مشاهدة : 533784
صفحة 1 من 2 12 الاخيرةالاخيرة
النتائج 1 الى 10 من 13
Like Tree10Likes

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

  1. #1
    ranosh cairo غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    14
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور




    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    لمحبي البيتزا...
    اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






    المقادير :



    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث ارباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح


    ملاحظه



    اضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



    الطريقة :


    كما هو موضح بالصور






    في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن اضافة قليل من الدقيق






    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






    بعد ان تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






    نقوم بفردها باليد او النشابة






    نشكلها بشكل دائري







    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الاطراف بشكل تجميلي






    نضع العجين على ورق الزبد او اي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الاطراف كما هو موضح






    نصب ملعقة او اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






    ونتركها على الاقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






    نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) اي شئ يخطر على بالك .






    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه الى ان تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







    واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
    ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






    نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والاطراف للخارج ثم
    نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








    ثم نطوي الاطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


    وهذي النتيجه



    ادعولي

    فيس بوك

  2. #2
    صورة بسمة خ جل
    بسمة خ جل غير متصل مشرفة قديرة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    K.S.A
    المشاركات
    3,327
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يمي شكلها لذيذه تسلم يدينك

    [

    اذا كنت تشعر بانك لاتعيش جيدا" فاعلمانك
    (((((لاتصلي جيدا)))))
    هناك فرق بين من يصلي ليرتاح منها وبين من يصلي ليرتاح بها



  3. #3
    صورة طيبتي اكبر همي 17
    طيبتي اكبر همي 17 غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    11,465
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تجنن والله



    شكررا على ابدااعك

  4. #4
    عاليัه ٱلصيت غير متصل مشرفة قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    • تح ت اقڊ ا
    المشاركات
    5,532
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    الف شكر لك رووعه بحجم روعة تواجدك معنا لاتحرمينا جديدك
    قران يتلى بمجرد فتح الرابط ويغلق عند اغلاقه..


    ارعصوا هوون :نبض:...}

  5. #5
    ranosh cairo غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    14
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تسلموا يا جماعه

    انا سعيده والله انى معاكم

  6. #6
    najouma غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    المشاركات
    6
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اولا اذا انت جوعان لا تكمل.... تحذير
    هلا والله وسهلا
    طبعا مطاعم البيتزا وانواعها لا يعلى عليها في الرياض بالكثرة والتنوع
    وانتم لكم التجربة والتذوق وانت الحكم...

    البيتزا الاتاليانو الاصلية نادرة ...فيه اللي يضبطها وتكون مم لذيذة وفيه الهشة وفيه المتينة وفيه الدسمة و و و فيه اللي يحاول ويسميها بيتزا للاسف

    ما الكم غير احلى وصفات بيتزا
    جربوا الوصفة التي تحبونها وشاركونا تجربتكم ما هي افضل واشهى بيتزا تذوقتها ؟؟؟
    حبيت افيدكم زي ما انا استفدت من هي الرابط
    شكرا على تقبل المرورر

  7. #7
    Toofi غير متصل مشرف قدير سابق
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    usa . KY . Bowlinggreen
    المشاركات
    4,200
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    ششرح وافي ومميزز الله يجزاك خيرر يارب ,,




    الف تحيه


    ودي

  8. #8
    صورة عاشقةh
    عاشقةh غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    قطر دار التميمي حمد
    المشاركات
    987
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكورة اختي عالطريقة دام انها منج كيد بتكون حلوةوعساج عالقوة
    تقبلي مروري

  9. #9
    بحة غلا غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    863
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اما الصورة الاخيرة اقطعت قلبي اربا اربا
    شكرا لك وتسلم ايدك

  10. #10
    عتمان غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    2
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تسلمى حلوة

صفحة 1 من 2 12 الاخيرةالاخيرة

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور


مواضيع على تشابه

  1. جميع انواع البيتزا
    بواسطة علي الطفشان في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
    مشاركات: 28
    اخر رد: 13-08-2011, 05:44 PM
  2. محادثه ين محشش ومنسم ههه لايفوتكم
    بواسطة cool~ksa في المنتدى نكت محششين ضحك ترفيه طرائف مضحكة funny jokes
    مشاركات: 12
    اخر رد: 23-08-2010, 05:18 PM
  3. محادثة عبر المسنجر بين محشش ومنسم
    بواسطة cool~ksa في المنتدى نكت محششين ضحك ترفيه طرائف مضحكة funny jokes
    مشاركات: 6
    اخر رد: 31-05-2010, 02:10 PM
  4. طريقة عمل البيتزا روووعه شرح كامل بالصور
    بواسطة pearl9 في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
    مشاركات: 3
    اخر رد: 25-03-2010, 12:28 AM
  5. لمحة تاريخية عن الدوري القطري
    بواسطة عراب الكرة في المنتدى كورة رياضة كرة قدم Football Sports
    مشاركات: 3
    اخر رد: 24-11-2009, 04:54 PM
الدورات التدريبية جامعة نجران - ارشيف - تراسل
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook