السمك من الاطعمة المفيدة لتقوية الذاكره السمك الطازج فقد قيل ان في السمك فيتامينات تقوي


الدماغ




اثبتت دراسة حديثة اجرتها الرابطة الغذائية لنيوزيلندا نشرت نتائجها يوم الثلاثاء 4/9/2001 انالاكثار من تناول الاسماك يمكن ان يساعد الاشخاص الذين يعانون من الاحباط








المعلومة البسيطة عن الفيتامينات:


فيتامين A يسمى احيانا الواقي للبشرة ويؤدي نقصه الى تقشر الجلد والتهابه وهو موجود في زيت السمك القشدة صفار البيض اللبن الكبد الجزر



الخضروات الورقية الخضراء
فيتامين B مفيد للجلد وفي علاج حب الشباب يعالج




الاضطرابات الهضمية




يعطى للحوامل ولضعف الجسم موجود في السمك الحليب ومشتقاته



المكسرات-صفار البيض





اكل السمك يساعد المحبطين

وقال الدكتورة كارين سيلفرس الباحثة بمنظمة الاغذية والمحاصيل ان نيوزيلندا كانت واحدة من اعلى الدول في معدلات الاحباط الشديد ومن اقل الدول من حيث معدل الفرد في استهلاك الاسماك في العالم




واضافت الدكتورة كارين التي كانت تتحدث امام المؤتمر السنوي للرابطة الغذائية النيوزيلندية ان بحثنا اظهر ان هناك علاقة قوية بين تناول الاسماك والصحة النفسية للنيوزيلنديين. مشيرة الى انها ستقدم بحثا يظهر ان الاسماك يمكن ان تكون فعالة في علاج




الاحباط وامراض نفسية اخرى
ومن جانبه قال الدكتور ريتشارد بورتر وهو محاضر رفيع المستوى في الطب النفسي في كلية الطب في كريستتشرش ان هناك دليلا على ان عنصرا من البروتين الغذائي يسمى ترايبتوفان وهو حامض اميني اساسي في وجبة الفقاريات الحيوانات ذاى العمود الفقري مثل الاسماك والطيور وغيرها يمكن ان



يساعد الاشخاص على التخلص من الاحباط0




واشار الى ان هناك بعض الادلة على ان هذا العنصر يمكن ان يكون مفيدا لمقاومة الاحباط0 وقال كانت هناك تقارير على تحسن في الوظيفة الادراكية في المرضى بالشيزوفيرنيا من بين الاشخاص الذين تناولوا



وجبات غنية بعنصر الترايبتوفان
واضاف انه سيقدم معلومات في المؤتمر عن تاثير الوجبات الغنية بالترايبتوفان على الحالة النفسية وعلى المرضى بالشيزوفيرنيا والزهايمر




الاكتئاب والاسماك


الاسماك افضل لعلاج الاكتئاب‏
في مفاجاة علمية بارزة‏ اكتشف الباحثون البريطانيون ان الاسماك اكثر فاعلية من كثير من الادوية الشهيرة لمحاربة الاكتئاب لدى الانسان‏!وقال الباحثون انهم اكتشفوا ان اسماك السلمون والتونة والماكريل وغيرها من الانواع التي يتم تعليبها‏ عادة مصحوبة بالزيت تحتوي على دهون صحية تعرف باسم‏(‏ احماض دهنية اساسية‏)‏ تساعد على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية والتخلص من مرض العصر وينصح الباحثون بتناول جرام واحد على الاقل مرتين يوميا من زيت السمك لعلاج الاكتئاب‏ مع افضلية تناول الاسماك عموما لمرتين في الاسبوع‏.





تاكيد على فوائد زيت السمك



اكد العلماء اخيرا ما كان يعرف على نطاق واسع من فوائد صحية متعددة لزيت كبد سمك القد وخصوصا فوائده للمفاصل والتهاباتها




ويقول باحثون من مدينة كارديف البريطانية ان تناول اقراص هذا الزيت المتوافرة في الاسواق يمكن ان يؤخر بل وقد يوقف تدهور المفاصل والالام التي تترافق مع التهاب المفاصل او الروماتزم مع تقدم العمر



واتمنى انى موضوعى يكون قدم لكم الفائدة

وبالف هنا