مشاهدة : 63545
صفحة 1 من 3 123 الاخيرةالاخيرة
النتائج 1 الى 10 من 27

طريقة عمل شاورما بالصور

  1. #1
    صورة تاج الحنان
    تاج الحنان غير متصل طالب ابتدائي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    64
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    طريقة عمل شاورما بالصور



    مقادير الشاورما.:

    3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.

    سن ثوم صغير

    ملعقة صغيرة فلفل اسود

    ملعقة صغيرة ملح

    3 ملاعق كبار زبادي

    عصير ليمونة

    ملعقة كبيرة خل

    نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

    تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة او تنقع وتوضع جانبا حتى

    ننتهي من تحضير الخبز.

    ( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
    بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)


    راح نبدا بمقادير الخبز:

    500 غم طحين (4 اكواب بمقدار 250 غم للكوب)

    ملعقة كبيرة ملح

    3 ملاعق كبار زيت

    ماء لجمع العجين.

    تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.

    تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.


    ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا.



    نخبزها على مقلاة خاصة واذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
    مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.


    عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.

    الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
    يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدا لونه يشقر.






    ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما

    نضيف البصل بعد ان نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.

    في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.

    بطاطا مقلية
    مخلل خيار
    صلصة طحينية
    مايونيز
    بقدونس
    بندورة مقطعة شرائح رقيقة
    شطة تباسكو حسب الرغبة

    ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
    ( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الاكل) ونوزع شاورما الدجاج.



    وهكذا نحصل على شاورما تضاهي نكهة المطاعم وتتفوق على المطاعم بالنظافة المنزلية..


    م\ن

    فيس بوك
    لي قلب " مايحقد ولايحسد ولايغتاب "
    لان الناس من تخطي لها رب يجازيها
    ولا اندم على البايع ولا احزن على اللعاب
    " وناس ماتقدرني اطنشها واجافيها "

  2. #2
    بيسان7 غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    مدينة
    المشاركات
    3,269
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يسلموو

    وتقبل مروري

  3. #3
    عاليัه ٱلصيت غير متصل مشرفة قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    • تح ت اقڊ ا
    المشاركات
    5,532
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيكي الف عافيه شهيه مره سلمت اناملك
    قران يتلى بمجرد فتح الرابط ويغلق عند اغلاقه..


    ارعصوا هوون :نبض:...}

  4. #4
    صورة الهوى الغايب
    الهوى الغايب غير متصل طالب ابتدائي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الدولة
    مدينه
    المشاركات
    53
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيك الف عاافيه على هذا الطرح

  5. #5
    انثى لاتنسى غير متصل يمون على المشاغبين والمشاغبات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    سبحان الله العظيم
    المشاركات
    1,804
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يعطيكي الف عافيه شهيه مره سلمت

  6. #6
    صورة taghrid1
    taghrid1 غير متصل يمون على المشاغبين والمشاغبات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الاردن
    المشاركات
    1,856
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    [size="7"]مشكوورة والله يعطيك الف عافيه [/size]

  7. #7
    الشمعه المنيرة غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    5
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    السلام عليكم
    بصراحه طريقة تهوس كثير نفسي الان اخذ وحدة واكلها وااااو اممم تجنن
    يسلمو على الطرح الرفيع والراقي جدا

  8. #8
    صورة ام الدواهي
    ام الدواهي غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    24
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يووووه جوعتيني هعهع
    شكلها مشهي
    الله يعافيك

  9. #9
    صورة تاج الحنان
    تاج الحنان غير متصل طالب ابتدائي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    64
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    اسعدني مروركم واطلاعكم
    دمتوا بخير جميعا
    لي قلب " مايحقد ولايحسد ولايغتاب "
    لان الناس من تخطي لها رب يجازيها
    ولا اندم على البايع ولا احزن على اللعاب
    " وناس ماتقدرني اطنشها واجافيها "

  10. #10
    صورة نظرات
    نظرات غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المشاركات
    184
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكووره
    سبحانك اللهم وبحمدك ، اشهد ان لا اله الا انت

    استغفرك واتوب اليك






صفحة 1 من 3 123 الاخيرةالاخيرة

طريقة عمل شاورما بالصور


مواضيع على تشابه

  1. طريقة استخدام البلاك بيري
    بواسطة احلى بلاك بيري في المنتدى بلاك بيري خلفيات برامج ثيمات ببي blackbery bb
    مشاركات: 21
    اخر رد: 12-02-2012, 05:09 PM
  2. طريقة تحضير 10 اطباق من الاسماك والماكولات البحريه بالصور
    بواسطة معيوفه في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
    مشاركات: 18
    اخر رد: 27-06-2010, 12:41 PM
  3. طريقة ارجاع الملفات المحذوفة والشرح بالصور ..
    بواسطة مستر طرطوق في المنتدى تحميل برامج تنزيل برنامج Programs Software Download
    مشاركات: 1
    اخر رد: 07-06-2010, 11:59 AM
  4. هذه هي افضل طريقة للطبخ اثناء الرحلات , بالصور
    بواسطة لطفي_11 في المنتدى قنص صيد مقناص Snipe hunting
    مشاركات: 13
    اخر رد: 15-11-2009, 08:52 AM
  5. شرح بالصور طريقة حجز مساحة مجانية وعمل منتدى vb عليها
    بواسطة فاول تكتيكي في المنتدى ممنوع - موضوع × مواضيع
    مشاركات: 94
    اخر رد: 23-10-2009, 12:45 PM
الدورات التدريبية جامعة نجران - ارشيف - تراسل
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook