مشاهدة : 2038
النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    كريم دبي غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    2
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    جديد طريقه عمل الكيكه السفنجيه

    المقادير




    5 بيضات
    كوب طحين منخول مع ملعقة بيكنج بودر
    رشة فانيلا
    ثلاثة أرباع كوب سكر مطحون
    .
    الطريقة
    نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية(او مضرب البيض اليدوي) لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا, .

    الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا .

    ثم ندهن القالب(أو الصنيه) المعدة لخبز الكيكة بقليل من الزيت ونرشه بقليل من الدقيق ونسكب خليط الكيكة فيه وندخله في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق .
    وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة .
    .
    مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنه إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها .
    .
    وللتأكد من أن الكيكة نضجت: نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني أنها نضجت .



    وبالهنا والشفى

  2. #2
    صورة وحيدة خيالي
    وحيدة خيالي غير متصل مراقبه قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    ♂♂الدمام فديتها♂♂
    المشاركات
    10,168
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    19

    رد: طريقه عمل الكيكه السفنجيه

    يعطيك العافيه اخوي عالطريقه

    ماننحرم من جديدك


    بنات اللي تبيني اضيفها بي بي

    ترسل رقم البين حقها







الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook