مشاهدة : 11478
صفحة 1 من 2 12 الاخيرةالاخيرة
النتائج 1 الى 10 من 11
  1. #1
    &عبدالرحمن ناصر& غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الدولة
    دار ابو متعب
    المشاركات
    8
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    هذي طريقة مندي التيس بفرن المندي بالصور
    نبدا
    بسم الله الرحمن الرحيم
    1- هذا فرن المندي


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب

    2 -وهذا المزيون التيس البلدي الي يحبه قلبك قبل الذبح



    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب

    3 - هذا التيس بعد الذبح
    الحين يبدا الشغل نجيب اللحم ونطعنه عشان يستوي زين ونلف الكرشة بس نخليها طوال
    وعريضات مثل الي في الصورة عشان ما تيبس واذا خلص المندي نقطعها صغار


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب

    4 -الحين نجهز التتبيلة وهي عبارة عن :-
    2معجون طماطم ، بهارات ، فلفل ، كركم ، ملح


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب


    5 - نحط معجون الطماطم ونحط بهارات ونكثر منها وشوي فلفل وكركم اما الملح لازم نزود منه
    بشكل كبير لانه يضيع اذا حطيناه في الفرن ونخلطهن مع شوي مويه وليمون
    وتطلع الخلطه كذا



    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب

    6 - الحين نحط التتبيله على اللحم والكرشه


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب

    7 - والحين بندخل اللحم والكرشة في الفرن ونجيب قدر صغير ونحط فيه مويه وملح ونحطه تحت اللحم
    عشان الدهن وعصارة اللحم تتجمع فيه وما تضيع



    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب


    8 - نسكرالفرن ونشغل نار متوسطة ونخليه 50 دقيقة منها 25 دقيقة النار شغالة والفتحة المحددة في الصورة مفتوحة
    وال 25 دقيقة الثانية نطفي النار ونسكر الفتحة الي فوق ونحط عليها بلاطه او اي شي عشان تكتمها


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب

    9 - الحين نستغل ال 50 دقيقة في تجهيز الرز نحمس البصل والفلفل البارد ونحط معها
    بهارات وملح واذا نبغا الرز احمر نحط معجون طماطم


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب


    10 - نحط على البصل مويه ونخليها تفوح ونحط عليها الرز ونخلي المويه ناقصة
    عشان نجيب القدر الي حطيناه مع اللحم ونزود المويه منه وهذا القدر الي مع اللحم بعد
    ال 50 دقيقة فتحنا الفرن وجبناه


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب
    نزود المويه منه ونخلي الرز على النار الى ان يفوح


    11 - اذا فاحت الموية ندخل قدر الرز في الفرن تحت اللحم مثل طريقة القدرالصغير
    ونسوي نفس الطريقة في الخطوة (8)
    نخليه 50 دقيقة منها 25 دقيقة على نار متوسطة القوة والفتحة الي فوق مفتوحة
    و 25 دقيقة النار مسكرة والفتحة مسكرة



    12 - قبل ما يجهز المندي ب 10 دقايق نكون مجهزين الكبدة ومقطعينها شرائح
    نحطها على زيت حار ومعها فلفل وملح وبهارات


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب


    13 -الحين بعد ال 50 دقيقة نفتح الفرن وبيكون المندي جااهز


    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب


    13 - نطلعه ونقطع الكرشه قطع صغيرة اجمل في الشكل ونحطها هي والكبده حوالي اللحم
    وهذا الشكل النهائي

    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب





    ما شاء الله تبارك الله






    طريقة طبخ مندى تيس في البيت مع الشباب



    وفي النهاية
    اتمنا ينال الموضوع على اعجابكم



  2. #2
    صورة عا Romansiah لم
    عا Romansiah لم غير متصل vip مشاغب
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    قلت الرياض وانكشف سر هالبير ... قلته وناحت وسط صدري حمامه
    المشاركات
    2,426
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مساء الخير

    الله يجزاك خير اخوي ويشرفني ان اكون اول من يرد عليك بصراحه

    اشتهيت لاني جوعان مشاء الله طبخ جناان

    الله يعطيك العافيه

    تقبلو مروري احبابي واعزائي

  3. #3
    صورة @بحر العجائب@
    @بحر العجائب@ غير متصل vip مشاغب
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    ؟؟؟؟؟؟
    المشاركات
    2,150
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات

    مرسي ع الطبخ الشهي

    تسلم دياتك يا رب

  4. #4
    عاليัه ٱلصيت غير متصل مشرفة قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    • تح ت اقڊ ا
    المشاركات
    5,530
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    الله يعطيك الف عافيه اخوي عبدالرحمن نشاطك واضح بالقسم مواضيعك فريده من نوعها

    الله يجزاك الفردوس ويشرفنا تواجدك معنا

    صراحه انه شهي وبقووه بس ترى صورة الخروف الي من شوي مازالت عالقه بذهني والحين جاء الدور على هالتي س هه

    منور

  5. #5
    صورة لوليتالامبيكا
    لوليتالامبيكا غير متصل يحضر الماجستير بالشغب
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    في عالمي الوردي..
    المشاركات
    940
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يسلموو اخووي من جد موضوع متعووب علليه

    صرااحه

    واالله اني تمنيت اني اكون جارك عشان تعطينا من عشااكوم ههه

  6. #6
    صورة نائبه غلاهم
    نائبه غلاهم غير متصل يمون على المشاغبين
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    شقراء**************
    المشاركات
    1,114
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    الموضوع واضحه
    يعطيك الف عافيه

  7. #7
    صورة دلوعة بس خجولة
    دلوعة بس خجولة غير متصل طالب جامعي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    مدينة
    المشاركات
    700
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يسلمووو

  8. #8
    a7mad6 غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    22
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    مشكوررره

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    685
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    طبخ روعه
    والطباخ اروع
    صراحه طبخ .....؟؟؟

    ما ادري وش اقول لاكن اشتهيت مندي

  10. #10
    صورة فلاويةجداوية
    فلاويةجداوية غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    جده اوم الرخاء والشده
    المشاركات
    29
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تسلم الايادي

    بس الصراحة انا ما اكل لحم

صفحة 1 من 2 12 الاخيرةالاخيرة
الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook