قوة حبيباتي شلونكم......................




اقدم لكم البيتي فور على طريقة منال العالم...................
الطريقة

1 توضع الزبدة في العجانة ثم السكر و يخلط بالمضرب الشبك
2 بعد ان يصير الخليط هش و كريمي تضاف الفانيليا و بياض بيضة فقط و يخفق حتى تختفي ثم يضاف بياض بيضة تاني و هكذا
3 يضاف الدقيق الطحين و يعجن بخفة حتى تتكون العجينة

لعمل عجينة بالشيكولاته

تقلل نسبة الطحين و يضاف بودرة كاكاو سادة يحتاج الى حوالي 2 ملعقة كبيرة و ينخل

4 توضع العجينة في كيس الحلواني و يشكل البيتي فور على حسب الشكل المرغوب
5 يدخل الفرن في حرارة 180 من 9 10 دقائق حتى ياخذ لون ذهبي خفيف
6 يترك يبرد تماما على شبك

طريقة التزيين و التقديم

1 ممكن ان تغطى نصف البيتي فورة فقط بالشيكولاته السايحة و تترك على الشبك حتى تنشف الشيكولاته
2 ممكي ان تغطس في الشيكولاته السايحة ثم تغطى بالفستق
3 ممكن ان تدهن واحدة باي نوع من المربى و تغطىبواحدة اخرى ثم تزين بالفارمسيلي
4 ممكن ان تستعملي خيالك الجميل الواسع في افكار التزيين



منقووووووووووول