بهمرونه ولا يمكن وضعه بصورته الطبيعيه على العجين ولكن يتم اذابته فى ماء ساخن فىزجاجه مغلقه ويتم رجها حتى يتم اذابته بالكامل


    ويتم اضافته للعجين وهو ذو رائحهنفاذه قريبه الشبه من الثوم وبقول قريبه الشبه لانه من الصعب وصف الرائحه و يتم شرائه من العطار











    الخضروات






    التعريف:


    اصعب انواع الصيد لانهاتحتاج صبر بس الضربه بتاعتها جامدة لان اولا مش بيدخل عليه غير السمكالتقيل


    كمان بيحتاج حساسيه شديده من الصياد وبيحتاج كمان فن التعامل مع السمك.


    اماكن الصيد :


    من فوق بوابات المعديات الصغيره والاماكن الموجود بيها حجاره


    وقت الصيد :


    فى النهار


    انواع السمك :


    المبروكه والبني وممكنتغلط ببلطي


    طريقة الصيد :


    سنون من مقاس 4فرنساوي


    طول الوش بيكون حوالي نص متر


    يحتاج الى رمال السنارة 40 او 50 علىالاقل ويكون على المكنة خيط 50 على الاقل


    اما كيفية التطعيم به فكانت تتمبتقطيع الاوراق الى شرائط صغيرة بعرض 2 سم و طول 4 سم و يدخل السن في طرف الشريط ثميقلب الشريط ليلف حول رقبة السن و يدخل نهاية الشريط في السن مرة اخرى


    اما طريقةالصيد فهي مثل الريم على العايم يعني قرمة قصيرة و بدون رصاصة و فلة صغيرة و تتركللتيار و تمشي مع الفلة تتبعها وعندما تاكل السمكة الفلة تجري و لا تغطس و تحتاجلشكمة قوية


    تجهيز الدور:


    رمي كميه صغيرة من نفسنوع الطعم بس في الخيار بنختار خيار بقشرته مش متقشر زي اخيار التطعيم.


    طريقه حفظة :


    في الثلاجه


    طرق تحضيرها:


    انواع الخضروات الليبتستخدم :


    الخص - عروق الكرنب -الخيار -الجزر


    الكرنب والخيار والجزر لازم يتسلقوا نصف سليق لحد ما زفارتهم تبانوالخيار لازم نقشره عشان قشرتهالسميكه متصعبش من حركه قطعه الخيار علي السن وبالتالي ضياعالسمكه








    الفواكه






    التعريف:


    صيد صعب ويحتاجلصبر


    اماكن الصيد :


    اماكن تواجد المبروكة بجوار الحشائش


    وقت الصيد :


    في النهار


    اما بالليل للقراميط


    انواع السمك :


    القراميط – المبروكه – البني – البلطي - قشر البياض


    طريقة الصيد :


    يحتاج الى رمال السنارة 40 او 50 على الاقل ويكون على المكنة خيط50على الاقلوالرمى حيكون حدافولازم يكون معاك جدالة او شوكةعلشان تطلع السمكة .








    يتم استخدام العنب البناتى في الاماكن التى يكثر فيها سمك القراميط و القرموط سمكهرمرامه تاكل اى شىء و العنب البناتى يستهويها وهى طريقه سهله يتم تثبيت سنارتين اسفل الرصاصه لانالقرموط يتغذى من القاع على بعد 25 سم للسناره الاولى و50 سم للسنارهالثانيه و ويتم ادخال 7 حبات عنب الى 10 حبات فى منتصف العنبه بحرص مكونه شكل حباتالسبحه ويكون العنب مغطى السن وبقيت العنب مثبت فى بقيه الخيط اعلى السناره وعندجذب السمكه للطعم لا يتم جذب البوصه سريعا حيث ان القرموط بخطف حبه او اثنين منالعنب ويبتعد ثم يحوم مره احرى حول نفس المكان مبتلعا للصناره وبقيه العنب وهو فىصيده ممتع حيث انها اسماك قويه






    لاستخدام العنب يستخدم شعر 40 على الماكينه وشعر 35 لترميل السنون والسن المناسبللعنب هو رقم 6 او 7 فرنساوى والقراميط تفضل المياه الهادئه وليس السريعه ويجبالتعامل بصبر مع السمكه حيث انها سمكه قويه و ممكن تقطع الشعر.






    للصيد بالجوافة






    نحضرواحدة الجوافة وتقطعها اربعة وتاخد ربع تعدى السن من ظهرها وتشبكة فى اخرها


    مفيشاحلي من الجوافه البلدي اللي ريحتها تبان من علي بعد








    للصيد بالبلح






    بيكون بلح رطباسود فقط وتشق البلحة نصفين بالطول وترمى النواية وتدكك النصف الاولزي ماتكونبتخيط بالابرة ونرفع النصف ده على الخيط من فوق وتكرر نفس الطريقة على النصف الثانىوتشبك السن فى اخر البلحة من ناحية ما السمكة حتاكل






    بالنسبة للصيد البلح او البوشة


    اولا يحتاج الى رمال السنارة 40 او 50 على الاقل ويكون على المكنة خيط 50على الاقل


    ثانيا السنارة حتكون 01 او 1 او 0


    يعنى حتكون كبيرة لانالسمكة اللى حتطلع مش اقل من 4 ك


    ثالثا الرمى حيكون حداف


    رابعالازم يكون معاك جدالة او شوكة علشان تطلع السمكة


    الصيد بالتوت :








    يتمتركيب توته على سن 8 وتشتغل غماز وياسلام لو المكان اللي بتصتاد فيه تحت شجرةتوت


    ممكن تشتغل بفله تسريح كبيرة


    تجهيز الدور:


    رمي كميه صغيرة من نفسنوع الطعم


    طريقه حفظة :


    في الثلاجهطبعا


    طرقتحضيرها:


    لا تحتاج لتحضير









    النسيله


    التعريف:

    نوع من الحشائش ينمو علىضفاف النهر والنوع المستخدم هنا نسيله باردي مش نسيله غاب لان نسيله الباردي اطريواخف حديه من الغاب والسمكه بتقبل عليها اكتر

    اماكن الصيد :

    مياة هاديه بجوار الحشائش

    وقتالصيد :

    بالنهار

    انواع السمك :

    المبروكةونادر لما بتدخل عليك غلطات بلطي

    طريقة الصيد :

    فيه طريقتينالطريقه الاولي بتكون برصاص وغماز ريم يعني تقل يوزن غماز متساوي نازل بسحبه وحجمهكبير

    وسنون 6 فرنساوي دقنه واسعه

    طريقة التطعيم بنفرك النسيله في السنكويس اوى وبعد كده بنلفها علي السن لحد ما نخفيه وبنساوي اولها مع طرف السن

    الطريقه الثانيه (ودي عاوزه صياد ايده حسساسه اوي(

    بنجيب غاب افرانجيمفرغ بنروح لاي واحد من اللي بيعملوا كراسي جريد نخليه يعمل حلقه وتكون واسعهويستحسن لو معاك اكتر من حلقهبنضع الحلقه بتعوم علي وش المايه وبنربطهاوثبتها زي العياشه بالضبطوبنرمي في حدود الحلقه نسيله (يعني كانك بتنصب دور غلهبالضبط(

    وبتستني شوية لحد ما تنزل وتنزل زي الغله متكون واقف عمودي علي الدورتكون بعيد عن الدور

    وفيه حاجه من الاتنين يا اما بتطعم زي الطريقه اللي فاتتوتنزل بحيث يكون الطعم تحت الحلقه مباشرتا

    وتجيب نسيلة او اعواد ذرةاخضر وتيجى رابطهم فى بعض على شكل حزمة وبعد 2 مترمن الحبل تجيب صخرة صغيرة نظامتقل وترميها فى الماء وتكون ماسك اول الخيط فى ايدك وتقعد حوالى ربع ساعة هتلاقىالخضرة الى انت راميها بتتشد والسمك عمال يشد فيها تقوم جايب عرق من قلب الخضرةيكون طرى وتطعم بية زى شغل الريم بس يكون السن كبير والخيط حوالى 40 او 50 وربنامعاك



    تجهيز الدور:

    الطريقه دي مش محتاجه تظفير لان طبيعي اننا بنصطاد جنب مصدرللنسيله

    طريقه حفظة :

    لا تحتاج






    الحشرات


    الصرصار )الفانتوم(


    التعريف:

    غني عن التعريف (الصيادين بيسموه فانتوم) و الصراصير لها رائحةزفاره يعلمها السمك تماما يعني ما ينفعش معاة صناعي لان نسبة البروتينات فيه عاليهجدا واصحاب العلم يشبهونه بالجمبرى ويقال ان الجمبرى هو صرصار البحر وان تواجد فىالمكان يباي السمك مش هياكل غيرة

    اماكن الصيد :

    بالقرب من الشاطيء

    وقت الصيد :

    بالليل والنهار

    انواع السمك :

    احسن طعم على الاطلاقوبدون مبالغة لافضل سمكة فى النيل وهى البلطى

    طريقة الصيد :

    فله زي صيد الطعم على سن 8

    ويقسم الى نصفين ان كان من الحجمالكبير

    تجهيزالدور:

    مش محتاج

    طريقه حفظة :

    برطمان مثقوب ثقوب صغيرةمن الغطا

    طرقتحضيره:

    يباع فى بعض محلات الصيد بربع جنيه الواحد

    وطبعاكلنا عارفين بنجيبه منين

    هتحط قماشة عليها لزقة صراصير ممسوحة كويس فى الشارعبليل عند اى طوب احمر او زبالة او ما شابه , او فى منور البيت الصبح هتلاقى القماشةغرقانة صراصير

    ونستخدم جوانتي طبعالانه بيحمل بكتريا كتير اوى ضارة



    الحفار ( كلب البحر(


    وهو كائن موذي بشكل كبير لانه يتغذي عليجذور النباتات فيسبب جفافها

    وهو يكثر في موسم زراعة البصل والاخوة مزارعي البصليستخدمون له سم خاص للقضاء عليه






    السمسم او ابوالنطاط او البرغوت


    التعريف:

    هى حشره ويعشقها السمكوهى صغيرة جدا مثل الخنافس تعيش اسفل طين الترع تقفز فى اول فرصه من الصياد لذلكاسمها ابو النطيط واعلم انها اذا تم الصيد بها انتهى انواع الطعومالاخرى

    اماكنالصيد :

    افضل مكان هو الترع

    انواع السمك :

    البلطي

    طريقة الصيد :

    يصعب التعامل معها اىانها حشره صغيره تحتاج الى سن صغير وحامى جدا نمره 10 واقل .

    ونطعم ب 3 وتطعم معالسن الاولى والثانيه بالعرض والثالثه مع السن وجزء منها فى الخارج. .

    تعض السمكعليها شد بهدوء تام واترك الخيط تجد السمكه تسحب الغماز بقوه اضرب والرازق هو الله .

    معلومه هامه لا بد من ان يكون الغماز صغير جدا ومحرر بزياده فى المياه .

    الرمال صغير جدا والسنون قريبه الفرق لا يزيد عن 5 سم بين السن والاخر .

    تحضيرالدور:

    السبله .. ارمى بها فى المياه واترك المكان فتره نصفساعه فيجمع السمكه ويتم الصيد بعدها بالسمسم .



    المصارين او الطعم الدولى


    التعريف:

    يطلق عليه الطعم الدولي وهى مصارين الفراخ او البط اوالحمام

    و مصران البط او الحمام الاولى لانها زفرة جدا والتانية لانها بتبقىصغيرة وسهل تدكيكها

    اماكن الصيد :

    تعمل فتحة فى الهيشاوالبوص او ورد النيل

    وقت الصيد :

    باليل من شهر 5 الى اخرشهر8

    الاسماك:

    القراميط - الثعابين - ممكن غلطات

    طريقة تحضيرها :

    حضرتك بتجيب المصارين من عند بتاع الفراخ

    و تفرزها من بعضهاوتضعها علي خمس ست ورقات جرائد فوق بعضوتضعها في مكان جيد التهويه وترش عليهاملح وتقوم بتغير الورق علي فتراتحتي يتماسك قوامها لانها بتبقى مظفلطة اوىوصعب تتحط على السنثم تقوم بتقطيعها

    يفضل تبقى طازة مش مملحة وكمان ممكنتقفل عليها الكيس لمدة 6 ساعات بتبقى ريحتها فظيعة وبتجذب القرموط من اى مكان ويمكنحضرتك تحشيها توم مفروم بيغرى القرموط جدا وخصوصا ان حضرتك عاوز القرموط بالذات لانالمصران ممكن يجيب معاك بياض ورعاد وبلطى .

    طريقة الصيد :

    شعر من 60 الى 80

    ماكينة قوية جدا وسريعة

    فيبر ناشفويفضل من 3.6 الى 4.5 متر

    سن من 01 الى 05 ملوى وسلاح محمل معلقة طويلةبحربتين على المعلقة

    طريقة تركيبها في السن تغرز حته وتخرج حته مش تدككها لودككتها مرة واحدة هتطلع بسرعة

    ويفضل تشتغل غماز او على المعلق لان القرموط بيخشعليه من تحت لفوق

    والمهم ان حضرتك ماتجريش على الفيبر من اول ضربة ولكن تستنىبعد ضربتين تلاتة على الاقل لان القرموط سمكة ذكية جدا بتشد الطعم الاول بشواربهاعشان تدوقه وتطمن وبعدين بتضربه بديلها ولما تتاكد ان الدار امان بيدخل بجشع يبلععلى طول

    يفضل انك ترمل السنار منه فيه يعنى على الخيط الرئيسى على طول بدونمداور او غيره وممكن تستخدم قشرة رصاص خفيفة وبلاش التقل الكبير

    تجهيز الدور:

    بصنع فتحة في وسط البوص والهيش ونقوم بتزفير الفتحة بالقاءالمصارين فيها ثم نقوم بعد حوالي نصف ساعة باطعام السنارة بالمصران وعقدة جيدا ثمالقائة في الفتحة وترك السنارة معلقة لكن كن حذرا فالقراميط غاية في الشدة والذكاءفابعد عن المكان قدر الامكان

    طريقهحفظة :

    الفريزر



    القوانص


    القوانص شغاله كويس قوى وبالزات للكوشر لانه بيحب الطعمايهالكبيرهولو قطعتها حتت صغيره فى السخنه الحفاره بتاكل عليها / و فى الصيد كبدة وقوانص الفراخ من على الشط ذلك فى السخنة ولكنفعلا كانت بتشد سمك صغير مش كبير

    ثانية يجب الحرص فى استخدام زفر اللحوم و الكبدلانها مليئه بالدم الذى يجتذب القروش ووجودها يعنى هروب الاسماك الاخرى



    المهم بالنسبة للكبدة عشان تثبت على السنارة :

    1- قطعوها قطع صغيرة

    2- اشووها على نار قوية لفترة بسيطة يعني تلدعها النار من برا تصبح قاسية من الخارجولينة من الداخل .. وكمان تفوح منها رائحة تجذب السمك

    بس لما تستعملوها لازماخراجها من الماء كل 10 دقائق وتبديلها لانها تصبح رخوة



    الهابوش ( هاموش )


    و دا بيتلم علي انارةالاعمده الصفراء بيكون فراش ابيض وبتلاقي منه كتير حوالي اللمبه وهتلاقي واقع منهكتير علي الارض

    ودي يا جماعه عن تجربه اجمد انواع الطعوم اللي ممكن تصطادبيها لان البياض بالزات بيعشقه

    الطريقه :

    ده له طريقتين فيصياده



    زي الغلهيعني غماز حرامي وتقل خفيف

    وبيكون السن 6فرنساوي بس سن شقط يعني طرفه معوج

    طريقه التطعيم انك بتحط علي السن حوالي من 6 الي 7 هابوشات بتعدي السن من منتصفهم

    وتاني طريقه انك باردوة تصطادبنفس السنون وبنفس طريقه التطعيم بس من غير لا غماز ولا تقل يعني علي وش المايهتعويم يعنيبشرط في الطريقه التانيه يكون خيط علي الماكينه 60 من نوعيهكويسه يعني يا الماني يا فرنساوي والترميل يكون ب45

    طبعا لان السمكه الليبتاكل من علي وش المايه بتكون تقيله وسريعه يعني لازم يكون معاك عود تمام ومرملوخيطك علي الماكينه تمام

    ولما تيجي تشد تشد عكس اتجاه السمكه



    التزفير :


    بيكون بهابوش بترميه علي وش المايه في مكان ميت يعني مياه رقده



    الطعم الحى


    احسن انواع الطعوم على الاطلاق هو الطعم الحى وهذا بشرط الخبرة فى استخدامة و توجد عدة طرق لوضع السمك الحي في السن على سبيل المثال من مكان العينين و منالذيل ومن خلف الزعنفة الظهرية للسمكة و كثيرا غير ذلكولكن احسنطريقة للمحافظة على السمكة حية الطريقة الاولى : ان يكون السنخلف الزعنفة الظهرية للسمكة و بعيدا عن منطقة وسط السمكة لكي لا يخدرها و يجعلهامعيبة من و جهة نظر سمكة القشر بياض .

    و يوجد خط في و سط السمكة ولونة مخالف عنباقى السمكة و هو فى الغالب لونة اغمق من لون السمكة ايا كانتويكون السن اعلى هذا الخط .

    الطريقةالثانية : هي وضع السن قبل ذيل السمكة و هذة الطريقة جيدة ولكنها ليستمناسبة لسمكة القشر بياض لان تلك السمكة تاخذ السمكة الطعم و تجري بها و تظل تلفهاداخل فمها لكي تستطعمها قبل البلع التام ففي ذلك الوقت من الممكن ان يفلت السن منذيل السمكة .

    الطريقة الثالثة : وضع السنفي العينين . من الممكن ان تشعر سمكة القشر بياض بالسن قبل البلع فيطرد السمكةالطعم من فمة وبالتالي خسارة .

    فمن وجهة نظري احسن طريقة هىالطريقة الاولى

    التعديل الاخير تم بواسطة العنيد9998 ; 27-12-2009 الساعة 08:28 PM

  5. #5
    فريق الاحتراف غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    205
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    طريقة الجمبرى الحى لعدة ايام :


    ولهذة الطريقة ضع ربع اليس بوكس ثلج ثم ضع عدد 2قطع كرتونة مساوية لحجم الايس بوكس فوق الثلج ثم احضر شوال خيش مبتل بلماء ومطبق على مرتين وضع الجمبرى الحى وغطى بلشوال وكثيرا من الصيادين نصحو بها بعد التجربة.


    واحب اضيف طريقه اخرى للحفاظ على الجمبرى حى و هى سهلة جدا و على طول باعملها ونتائجها معى كانت ممتازة

    تجيب حضرتك صندوق فوم ابيض او ممكن فى ايس بوكس قديم وبتحط الجمبرى الصاحى فيه و تملاه ميه مالحة من البحر و بتجيب موتور سمك من النوعاللى بيشتغل بالبطاريات و تثبته خارج الايس بوكس او الصندوق الفوم و بتوصل الخرطومللميه مع ربط تقل فى الخرطوم لانه بلاستيك عشان مايطفوش و يقل كمية الاكسجين التىتضخ الى الماء . لو كمية لجمبرى اكتر من كيلو هتحتاج الى موتور اضافى لايجاد كميةاكسجين كافية للكمية الاضافية و بالطريقة دى هايعيش معاك لفترة طويلة لحد ما توصلمكان الصيد.

    لما بتوصل مكان الصيد بتكون مجهز بستله بلاستيك كبيرة و مخرمةاخرام كتيرة و صغيرة ( التخريم ممكن بشنيور او مسمار سخن) و بتثبت فيها منخل حجركبير و تقيل و بتربط فيها حبل من النوع المتين جدا. بتفضى الميه من الايسبوكس و قبلما تحط الجمبرى فى العياشة البلاستيك رش عليه ميه مالحة من المنطقة الجديدة اللىهتصطاد فيها لان الجمبرى خلال زمن الرحلة و قلة الضوء داخل التلاجة بيحصل له نوع منالخمول لو صدمته مرة واحدة بميه درجة حرارتها مختلفة عن اللى كان قاعد فيها بيموتكمية كبيرة منه نتيجة هذه الصدمة و بتكرر الموضوع ده كام مرة لحد ماتلاقى الجمبرىبيطنطط تبتدى تحطه فى العياشة و تقفل عليه و تنزله الميه

    هام جدا التامين علىالعياشة بربطها بحبل متين فى مكان جيد عشان البحر مايخدهاش و احضر معاك جردل صغير و طلع من الجمبرىكميات صغيره على قد الصيد و حاول تغييرله الميه كل نص ساعه عشان مايموتش من قلةالاكسجين او سخونة المياه

    لما تشترى جمبرى حى وعاوز تصبره لحد ما يحين وقت الصيد سواءبعد يوم او يومين كنت تضع الجمبرى فى المياه المالحة وتلاقى بعد فترة ان المياه اصبحتقذرة ومحتاجة للتغيير والا الجمبرى هايموت احسن طريقة تشترى القواقع بتاعة حوضالسمك من عند بتوع السمك وتغسلها كويس وبعدين تحطها فى الجردل ويفضل ان يكون الجردللونه غامق لان الجمبرى ما بيحبش الاضائة وسوف تدهش كيف ان المياه اصبحت صافيةومافيهاش عكارة والجمبرى مستخبى فى القواقع

    هذه الطريقة نحتفظ بالجمبرى لمدة اسبوعين لحد ما جاع وبدا ياكل بعضه تلاقى الجمبرى مص الجمبريراية وبقت فاضية من جوة .



    ضع مكنة هواء بتاعة سمك زينة, و الجمبري حينزل المية بيتحرك بنشاط .


    مع بعض النصائح الهامه ثم متابعت باقى انواع الطعم :

    1- الاسماك التي تتغذى بانتظام وبشكلمستمر عرضه للاصطياد بسهولة عن تلك التي لا يتم تغذيتها بانتظام لذلك مقولة ان(السمك جائع غير صحيحة( .

    2- ان عملية الهضم لدى الاسماك ذات الافواه الكبيرةتصبح بطيئة جدا في درجات الحرارة التي تقل عن 18 درجة موية مما يسبب في فقدانالشهية للطعام لدى هذا النوع من الاسماك في تلك الظروف .

    3- خلال فترة وضعالبيض لبعض الانواع ، البيض هو النشاط البيولوجي وهو المهيمن على نشاط السمكة لذلكتكون عملية الغذاء للسمكة عملية ثانوية جدا.

    4- بالنسبة للاسماك التي تاكلاعتمادا على النظر فان عملية الاكل تصبح معدومة عندما تكون مدى الروية في الماء تقلعن مسافة قدمين .

    5- الطعم يجب ان يكون من نفس انواع الكائنات التي تتغذىعليها السمكة في محيطها.

    6- على الصياد ان يكون صبور وعليه ان ينوع بالطعومفي المكان وان لايبقى اكثر من 15 دقيقة في المكان الا اذا استطاع ان يصطاد سمكة فيه .

    7- تختلف مدى قدرة الاسماك على تمييز الالوان بالنسبة للطعوم الصناعية ،فاللون الاحمر للاسماك الاكثر حساسة ولاتراه الا على مسافة قريبة ، بينما اللونالازرق والارجواني هي الاكثر وضوحا في المياه العميقة .

    8- نوع الطعموالرائحة له دور كبير في ازدياد احتمال الصيد فيجب الاهتمام به وان الطعم الحي هومن اهم الطعوم التي تاتي بنتائج طيبة دائما.

    9- الاسماك في المياه العميقةتبحث عن الغذاء في مستواها والمستوى الاعمق اما الاسماك في المياه القريبة عن السطحفتبحث عن الغذاء بحركة افقية وعمودية مستمرة.

    10- عند استخدام الطعومالاصطناعية الملونة يجب ان تكون السرعة اعلى في المياه الدافئة عماهو عليه فيالمياه الباردة.

    11- عند ارتفاع مستوى المياه فان الاسماك تتجه باتجاهالشاطئ ، ففي ارتفاعه تزداد كمية الاوكسجين واختلاف درجة الحرارة مما يجعلها تتجهباتجاه الشاطئ والبحث عن الغذاء هناك.

    12- عند نزول مستوى المياه فان الاسماكتتجه باتجاه المياه العميقة ، وفي الاجواء الغير مستقرة والتغيير الشديد في درجاتالحرارة يجعل اكل الاسماك قليل ومقتصد.

    13- لكل انواع الاسماك درجات حرارةمفضلة التي تكون فيها نشطة وشهيتها للاكل مفتوحة وهذه درجات الحرارة تعتمد على نوعالسمكة فلكل واحدة درجة حرارة محددة ، ودائما تكون السمكة باحثة عن تلك الدرجةبتنقلها من مكان لاخر.

    14- المياه العكرة والغيوم تمنع من ورود الضوء فيالمياه ممايسبب ضعف التغذية للسمكة فيتجه الصيادون الى علف اماكن الصيد فيالنهار.

    15- الضغط البارومتري له تاثير كبير على الاسماك ، حيث انخفاض الضغطيوثر على الاسماك ممايجعلها اكثر حركة باتجاه الشواطئ وامكانية الصيد تكون عاليةاما ارتفاع الضغط البارومتري فانه يقلل من حركة الاسماك ويجعل عملية الصيدصعبة.

    16- اتجاه الريح له تاثير ايضا على الصيد ، حيث الرياح الشرقية تجعلالسمك قليل الاكل على الرغم من ان اتجاه الريح في بعض الاحيان لايوثر بقدر تاثيرالعوامل المناخية المصاحبة للرياح.

    17- الغيوم والبرد القارص يحد من حركةالاسماك بدرجة كبيرة لذلك تكون حركتها في الصيف اكثر مما هو عليه فيالشتاء.

    18- الاسماك الكبيرة هي الاكثر فعالية وحركة في الظروف المظلمة اوالتي يكاد ان يكون فيها الضوء معدوم .



    وفيما يلى نستعرض انواع الطعم المختلفة الخاصة بالمياة المالحة :


    تعيش معظم اسماك البحر الاحمرو الابيض فيبيئات قاعيه و القلة الباقية تعيش في البيئات السطحية والعاداتالغذائية:

    وجد ان 90% من اسماك البحر الاحمر تفترس الاسماك و اللافقاريات بينماتتغذى 10% منها على الطحالب و الهائمات.



    انواع الطعم هى:


    السردين


    الجمبري بانواعه


    الجرايات ( الكابورياالصغيرة)


    الجلاجوله


    الكوكارا(صرصار البحر )


    التطعيم بالتعابين

    ام الخلوم والبكلاويز



    الكليماري


    السبيط


    الماكريل


    السردينيلا( السردين الروسى)


    السردين


    من افضل الطعوم من وجهه نظري وعموما فصيله السردين كلها بانواعها نظرالاحتواء السردين علي نسبه عالية من الدهن تصل الي 46% من الوزن الجاف وكذالكالاملاح المعدنية والمواد المفيده مثل الاوميجا 3 وهذه المعلومه عرفها الانسانبالدراسة والتحليل اما الاسماك التي تتغذي علي السردين فعلمها الخالق سبحانه وتعاليفتجد ان معظم ان لم يكن كل الاسماك السريعة والمهاجمة لالاسراب تفضل السردين كفريسة.

    ويمكن استخدام السردين كطعم كالاتي

    1- قطع صغيرة علي سبحه للميرةوالغلنفيش

    2- حي بالتسليك للمياس والدراك والاناشي

    3- مقطع انصاف للدراكالصغير من الشاطيء

    4- كوبش علي عوامات سطحية للتونه واللمبوكه

    5- مفتوحومقلوب ( شريحة ) في حداف للوقار

    6- مقطوع الرئس علي سن 1 بساق للمياس بالبوصهالعاديه

    7- اللحم فقط علي سن 24 للبوري الجعبوب وقت التزاوج علي العايم من 2مترالي 3

    8- اللحم فقط بنظام البالون والربع للبوري ايضا في موسم التزاوج علي عمقكبير



    بس حابب اضيف حاجة هو ان الصيد فى البحر الاحمر يفضل استخدام الماكريل كطعم عنالسردين وذلك يرجع لوجود ظفارة اعلى فى الماكريل عنه فى السردين


    اما عن السردين مملح ام لا لوبترمي من الشاطيء بماكينه مثلا من شاطيء رملي او صخري يفضل السردين المملح حديثايعني تخلطه بالملح وانت علي البحر مطلوب يكون اللحم ناشف شويه علشان يستحمل الرميوما يقعش من السن ويكون محتفظ بزفارته علشان يجمع السمك ولو الصيد من مياه ساكنه زيالميناء يفضل طازج بدمه علشان تاخذ ميزه عن من حولك والسردينلا طبعا ملكه الساحلالشمالي .

    والترميل للغلنفيش في الساحل الشمالي سبحه 4 فروع وفي الميناء اوالمياه الساكنه جوز واسع .



    بالنسبهللسريدن :

    اشتري كميه معقوله تكون فريش وقطع الواحده منهم لقطعتين او ثلاث اوحتى تكون سليمه (طبعا حسب طول السردينه وحجمها)

    ورصهم على ورق جرايد وغرقهم منفوق ملح وسيبهم ف الهوا وارجع بعد ساعتين اقلبهم تاني علىورق جرايد جديدثم فى كيس بلاستك ثم يحفظ فى الفريزر و اشترى سردين بس مش مهرى و مش احمر العينين لضمان تماسك جسمه وياريت صغير عشات تحط الواحده على بعضها فى السن



    الجمبري بانواعه


    الجمبري البرغوت ( الميكروسكوبي)


    يعتبر البرغوت من اشهر انواعالطعوم في البحر المتوسط وفي المياه العذبه على السواء ، وترجع هذه الشهرة لرخصتمنة واقبال العديد من انواع الاسماك علية في البحر والترع ، ويتم لقف البرغوت منالمياه العذبة الضحلة ،وحجم البرغوت لا يتعدي عقلة الاصبع ، ويقل حجمة في الصيفويكبر في الشتاء وسعره يتراوح ما بين 12 و20 جنيه للكيلو

    ويصلح لجميع انواعالاسماك بما فيها الدنيس والشراغيش والمرمار والمرجان ، والبلطي

    الجمبري العقر



    من اهم انواع الطعم ايضا الجمبري العقر ويتم لقفه من البحر المتوسطبشبك الجر في مناطق معينة ، مواسم تواجده بكثرة في فصل الشتاء الا انه موجود طولالعام ، وسعره يتراوح ما بين 12 و25 جنيه للكيلو ، ويتم الحصول عليه من حلقة السمك) الانفوشي ) او سوق الميدان ، ويتم الصيد به سواء طازج بقشرة بعد قص الراس وجزء منالذيل وهو مناسب جدا للدنيس والغوزيلة الكبيرة والوقار والعديد من الاسماك الاخرىولكن هو الافضل للاسماك الكبير

    كما يمكن الصيد به بعد تقشيرة وتمليحه وهو مناسبجدا للشراغيش والغوزيلة والسبارس والكحلة ، والميرا



    و افضل طريقة لتجفيف العقر بعد تمليحه انك تضع مع نشارة خشب ناعمة و بعدين تلفه فىورق جرايد وطبعا نشارة الخشب ممكن تجيبه من اى ورشة نجارة


    الجمبري العقر ممتاز فيالصيد لان له قوة تحمل علي السنارة وله رائحة مميزة اكتر من الجمبريالعادي

    الجمبري النطاط



    الجمبري النطاط يعتبرمن اغلى انواع الطعوم في السعر اذ يصل سعرالكيلو من 80 الى 120 جنيه ، ومواسم تواجده بكثره في الصيف ، ويتم لقفه من البحر منعلى حواف الصخور بشبكه على شكل مثلث ، وهو مناسب جدا للدنيس والشراغيش ، والحي منهيستخدم في صيد اسماك القاروص عن طريق شبك الطعم من الراس في السن ويبقى النطاط حيلصيد القاروص ، والميت من النطاط يعتبر من اهم الطعوم لصيد الغوزيلة ويقبل علية كذلك العديد من الاسماك ويمتاز بقوة مقاومتهللنتش من الاسماك الصغيرة مجتذبا الاسماك الكبيرة


    طريقة حفظة :


    كثير منا يصطاد بالجمبري ولكن الجمبري فيه مشكله انه طري ويتقطع وبياكله السمك بسرعه خصوصا اذا المكان فيه سمك صغير هذي طريقة 100% لحفظ الجمبري وجعله اقل طراوه

    وهي انك تشتري لك 2 كيلو جمبري او اكثر ويكون جديد وطازج وبعد كدة قشرة و بعدين تجيب لك علبة ملح الطعام وترش نصف العلبه على الجمبري مع التقليب المستمر بعدين اربط الكيس وحطه في الفريزر لمدة ساعتين الا ان يتشرب الملح وبيكون جاهز للصيد وبعد ما تخلص من الصيد لا ترميه لانك تقدر تستعمله مره ثانيه اربط الكيس ورجعه في الفريزر واستعمله اكثر من مره

    بعد ما نطبق الطريقة نجد ان الجمبري ناشف اكثر من قبل وما يتقطع بسرعه يعني بيكون لحمه مثل قساوة لحم السبيط تقريبا ونجد ان الجمبري مش بيتلف بسرعه ويطول .

    المقدار:



    لكل 1 كيلو جمبري مقشر ربع علبة ملح طعام


    و يتم صيده عن طريق اللقف بملقاف ودي عملية مش سهلة واماكن صيدهبتكون بين البلوكات الخرصانية اللي على الشاطي وخاصة الصخور الموجوده بجوار ناديالكشافة اللي في بحرى وبيكون مع الصايد ملقاف على شكل مثلث ويغطس به ويتم مسحالبلوكات بطريقة عرضية وبعد كدة يفرز الجمبري من بين الخضرة وبعد مدة صيد 3 او4ساعات (لزوي الخبرة في هذا المجال )بتكون كمية الجمبري اللي تم صيده لا تتعدىالكيلو جرام


    وهناك طريقة اسهل بس متنفعش غيربلليل وهي انك بتاخذ معاك الملقاف وبطاريه وياريت تكون قويه وبتيجي بين البلوكاتالي في البحر وطبعا بيكون البحر هادء لانه لو عالي فانسي وبتنور بالبطاريه بتلاقيالنطاط بينور في المايه وبيجمع علي الضوء

    تقوم لقفه علطول وهكذا



    بالنسبة للنطاطحفظة حى

    يحفظ في ماء البحر في الدرج الاسفل منالثلاجة او يفرد على خيشة منداة بماء البحر في مصفاة و يغطى بخيشة خفيفة منداة بماءالبحر و ايضا في الرف الاسفل من الثلاجة

    لكن طبعا وضعه في اناء فيه ماء البحرافضل و لكن لابد من زيادة خفيفة في ماء البحر لتجديد الاكسيجين



    انا قد جربت تمليح الجمبري والحقيقة هو رائع فمشكلة الجمبري الاولي انه بيتاكلبسرعة او يسقط من السن

    اما بعد التمليح فانه يصبح في منتهي الروعة وزي الكاوتشوانا جربت استعماله والسمك بيدخل عليه زي الفل وبياكل فيه زي الجمبري الطازج تماما

    جربته في راس البر وفي البحر الاحمر

    وهذة الطريقة للتمليح كما اجريتها

    يتم تقشير الجمبري ويفضل الجمبري العفر (يعني المحمل شوية)

    يتمتقطيع الجمبري الكبيرة الي قطع مناسبة باستخدام مقص لان القطع باليد يتسبب فيهري الجمبري

    يرش الملح الخشن علي الجمبري بعد فرش الجمبري علي ورق جرائد لامتصاص الماء

    يتم تقليب الجمبري برفق من وقت لاخر

    يعرض الجمبري لتيار هواءاو وضعه تحت المروحة

    لايعرض الجمبري للشمس لان ذلك يتسبب في اسمرار لونه

    لاتنتظر حتي يجف الجمبري تماما بل اجعل به بعض الطراوة والرطوبة

    يوضع فيعلبة محكمة الغلق ويتم حفظه بالثلاجة لحين الاستعمال

    ماتبقي منك بعد الصيد اعدحفظه في الثلاجة دون خوف عليه

    البودرة التي توضع علي الجمبري تحافظ علي لونه فلا تجعله يتغير للاسود ولكن ده فيحالة الجمبري الطازج مش المجفف

    والبودرة دي اسمها (د نكار) وتجدها عند العطار

    والبعض يستخدم البودرة التي يستعملونها في اللحام بالاكسجين

    ولكن اكرر دهللجمبري بدون تجفيف ويحفظ بالتجميد في الفريزر



    الجرايات ( الكابورياالصغيرة)

    كباب الدنيس من اهم لانواع الطعوم للدنيس الجامبو( 2كيلو فيما فوق ) الكابوريا الصغيرة وتسمى الجرايات ويتم شراوها بالواحدة اوالكيلو (تقريبا سعرها من 5 جنية الى 15 جنية حسب مكان البيع و فى المصايف ممكن تصل الى 3 جنية وخصوصا جمصة و راس البر ) ويتم الامساكبها من على الصخور او نزوحها للشاطئ في وقت الغروب وعلى الاضواء ، ويتم الصيد بهاكاملة لو كانت صغيرة وبعد نزع ارجلها ليسهل التعامل معها ولو كانت كبيره يتم نزعالغطاء العلوي لها وتقسم نصفين ويطعم بها وهي بطيئة في اجتذاب الاسماك ، ولايدخل عليها الا السماك الكبيرةو لونها اسود تتواجد علي الصخور موجودة في الاسكندرية في الميدان ومعاها الجلاجولا .



    الجلاجوله


    فلتو الدنيس الجلاجولة من اشهر انواع الطعوم لصيد الدنيسالجامبو ايضا ، ويطعم بها بعد تكسير القوقع الخارجي لها واستخراج الحيوان الليبداخلها ونزع الدوفر الخارجي له والصيد بها كما هي ، ويتراوح سعر الكيلو لها من 5الى 7 جنيه وتشترى بكميات كبيره لانها بتوزن ولا اعلم كيفية اصطيادها


    الكوكارا(صرصار البحر )


    حبيت اضيف طعم جامد جدا للشرغوش و هو الكوكاراهو ممكن يتقال عليه صرصار البحر (و هو مش مقرف عليفكرة)

    و هو بيعيش علي الاعشاب المتواجدة بالمياة و حتي بيتباع مع الاعشاب (شويةاعشاب و فيها كوكارا صاحية)

    وهو لة طريقة فى صيدة:

    اولا يستحسن يكونالصيد ببوصة مش مكنة لان الصيد بيه معتمد علي التزفيرو يكون في مكان عليحافة شعب او ارض فيها بعض الصخور مش رملية.

    ثانيا لا بد من التزفير بنجيب كبشةمن العشب اللي عاليها الكوكارا و نحطها في كيس و ندق عليها بحجرة علشان نموتالكوكارا اللي فيها علشان متعومش بعيد و تبعد السمك (و نزفر علي حسب الاكل)

    الترميل : علي البوصة

    نركب فلة صغيرة بعد اعتبار عمق المياة بحيثالطعم يكون فوق الارض بشبرين.

    الشعر بالكتير 30 انا بافضل الشعر الرفيع و عليفكرة شعر 30 ممكن يشيل سمكة 2 كيلو، انت و مهارتك في المسايسة.

    و السن ميكبرشعن 6 و بردو يستحسن اصغر

    و بطعمها من نصفها التحتاني صاحية و تداري السن

    و عن تجربة ده اجمد طعم للشرغوش و بيضرب عليه كمان السبارس و الكحلة والتيس و السرب و البطاطا الكبيرة و ممكن الدنيس والمرمار الخشابي.

    مشكلةالكوكارا انها مش دايما متواجدة.



    التطعيم بالتعابين

    التعابين ممكن تنقسم الى اتنين فى اول موسم اللوت لما بيكون كتير و جعان و لسهداخل و مع دخول الموسم اكثر بتطعم بالتعبان كله على وش بسنين فوق بعض على نفسالرمال و بعد شوية هتلاقيه ممكن يسيب التعابين و يدخل على الجمبرى لما يقل فى البحرفى شهر 7 مثلا و فى اخر الموسم يفضل اصطياده بالجرانه الحيه

    طبعا حجم التعبانبيحكمك اكتر

    بالنسبه لتعليق التعبان بعد قصه بيكون الجزء الاسفل الشك من الجزءالسميك و ليس من طرف الذيل اما لو هاتطعم بالجزء اللى فيه الدماغ يبقى من الطرفالتانى بعيدا عن الدماغ

    لو بتطعم بالتعبان و مقاسه صغير يبقى بعد الديل بشويةصغيره قيمة سمك الصباع اما التعبان لو كبير يبقى زى ما شرحت سنين على رمالواحد فوق بعض



    و التدكيك بيكون للدنيس و السمك اللى بياكل على الارض زى المرجان مثلا






    ام الخلوم والبكلاويز


    بنصطاد بام الخلول لما يبقى مافيش طعم تاني

    عادة بيكون الصيد بالبوصة العادية من على الشاطيء في الماء المالحنظرا لصغر حجم ام الخلول فالسنار يكون صغير

    يصلح في صيد المرمار الصغير والفليدس و البطاطا



    لما تصطاد فى اماكن فيها حجاره والحجاره مليانه بانواع المحار والقواقع المختلفهبتكون القواقع دى طعم ممتاز ويمكن تطيعم ام الخلول في سن 8 او 7 (دئن)و علشان تقدر تمسكها و طعمهااتعامل معها زي البرغوتة بعد التقشير ادفنها في شوية رمل بس ما تقشرش غير كف بكف


    اما البكلويز


    طبعا ينفع تصطاد بالبكلويز لكن ام الخلول لا اعتقد لان الحيوان الموجود بداخلهابيكون صغير وصعب بل يكاد يكون مستحيل تعليقة على السنارة وان افلح تعليقة فالسمكةالكبيرة لن تراة لانة صغير وممكن مرمارة او شرغوش صغير يدخل علية.

    اماالبكلويز فاحب اوضح شئ وهو ان البكلويز مش هو الجندوفلي ولكنه من فصائل الرخوياتايضا.

    البكلويز طعم جيد جدا في موسم القاروص بس يكون طازة بمعنى الحيوانصاحي وتاخدة تشبكة في السنارة على طول مميزاتة انة طعم زفر جدا ملئ بالدم فبيجمعالسمك كبير الحجم فممكن تقطيعة على مرتين و سعرة بيتراوح من 3-5 جنية للكيلو.



    اما عن الشكل فهو يشبة القوقع ودائري الشكل في حجم كرة البنج بونجودة الصغير منه ويصل الى حجم كرة التنس ودة الكبير منة والمحبذ شرائة بالنسبة للبكلويز ممكن تعرف انه حي بطريقة سهلة جدا جدا وهي انة بيكونزي الجندوفلي بمعنى انة بيفتح القوقع بتاعة ويقفلة تاني لما بيحس بحركة جنبة.

    كذلك عند البياع بيفتح وبيقفل كانة بيتنفس بس هو مش بيكون في مياة.

    ثانيا لما تيجي تطعم بية لازم يكون معاك حاجة حادة ورفيعة مثلمعلقة وبلاش سكينة علشان ما تجرحش ايدك وتصبر علية يعني تعطيه الامان حتلاقية فتحمصرعية تقوم مدخل الشئ المعدن حيقفل علية بس تقوم فاتحة عالاخر كانك بتفتح ا م الخلول. وكمان ممكن تحط اصبعك لما يفتح وما تخافش هو بيقفل بقوة بس مش لدرجة ايذاء الاصابع.

    بعد فتح القوقع على مصرعية (كسر المفصلة بين الجزئين) تستطيع اخراج الحيوانبسهولة بس من تحت لفوق لكي لا تمزقة.

    حتلاقي جزء رخو مثل ملمس الدودالاسمعلاوي وجزء طري جدا اشبك السنارة في الجزء الرخو المتامسك ودككها وسيببقيت الاجزاء متدلية للتذفير وجذب السمك بس لعلمك دة عاوز سن كبير شوية 5 او 4كفتة مثلا.

    و يكون جنبك فوطة وتعامل بحرص عند اخراجالحيوان من القوقع لانة ممكن يطرطش دم عليك بس هو مش ذفر لما بيكون طازة



    رايتبعض الناس يصطادون بالجندوفلي بس بعد تركة ليجف ثم تمليحة والنتيجة ليست جيدة جداالا في الساحل حيث لا يوجد اكل كتير للسمك وبيدخل على اي حاجة.

    كما ذكرتسالفا البكلويز طعم ممتاز للقاروص وللدنيس ولكن الدنيس قد ياكل علية عندما يكونبياكل على الطعم الطري زي الدود الاسمعلاوي والعقر المقشر ولكن عندما يكون الدنيسواكل على الحاجات الناشفة فبيحب الجرايات والنطاط والعقر بقشرة.



    الكليماري


    وهوا غير السبيط الكليمارى لابد شرائة طازج لا ينبعث منة اى روائح نفازة كذلك يحفظ بعد شرائة فورا بالفريزر بالثلاجة بدون تنظيف او غسل بمعنى بالحبر ( زفر ) وتقسم الكميه حسب عدد الرحلات اكياس متعددة ويتم استعمل كل كيس على حداونستعرض بعض الطرق للصيد بالكاليمارى :


    الطريقة البسيطة و الفعالة لتدكيك و تجهيز الكليماري للجر


    اولا يتم تجهيز الهوك بحيث يتم ادخال فلة مستطيلة الشكل داخل الكلمارى و تحكم بكليبسة و يراعي ان تكون المسافة بين الهوك و الفلة متساوية لحجم جسم الكليماري (باستثناء الراس) و يتم تمرير ابرة التدكيك ثم يتم تمرير الفلة من خلال جسم الكليماري و الفلة تحافظ علي الكليماري كي لا يتهتك في عملية الجر كما تحافظ علي شكل الكليماري و يتم ادخال الهوك في الراس و هذه الطريقة تستحمل عدد ساعات جر كثيرة و ايضا سرعات كبيرة دون تهتك اللعفة و الكليماري من علفات الجر الممتازة و التي يفضلها كثير من اسماك الجر و يراعي استخدام شبشب الجر او ثقل و يكون علي مسافة لا تقل عن 10 متر او تستخدم علي السبحة.


    وهو افضل الطعوم يقطع الكلمارى الى شرائح طويلة و الاحتفاظ بالروس و كمان فيه كلامارى احمر متوسط وممتاز


    بالنسبة للسبيط :


    يفضل السبيط الكبير الابيض اللحم و ليس الاصفر البايت

    و لوصغير يفضل السبيط كما هو بدون تنظيف






    الماكريل


    يستخم للتشويح و الماكريل ينظف بعضه منالقشر ويقطع مع الاحتفاظ باللاحشاء و الروس للتزفير عند وقوف المركب ويرش بعض الملحعلى اللحم مع تركه فى الهواء ليجف من الماء ثم يقطع الى شرائح


    الطريقة :


    الماكريل تجيبه وتقطع الراسوتقسمها من المنتصف بالطول من عند سلسلة الظهروتضعها علي جريدةكامله وعليها ملح خشن

    وتضعها في تيار هواء متجدد بعيدا عن اشعه الشمسالمباشرة

    وبعد ساعتين تضعها في كيس بلاستيك وعلي الفريزر

    وعند الصيد

    تقطعها شرايح بالمقص عرض 1 سم وطول 3 سم وتثبتها علي السلاح يتم استخدام سن مقاس 03 او 04 و يتم شكه مرتين و يترك متدلى من السنقليلا و لا تخف من نتشه لان جلده متماسك نسبيا مقارنة بالسردين الذى يفضل تمليحهحتى يتماسك



    لتمليح السردين و الماكريل

    باجيب جردل بفتحه واسعه و اضع فوقه منخل خشب كبيرعلى قد الفتحه، واضع فى المنخل طبقه من الملح القشور او الحبوب (مش ملح الطعام) لانالملح ده بيشرب مياه بطريقة مرعبة، و بعدين ارص السمك صفوف و بعدين اضع عليه طبقةمن الملح اخرى و اضعه فى البلكونة فى الشمس يوم و طبعا المياه لما تنسحب من السمكبتنزل فى الجردل و ده بدل وجع الدماغ بتاع تغير الجرايد لما تتبلو فى اليومالثانى ممكن اقلب السمك واتركه طول اليوم وفى الاخر ممكن تجهز صاج به بعض ورقالجرائد و ترص السمك و معاه ملح جديد لمدة ساعتين ثم تضع السمك فى اكياس مع بعضالملح الجاف فى الديب فريزر واطلع به الرحلة والمتبقى باستخدمهلرحلة او اثنين لانه لا يتلف ( الا اذا جاء عليه مياه)



    المكريل غير السردين البلدى مع انة مننفس الفصيلة وممكن تستخدم الباغة لو لقيتهاويمكن تقطيع المكريل مثل الفيليةثم مربعات صغيرة حسب السن المستخدماو تطعم بية مرة واحدة او على نصفين حسبالسن ونوع السمك المستهدف






    السردينيلا( السردين الروسى)


    طريقة عمل السردينيلا اولا ازيل الراسوالاحشاء الداخلية

    اقسم السمكة من عند سلسله الظهر بعد ازالة الزعانفوالقشور

    يتم وضع انصاف الاسماك علي كميه من ورق الجرائد ووضع طبقه من الملحعليها و توضع الاسماك في تيار الهواء الجاري بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة وغيرالجرائد لما تلاقيها اتبللت

    وعند الصيد قص منها بالمقص شرائح طولية واطعمبيها

    السردنيلا دى من اجود واحسن الطعوم على مستوى العالم وهى الطعمه الرئيسيه مثلا للدنيس وطريقه عملها سهله لاكنها بتاخذ وقت شويهوهذه السردنيلا بتباع عند تجارالاسماك المجمده وهى مستورده من روسيا ويطلقون عليها السردين الروسى لكبر حجمهويبيعونها التجار الغشاشين فى مصر على هيئه رنجه يونانى بعد تبخيرها و تدخينهاوتلاحظ وجود سفهة اوشوك رفيع عند اكلها كرنجه.

    وطريقه اخرى لعملالسردنيلا :

    توضع السمكه عقب شرائها مباشره تحت طوبه اوبلاطه كبيرهبجانب بعض وليس فوق بعض لمده يوم كامل لتصفى مياه التلج ودمائها وجميع سوائلهاوبعدين تقطعها الى نصفين طوليا ( فليهات ) على ان تكون السكينه حاميه جدا لانك اذافقدت جلدها الخارجى يستحسن انك ترميها وبعدين ترصها كل قطعه فى ورقه جرنال بدونالشوكه الرئيسيه او الراس و تملح جيدا وتخزن بالثلاجه وعند استخدامها تقطع حسب حجمالصناره واحرص على عدم قطع الجلد الخارجى اوجرحه

    طعم فعلا ممتاز الميزة انه بيزفر و بيفضل في السن مدة اطول و مايدبش بسرعه نظرالوجود طبقه جلد ثم طبقه دهن ثم طبقة لحم احمر ثم طبقه لحم ابيض



    مع بعض الطرق و الصطلحات الهامة :


    التسجيلة

    حضرتك تجيب نصف بلاطه (موزايكو) وتفرم شوية سردين (شويه حلوين) وتحطهم علىالبلاطهوبعدين تلف عليهم خيط حتى يتم تسبيت السردين كويس على البلاطة وبطريقةمعينة بحيث عندما تنزل البلاطة الى القاع وتسحب الخيط جامد تلف هياتحت وينتشر السردين فى القاع ويكون معاك بلاط كتير علشان هتكرر الموضوع ده كتير كلشويه تعملك تسجلتين مثلاعلى فكرة بدون تسجيلة مفيش فرشة شعور



    الاورمة الاسكندرانى

    للصيد من الشاطئ 3 سنون مربوطة في ساق 20سم تقريبا فوق بعضوالرصاص حر من تحت ومقاس السن يختلف بنوع السمك لو في الساحل على المرمار يبقى السن8او 9 كفتةلو على الدنيس يبقى السن 6 كرشو لو الصيد بغماز يبقى عددسنان مربوط في جوز واسع 30سم والاخر 25 سم والرصاص شريط فوق السن والفلة تتظبط حسبالعمق



    حضرتك بعد ماتعمل الارمة بتدخل الخيط في الرصاص الثقيل(اولا) ونفس الخيط يدخل فيالرصاص الخرز او الحمص بحيث يكون الرصاص الثقيل يليه الرصاص الخرز وتجيب زراديةوتضغط بيها على الرصاص الخرز من الجنبين لغاية ما تتبطط وتضغط على الخيط وتحبسالرصاص الثقيل من تحت

    التعديل الاخير تم بواسطة العنيد9998 ; 27-12-2009 الساعة 08:19 PM سبب اخر: يمنع وضع روابط منتديات

  6. #6
    فريق الاحتراف غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    205
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    التزفير بعلف الدجاج :


    بيستخدموه فى مزارع الدواجن وهو خلطة من مركزات الاعلاف والداء وغيره ويوضعفى شراب حريمى مربوط ونضعه

    فى الماء فى اول الدور ويكون بديل للقمح مارايكم وهليجذب الاسماك ام يجذب علينا الاستاكوزا الملعونة



    اولا انا فعلا استخدمت علف الفراخ نهارا لتزفير دور فى النيل عند كفر عمار و بناءعلى نصيحة الناس هناك و فعلا جمع سمك كبير اخذت منه بالريم و بالطعم

    ام لوالمياه راكده او بطيئه او ترع فعلى ما اعتقد انه سيجذب امهات و جدود و ملوكالاستاكوزا و شعبهم قبل السمك



    و لذلك القمح الغير مطهى او منقوع (الجاف) لوداومت القاوه فى نفس المكان كلما استطعت لن تقدر على اكله الاستاكوزا و لكن ستبتلعهالاسماك الكبيره بشغف بعد فترة حسب ما قيل لى اكثر من مره لادوار الصيادين الخاصهبهم و التى تعلف بالقمح شبه يوميا لضمان تواجد الاسماك عند الصيد بها



    التزفير للبلاط بالعين السخنة



    لو عايز تجمع للبلاط احسن طريقة هية الكبدة

    و دي عبارة عن كيلو كبدة مجمدةو نحطها في شبكة و نربطها على اول المركب على غرق 2 متر و طبعا عند ما نتحركبالمركب مننساهاش علشان متروحش عند الرفاص و تعمل مشكلة

    وبالمرة ممكن كيلودم يعمل معاك شغل على الخرمان و الجمبرور

    ويمكن استخدام الطريقتين من علىالبر



    الحداف


    ( الرمي بالماكينه من الشاطيء)

    انااتعودت اني اعمل سبحة بها 4 سنانير تحتها رصاصة حرة وتحت الرصاصة سلاح واحد الساحلمعظمة رملي ناعم اما لو كانت المنطقة وعرة اي بها صخور ودة قليل جدا في الساحلالشمالي باعمل الرصاصة الحرة وتحتها سلاحين شنب اطوالهم 60 و75 سم



    سبحة التسقيط

    بتربط في اخر الخيط بتاعك رصاصة تقيلة شوية (علىحسب الارض والعمق وخلافه) والتجربة هتعلمك بس خد الاساس

    وبعدين كل حوالي 20سم اعمل خية صغيرة

    وفي كل خية اربط سن بالخيط بتاعه

    يعني تكون مرملسن مثلا على خيط عشرين وطوله 10 سم مثلا او اقل

    وبعدين تربط الخيط ده فيالخية






    تجارب صيادين


    الهامور :


    هو ( نوع من انواع الكوشر ) زى الناجل و التوين فى الجنوب

    واحجامهم ضخمه فالناجل من 1 ك الى اكبر حاجه شوفتها 20 ك

    و اما التوين فدهمن 3 ك الى 85 ك كبير جدا اكله بالليل دايما بس بيطلع جر على السبح ممكن الصبح واسمح لى ان اضيف معلومة عن التوين و اوقات صيده انه موجود فترات الصبح ايضا و خاصةبالغردقة هناك فرشة توين عند منطقة ابو ملح و صايدين منها حوالى 7 حتت اكبرهم كانت35ك و اصغرهم 11 ك و فيه حتة طلعت نصها كان وزنها 6 و كسور ضربها قرش فى السكة و هىطالعةو التوين كان تسقيط بخيط 140 و الطعم بلاميطة حوالى 1 كيلو بدون الدماغعشان تفضل تنز دم و زفارة و ربنا ما يوريك على الشدةالاولى تحس ان دراعك راح ينخلع بس اطلع بيها اول 5 او 6 متر بعيد عن جحرها وهتلاقيها طالعة معاك



    وهناك تجربة يكون هناك سبحة مكونة من 5 او 6سنانير مغطاة بالريش ويتم النزول بهم الي المياه ويكون باليل وعلي ضوء الكشافات اوالقمر الكامل اي ان يكون القمر بدر ونقوم بتحريك السبحة الي اعلي والي اسفل بهدوءاي هز الخيط بطريقة متتالية فتقوم هذه الاسماك بالدخول عليها

    وايضا هناكبعض الاشياء المطاطية علي اشكال جمبري وديدان نقوم بتنزيلها علي الارض وعمل نفسالطريقة اي نحرك هذا الطعم لايهام السمك انه يتحرك فيقوم السمك بالدخول عليه ولاكنهذه الطريقة عند تجربتها اكثر من مرة اثبتت انها قليلة النجاح

    بمعني مثلااني جربتها اكثر من مرة وانتجت في مرة واحدة عن سمكة واحدة وكانت شعورة حوالي2.5كيلوو افضل طرق التوشيح بالنسبة لي اولا ان لا يتعدي الخيط المستخدم 70وانيكون البحر في حالة النزول اي التيار ياخذ الخيك امام الصياد مباشرة

    وهناك طريقة اخري وهي استخدامبلونة صغيرة تربط علي الخيط علي المسافة التي يبعد فيها السطح عن الارض وتترك حتيتسير مع المد او التيار وهذه البلونة تساعد علي ان لا تاخذ السمكة الخيط الي الشعبوايضا تقوم هذه البلونة بعمل مقاومة مع السمكة فتجهدها

    الطعم الحى لا يتم شرائه ولكن يتم صيده ثم يوضع فى مكان مخصص او اى جردلفى المركب وتوضعه فى ماء وطبعا يكون معاك مووتور بالبطاريه او الحاجره بتاع احواضسمك الزينه

    اما المقصود بالطعم الحى فده يرجع لارض الى انت شغال عليها وطبعا فىالبحر الاحمر لاخلف ان احسن طعم حى هو البنجز والعنبروعلى فكره فى ناس بتطلعرحلات وبيشتغله على التقايل بهذه الطريقة :

    اول حاجه قبل لما يشتغلو يكونو مجهزين احواض الطعم الحى التى تم ذكرها من قبل ويطلع على اى شعبه لصيد بعض بنجز وبعد ذلك الذهاب الى الطرحات الغزيره وتبدء عملية الصيد الثقيلواحب اضيف ان في الاسكندرية الطعم الحي بيبقى شارغوش كبير وبيتم شكه من ناحية الذيلعلشان يفضل صاحي اطول فترة .



    وهناك طرق مختلفة تستوجب انواع من الطعم تتحمل الاساليب المختلفة فى الصيد وهذة الاساليب متعددة بالنسبة للمياة المالحة


    و يمكنك اصطياد الاسماك التي تصاد بطريقة الجر بالتوشيح ليلا او نهارا بسمكة حية من نوع البونجز او العيدة والتي تضرب عليها التونة والدراك والبراكودا وجرم البياض او الناجل ( في النهار فقط ) علي اعماق مختلفة من السطح مع التحكم في ذلك بوضع رصاصة من النوع المزود بحلقة بحيث يتناسب حجمها مع العمق المطلوب الوصول اليه وشدة التيار ( المد ) مع ملاحظة حساب طول الخيط الموشح بحيث لا يصل ابدا الي القاع في حالة عدم وجود تيار , ويمكن ايضا استعمال الكاليماري او البلاميطة المدككة ( في حدود 1 كجم ) لصيد الاسماك السابقة بالاضافة لبعض اسماك القاع في حالة اقتراب الطعم من القاع – كالتوين والبهار – ويفضل لصيد هذه الاسماك ان تكون التوشيح في الصباح الباكر او قبل الغروب 0


    القاروص :


    يكثر فى شهر 5 و 6 10 و 11 ويتم صيده وقتشروق الشمس ووقت الغروب بالحناش الحيه او البرغوت الحي العادي يتم شكه من ديله فقطوبيجرو بيه بدنجل صغير بمجاديف في الميناء الشرقي الصبح بدري وبياخدو منه حتت حلوهاما الحناش فبتكون بالترقيد وعامة يكثر في المواني والمياه الدافئه والسلاح المناسبله هو 2 او 3 او حسب حجم السمكه و القاروصممكن تلاقيه عند البوغاز بتاع اي مينا وفي المياه الدافئه زي الميناء الشرقي وميناءجليم وميناء راس التين والمعديه ومنطقة الطرح وهي من اشهر اماكن تواجده هو ونوع اخريسمي النقط وهو سمكه قريبه جدا من القاروص في الشكل والطعم بس اصغر من القاروص .

    و بالنسبة لصيد القاروص لازم جمبري صاحي وطريقة وضع الجمبري في السنارة كما يلي:

    الجمبري له خياشيم بجوار الراس على الحانبينادخل السنارة في احد الخيشومينولن نموت اما وضع السنارة بين العينين فهذا خطا

    الطريقة السهلة هي وضع السنارةفي اخر ذيل الجمبرايه

    و بالنسبه لصيد القاروص و اللوت مختلف تماما عن صيد الدنيس

    اولا لابد من سلاحين(الارمه ) يكونوا كبار في حدود متر او اكثر والقاروص بيكون ما بين المايتين اي قريبمن سطح البحر و ليس علي الارض وافضل طعم للقاروص او اللوت

    1- الشطناره الحيه

    2- النطاط الحي

    ويدكك كلاهما من ذيله في السنمع مرعاه كسر الشوكه الاماميه لكل من الشطناره و النطاط حتيلا يدافع الطعم عن نفسه



    الطعم المستخدم فى صيد الاسماك الوقاريه ( من الوقار )


    هى بتعيش بين الصخور و الشعب المرجانيه و ليها ثلاثه طرق للصيد :


    1- بالتسقيط بالطعم الميت بس تكون الطعمايه حته كبيره على سن كبير من الماكريل او الكاليمارى و ياريت معاها سردينه من عينيها و تكسر السردينه من وسطها و تلفه شويه على اساس لما الكزشر او الشريفه بتضرب على الطعم او مره مش بتبلع فهى بتشد نصف السردينه و على طول تلاقيها اتهبلت وراحت هابشه النصف التانى من عند راسها فيتم اصطيادها على طول


    و ديه طريقه مجربه على الاحجام المتوسطه


    2- التسقيط بالطعم الصاحى و اهمهم سمكه البربونى ( العنبرى )


    وديه تخليك تصطاد شويه نواجل على كيفك انت اشبك السمكه من عينيها او من اخر ديلها حسب ما تحب و نزلها الميه فى منطقه شعب و اول ما تحس ان السمكه وصلت الارض اتطلع بيها 2 متر


    3- الجر و ده للنواجل الكبيره


    و احسن حاجه ليه السبحه و يكون الطعم سمك طبيعى

    الدنيس :



    في الشتاء من اول شهر 10 والطعم المفضل لهالسردين المملح والعقر الحي ويفضل في صيده استخدام رصاصه صغيره حره وسلاح واحد اواتنين بالكتير والسلاح المناسب له هو 5 كفته او حسب حجم السمكه و الاماكن المشهورة لصيد الدنيس فى الصيف المناطق الصخرية عامة والتى يوجد بهاحصى ورمل خشن : ابوقير نادى الصيد المصرى الميناء الشرقى وبالتحديد من السلسلةحتى فندق سيسل بمحطة الرمل رصيف الارمشاه المكس الشيرو الدخيلة,

    الاماكنالمشهورة لصيد الدنيس فى الشتاء:

    من ابو تلات حتى مرسى مطروح حيث ان الدنيس يتاثربالبرد الشديد فهذة المناطق يوجد بها اعشاب دافئة وبها الغذاء المناسب له مثلالكوكرة ( صرصور البحر ) والطحالب .

    الادوات اللازمة لصيد الدنيس :

    ماكينةاو بوصة يد الشعر من رقم40 الى 45 والسنار من رقم 3 الى رقم 6 او يابانى من 14 الى16رصاص بلح صغير لعدم الازعاج

    طريقة الربط :



    بما ان الدنيس موجود فى قاعالبحر يربط السنار اسفل الرصاصة وتكون الرصاصة دائما حرة

    الطعم فى الصيف:



    النطاط الجلاجلة الجراية سرطان البحر الصيفى للدنيس الموجود على الصخوروالطعم الطازج الجامد عامة حرصا من تدخل السمك الرفيع

    الطعم فى الشتاء:

    جمبرى العقر او البلنص الجندفلى الديدان شرائح البلاميطة لانه فىالشتاء يحدث للسمكة اعياء فيحتاج الى الطعم الطرى



    احسن طعم للدنيس الجرايات(كبوريا صغيره بس للاسف ليها موسم, فى غيرالموسم متلايهاش في السوق ) و العقر و يسلام لو متملح كويس. بس زى ما قلتلك طعمالدنيس بيختلف مع اختلاف المكان .






    الشعور :


    هناك انواع من الطعم

    السبيط - السردين - الباغ



    الغزيله :

    اولا استخدم سبحه من 6 الي 7 سنونمقاس 7 بكرش

    علي خيط ترميل 30 واهم شيء تكون الرصاصه الي انت حططها تكون ثقيلهوتسيب ونت نازل للاخر لحد متقف وتسيب الخيط مبوش شويه صغيره يعني لبلوب البوصهيدوبك يكون مفرود لان العمق عالي والضرب ضعيف فلو اللبلوب متني هيبقي الخيط مشدوداوي مش هتحس بالضربوكمان لازم تركب 2 مدور واحد بين الرصاصه واول سلاح والثانيبين اخر سلاح وخيط الماكينه وكل متحس بضربه ترد عليها رده جمده ومترفعش تستنيالضربه الثانيه والاثالثه لحد متملي السبحه وانت ورزقك وانت بترفع مترفعش بسرعه اوييعني رفع معقول



    خللى بالك اول سنارة فى السبحه( الرمال طول 20 سم ويبعد عن الرصاصه 20سم(

    يعنىتقريبا على الارض لانه بياكل وكذلك وجوده على الارض الرملية - طعم برغوت - ودودة اسماعلاوى

    اللوت :

    احسن طعم هو النطاطالصاحي و هو ملائم لجميع الاسماك و كذلك دود البحر (و هو غير دود الارض)

    امابالنسبة للدنيس و الشراغيش الكبيرة فالجرايات (و هى نوع من الكابوريا الصغيرة جدااو الكوكارا او صرصار البحر) ممتازين ، و ستجد مثل هذا الطعم في حلقة السمك اوالمنشية و لكن لازم تروح بدري جدا



    سمكة القشر بياض :


    منالاسماك المهاجمة اي انها مثل الاسد فهى لا تاكل الاسماك الميتة اوالمعيبة او المر يضة فهى تاكل السمك الحي فقط و بصحة جيدة جدالكى تستهويها و تقوم بمهاجمتها وهى حية .

    و انواع الاسماك الحية التىيفضلها سمك القشر بياض

    1- سمك البوري .

    2- سمكةالراي وهى موجودة فى وادي الريان .

    3- سمكالقراقير او القرقور .

    4- سمكةالبلطى (الشر).

    و يجب ان تكون هذة الاسماك من الحجمالصغير لان السمكة الكبيرة لا تستهويها سمكة القشر بياض المعقولة الوزن ويتحددذلك على حجم السمكة المتوقعة من مكان الصيد .



    طرقلصيد الاخطابوط


    و هيا انك تجيب 3 او 4 سمكات و تربطهم مع بعض زى حزمة الجرجير ومعاهم رصاص تقيل و تنزلهم الميه لغاية ما يوصلو اللى القاع و تسيب الشعر و تخليهيجرجر على الارض و تجس كل شويه تقل الرصاص الاخطابوط هيدخل يكلبش فى السمك تبداءترفع بهدوء لغاية وش الميه و كون معاك ملقاف تطلعه بيه لان الاخطابوط لو طلع و شمالهواء هيسيب السمك و يهرب. دى طريقة صيد الاخطابوط المستعمله من قبل كل الصيادينمن على المراكب


    مع اماكن الصيد


    راس سدر:


    الطعم (الجمبري الطازه والباغه اوبيسموها ابو شوكه ) حاول تشتغل بجمبري الاول و الباغه المتقطعهشرائح ممتازة و خد بالك راس سدر فيها سمكجامد يعني ممكن يدخل عليك سمكه حلوه في اي وقت من اليوم ده معناه ان الخيط اللي عليالماكنه بتاعتك لا يقل عن 60 والرمال برضه خليه 60 والسنار يكون بين 1 و01 علشانانا في راس سدر راح مني وحوش وقطعت الخيوط وبوظتلي ماكنه بانكس 5000 وخد بالك ممكنتمنع منك يعني السمك علي ما يشتغل ممكن ياخد وقت ما تزهقش علشان ساعه ما بيحضر قابلوكن مستعد وان شاء الله اكتر انواع السمك الموجود هناك الحفار الابيض والنفاروالقراض ولازم تاخد معاك وش (واير سن 01 علشان القراض علشان هوه كتير هناك


    والطعم المستخدم هو :


    (سبيط –ماكريل- جمبري-سردين)


    السبيط و الجمبرى هم اكثر الطعوم شيوعا فى راس سدر

    اما عن السمك مفيش نوعية محددةفى راس سدر



    وانواع السمك الموجوده هناك

    النقط – الشخرم - الخنزيره البلدى وسعاتبلاط - الحفار الكوشر

    الكحايات– الحريد– البنجز- الدرينى – القراض– الباغه -

    ممكن على الجر

    تاخد دراك او حصاناو تونه اوبلاميطه



    الجمبرى لكل الانواع التى تم ذكرها

    وممكن كليمارى وتقطع حتت صغيره

    اماان وجد الكوشر يبقى سنار كبير شويه وتحط عليه باغه او ماكريل وربنا يرزقكك ياباشا

    على فكره مصارين الفراخ بتشتغل مع السمك الصغير حلو قوى هات شويه وملحهمعلى جرنال



    و لو عايز تجر روح عند بتاع اداوات الصيد وقله عايز رابيلا اكس راب ريد هيد اوماجنم سيلفر ده حلوه قوى للدراك وتكون





    الزعفرانة :


    اغلب الوقت بتكون هوا بسطبعا احيانا بيكون الجو كويسو الطعم باغة و سردين و كاليمارى (للشعور و الكشر) وجمبرى للسمك الصغير

    بس طبعا الموضوع كله محتاج ريس كويس بالنسبة للشعر طبعا لومعاك ريس كويس حتحتاج شعر 70 و 90 و صنانير الشعور و الكشر و التواين انما لومعاك ريس من اياهم يبقى شعر 40 و صنانير صغيرة .



    الطعوم في الكونيسةعبارة عن :

    1- و بالنسبة للكاليمارى للكونيسة فهو ضعيف بالنسبة للطعوم السابقة و بالطبعالجميع يفضله نظرا لقوته على السن مما يقلل المجهود و يوفر الوقت و لكنه ييعتبرطعما غريبا بعض الشىء على السمك هناك نظرا لانها ليست ارضه وهذا لايمنع انالسمك قد يدخل عليه اذا كان جائعا و لكن بنسبة اقل من الطعوم المزكورة



    2- السردين او الباغه وذلك للتشويح ويفضل الطازج وثمالمالح وهذا مع اعلى مد

    3- الماكريل و هو الطعم ممتاز نظرا لزفارته الشديدة و يمكن استخدامهكاملا او مقطع

    4- الجمبرى المدعو فى السويس (العقر) ويمكن الاستغناء عنه واحد كيلو لثلاث افراد و ان لم يكن صابحا فى نفس اليومفيستحسن تقشيره و تمليحه



    4-احرصوا دائما على النزول ببونجز من نفس الارضفهو افضل الطعوم بلا منافس للاسماك الكبيرة و تعبان الموارى هناك

    و يفضل عمل علفة من مجموعة طعوم يعنى ممكن جمبرى على ماكريل على سردينو من الممكن اضافة السبيط او الكاليمارى فى حالة وجوده و ذلك على سن كبير و لكنمفتاح الكنز هو الماكريل



    احسن طعم شغال في الاسكندرية:

    نطاط (جمبري صاحي) وثعبان علشان للوط وقاروص

    برغوته (جبري صغير)شراغيش و حفار ميرمار

    دود اسمعلاوي للقاروص

    العجين بسكر : للبوري

    احسن طعم على الاطلاق في حدود خبرتي وخبرة عمالة الصيد وخصوصا للشراغيش هوالطعم الدول الا وهو مصارين الفراخ

    ثانيا : السبيط حلو للشراغيش بسنارتين وسن 6 وقطع سبيط على اد السن



    الجمبرى من افضل الطعوم للمتوسط ومعظم السمك بياكل عليه الدنيس و الشراغيش و الميرمار و البطاطا اما اللوت والقاروص عايزين الجمبرى حى

    الدود الاسماعلاوى بيدخل عليه برضه معظمالانواع السابقه

    السبيط حلو جدا مع اللوت و خاصة المقاس الصغير و تطعم بيهاكلها و كذلك مع الوقار

    احسن طعم للقروص النطاط الصاحى , و على فكره الدنيس برضو بيشتغل على نطاطبس بشرط تكون المكان البتصطاد منه فى نطاط من الاساس, غير كده السمكه لا يدخل علية.

    احسن طعم للمرمار الدود الاسماعلاوى ودود قراص.

    اما البرغوت فا ده اساسى لازم يكون معاك كل مره تصطاد . معظمانواع الاسماك متوسطه الحجم بتشتغل عليه



    طعم التسقيط بالاسكندرية :


    اما الطعم الاساسى فى التسقيط فهو البرغوث و ده كل السمك بيدخل عليه و كمان العقربيجيب سمك حلو و سعات النطاط بيشتغل كويس

    و بالنسبه للجر الرابلات مبتشتغلشكويس زى المعالق و ده علشان نوع السمك الموجود الكبريت و الدراك

    و بالنسبهللاعماق فى بحرى و ميامى ممكن المركب تقف على مكان 10 متر و ممكن 50 و ممكن 100 علىحسب المسافه اللى بيمشيها المراكبى و الارض اللى هنقف عليها.



    بالنسبه لموضوع البرغوث فدا تقريبا الطعم الوطنى اللى السمك متعود عليه


    اسباب تمنع السمك عن اكل اطعم


    اسباب عدم اكل السمك للطعم :

    يعني مثلا القاروص بنشوفه بينط في الميه ومع كده ترميله الطعموهو لا يدخل على الطعم

    كذلك الحال بالنسبة للبلطي والاسماك الاخري

    فهل ياترى السمك شبعان ونفسه مسدوده ؟ ام ان هناك اسباب اخريبالنسبة لموضوع سلوك الاسماك فده شىء غير مفهوم الى الان و لا يوجد اثبات علمى لاىسلوك و لكنها اجتهادات بشرية



    و كل الابحاث و الدراسات اللى بتتعملعن سلوك الكائنات البحرية ما هى غير اجتهادات معرضة للتغير و نسف نظرياتها بصورةكاملة و ده من خلال اراء اكبر علماء البحار فى العالم مثل دكتور جوهر رحمه الله و هو واحد من اكبر ستة علماء بحار فى العالم و لا يعتمد بحث و نظريةجديدة فى العالم وقتها الا بوجود هولاء الستة و عند سواله ايضا هل تعرف جميع انواعالكائنات فى البحار ؟ رد بتواضع و لا نحلم ان نلم المام كامل بفصيلة واحدة!

    و البحر اسرارة كبيرة جدا و لا يوجد بشرى استطاع ان يعرف او يرى ما بعدعمق قد لا يتجاوز 1/15 من اعماق البحر و ما يوجد تحت هذا العمق او ما يحدث فيه غامضتماما و كيف لمخلوق من لحم وودم لا يتعدى كف اليد ان يحتمل ضغط قد يصل الى الافالكيلو جرامات فوقه .

    فهناك من يقول اسباب التمنيع هى تعامد الشمس و هناكمن يقول خروج الجان من مساكنهم و هناك من يقول فترة تزاوج و الى اخره و كل هذالا اثبات علمى له الى الان.

    و عند محاولة دراسة سلوك الكائنات البحرية فىاحواض وجد ان سلوكها قد اختلف عن بيئتها الطبيعية و بذلك لا يمكن الحكم عن البحارالمفتوحة .

    بعض الاجتهادات :



    1- العوامل الجويه :

    - درجه حراره الجو توثر علي القويالغذائيه للسمك مثلها مثل الانسان حيث في الجو الحار كميه الاكل تقل عن الشتاء(يقول عليها الصيادين السمكه مانفه) .

    - سرعه الرياح و التيارات البحريه تتاثر بهاكالرياح الشماليه او الغربيه او الجنوبيه او رياح بحريه و افضل اوقات الصيد فياوقات الرياح البحريه الخفيفه .

    - بالنسبه لرويه السمك و لم ياكل الطعم يعني هذا(المياه صافيه او رايقه ) فمثل رويتك للسمكه فهي تراك و تري الانعكاس في الماءوبالتالي تبقي قلوقه و لا تاكل .

    - ظهور الطحالب و الخضره و الديدان الموجودهبالاماكن الوعره مع وجود الجمبري ( بروتين حي ) افضل للسمك اكلا من الطعم الخارجيمثل الجمبري او دودو الارض او الريم او القراص او الاسمعلاوي المجلوب من مكاناخر .

    2- عمليه التبويض :

    - وقت وضع السمكه للبيض فهي لا تاكل ويراها الذينيصطادون السمك البلطي في المناطق الضحله انها تخرج الطعم خارج صحنها

    3- نوعيهالطعم :

    - لابد ان يكون الطعم ملائم المكان و نوع السمك اي بمعني تصطاد دنيس عليسبيل المثال لابد ان يكون الطعم جمبري نطاط حي او جرايات صغيره او خضراء وعنداصطياد قاروص يصطاد بجمبري شطناره والبلطي بجمبري نيليي

    4- السنار والخيط :

    - حجم السناره يتناسب مع حجم فم السمكه و نوعيه الطعم و نوع السنار و الخيطيتناسب مع مكان وجود السمكه اي بمعني علي عمق او ما بين ميتين او عليالسطح

    5- مكان الصيد :

    - اختيار المكان المناسب لعمليه الصيد بحيث تتوفر فيهالظروف الملائمه لعمليه الصيد حيث لا يوجد موثرات صوتيه مزعجه او ضوئيه موثره لعدماضطراب السمك (حاله عدم اضطراب)






    بس انا عاوز اعقب بخصوص درجة الحراره, بعض الانواع على الاقل بتاكل اكترعند ارتفاع درجة الحراره نتيجة زيادة النشاط اللى بيتطلب طاقة اكتر و كذلك نتيجهلارتفاع سرعة الهضم مع الاخذ فى الاعتبار ان الاسماك من ذوات الدم البارد مش زىالانسان اللى لازم ياكل اكثر علشان محتاج طاقه للحفاظ على ثبات درجة حرارته فى الجوالبارد.

    و كثير من الاسماك يمتنع عن الطعام عندانخفاض الحراره و كثير يحدث له عسر هضم عند الاكل فى الجو البارد

    ممكن تجتمع بعض العوامل مع بعض فى التاثير فى اقبال السمك على الطعم وليس شرط عامل واحد من العوامل السابق ذكرها



    و فى الختام بعتزر على طول الموضوع ولكن احببت ان اضيف موضوع مميز و شامل لانواع الطعم يجمع معظم ما ذكر من الطعم دون سابق لهذا الموضوع


    واتمنا افادة اكبر عدد ممكن من الاعضاء و الله الموفق
    ( يمنع وضع روابط منتديات )
    ان شاء الله يكون عجبكم الموضوع
    التعديل الاخير تم بواسطة العنيد9998 ; 27-12-2009 الساعة 08:36 PM سبب اخر: يمنع وضع روابط منتديات

  7. #7
    صورة العنيد9998
    العنيد9998 غير متصل مشرف سابق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    مسقط المطر ونبت الرياض
    المشاركات
    3,476
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكور اخوي على المعلومات الرائعة

    ننتظر جديدك ومميزك بشوق

    اطيب التحايا ..

  8. #8
    فريق الاحتراف غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    205
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    شكرا عالمرور اخي

الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook