مشاهدة : 539100
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 13
Like Tree10Likes

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور


مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. جميع انواع البيتزا
    بواسطة علي الطفشان في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  2. محادثه ين محشش ومنسم ههه لايفوتكم
    بواسطة cool~ksa في المنتدى نكت محششين ضحك ترفيه طرائف مضحكة funny jokes
  3. طريقة عمل البيتزا روووعه شرح كامل بالصور
    بواسطة pearl9 في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  4. لمحة تاريخية عن الدوري القطري
    بواسطة عراب الكرة في المنتدى كورة رياضة كرة قدم Football Sports
  1. #1
    ranosh cairo غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    14
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات


    طريقة عمل البيتزا فى المنزل كيفية عمل بيتزا شرح بالصور
    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    لمحبي البيتزا...
    اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






    المقادير



    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث ارباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح


    ملاحظه



    اضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم



    الطريقة


    كما هو موضح بالصور






    في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن اضافة قليل من الدقيق






    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






    بعد ان تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






    نقوم بفردها باليد او النشابة






    نشكلها بشكل دائري







    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الاطراف بشكل تجميلي






    نضع العجين على ورق الزبد او اي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين بخفة وترتيب الاطراف كما هو موضح






    نصب ملعقة او اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






    ونتركها على الاقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






    نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا فلفل بكل الالوان بصل مشروم طماطم مقطعة حلقات زيتون جبنة شيدر جبنة موزاريلا اي شئ يخطر على بالك






    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه الى ان تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







    واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
    ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






    نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والاطراف للخارج ثم
    نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








    ثم نطوي الاطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


    وهذي النتيجه



    ادعولي

  2. #2
    صورة بسمة خ جل
    بسمة خ جل غير متصل مشرفة قديرة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    K.S.A
    المشاركات
    3,325
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يمي شكلها لذيذه تسلم يدينك

    [


  3. #3
    صورة طيبتي اكبر همي 17
    طيبتي اكبر همي 17 غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    العمر
    23
    المشاركات
    11,078
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تجنن والله



    شكررررا على ابداااعك

  4. #4
    عالًيـัهــ ٱلصّيتـِ غير متصل مشرفة قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    • تح ــــــت اقـڊ ا
    المشاركات
    5,458
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    الف شكر لك رووعه بحجم روعة تواجدك معنا لاتحرمينا جديدك

  5. #5
    ranosh cairo غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    14
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تسلموا يا جماعه

    انا سعيده والله انى معاكم

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
جميع ماينشر يمثل الكاتب ولايمثل الموقع والادارة والمشرفين
الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook