•ஐ• طريقة عمل المايونيز على طريقة كنتاكي •ஐ•


المقادير:

1 اربع من صفار البيض
2 ملعقتين سكر
3 ملعقة مح صغيرة
4 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 5 كوب زيت نباتي


الطريقة:

يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكروالفلفل الاسود

و يبدا بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي

من الفتحة التي باعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى ان يتكثف القوام

يمكن اضافة بعض الاشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط

اواضافة القرنبيط المقطع مع الجزر الى المايونيز لصنع الكول سلو



منقووووووووووووووو ووووووووول