المكرونه بالبشاميل علي الطريقه المصريه - الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله , اللهم إني أسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى تنبيه مهم للغاية : يمنع منعا باتا طرح أي مواضيع (منقولة أو مكررة) أو طرح موضوع يحتوي على ( كراك باتش سيريال كيجن فك وكسر حماية برامج مكركة ) أو مواضيع تحتوي على ( اختراق فك شفرات سرقة باسوردات ) وأي  (مواضيع تنتهك الحقوق الملكية والفكرية) ومخالفة ذلك تودي الى ايقاف العضوية وحذف المواضيع



views : 2861
النتائج 1 إلى 3 من 3

المكرونه بالبشاميل علي الطريقه المصريه

طريقه عمل الباشميل المقادير: 2 كيس مكرونه اسباجتي ونسلقهم مع ماء وشويه ملح حسب الرغبه ونصفيهم بعد السلق بس ما نغسلهم ابدا كيلو لحمه مفرومه 3 -4 بصلات متوسطه الحجم

  1. #1
    admin200 غير متصل موقوف Baand
    بسبب الإعلانات تم حظر جميع روابطه وأي وسيلة اتصال
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    ام الدنيا
    المشاركات
    71
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    0

    وردة حمراء المكرونه بالبشاميل علي الطريقه المصريه


    طريقه عمل المكرونه الباشميل

    المقادير:

    2 كيس مكرونه اسباجتي ونسلقهم مع ماء وشويه ملح حسب الرغبه ونصفيهم بعد السلق بس ما نغسلهم ابدا
    كيلو لحمه مفرومه
    3 -4 بصلات متوسطه الحجم ونبشرهم
    3 حبات طماطم متوسطه ونضربهم في الخلاط
    ملح وفلفل
    زيت
    كوب ونص دقيق
    زبده
    2كوب حليب
    بيضتان
    ملعقه صلصه كبيره



    الطريقه:
    بعد سلق وتجهيز المكرونه نضع اللحم المفروم في الحله ونضع عليه البصل والطماطم والملح والفلفل وشويه زيت
    وملعقه الصلصه ونقلبهم كويس ونتركهم لما تستوي اللحمه تقريبا راح تاخد من 30-45 دقيقه بس

    وبعدين في اثناء اللحمه ماتجهز نحضر الباشميل وذلك كالآتي:
    نحضر حله ونضع فيها ملعقه زبده او زيت ونضع عليها الدقيق ونبدا في التقليب مع مراعاة ان تكون النار متوسطه
    لمده 10 دقائق او اقل بس لازم نظل نحركها علشان لاتنحرق
    نضع الحليب شويه شويه مع مراعاة التقليب في هذه المرحله بمضرب البيض اليدوي
    الى ان يصبح لدينا شكل ثقيل مثل المهلبه او اسمك تقريبا وبعدين نضع شويه ملح وفلفل ونضع البيضتان ونقلب
    لو حسيتي انها صارت خفيفه ممكن تزودي شويه دقيق وتقلبيهم بس لا تزودي كتير كده الباشميل خلص
    وكمان المكرونه واللحمه
    تبقى نحضر صينيه متوسطه والافضل تكون بيركس وكمان نحضر طبق كبير عميق ونضع فيه المكرونه وعليها
    الباشميل ونترك شويه باشميل في الحله ونقلب المكرونه مع الباشميل كويس وندهن الصينيه زبده ونضع نصف كميه المكرونه ونضغط عليها كويس ونضع عليها اللحمه ثم نضع عليها القسم التاني من المكرونه ونضغط كمان
    ونضع الكميه المتروكه من الباشميل على الوجه وقبل دخولها الفرن نضع على الوجه صفار بيضه
    نضعها في فرن متوسط الحراره ونتركها الى ان تحمر من الجنب يعني يظهر خط احمر على الحرف وبعدين
    نحمرها من الوجه ونطلعها من الفرن ونتركها تبرد ولا نقطعها ابدا وهي سخنه حتى لا تخرب
    بالنسبه لمده الطهي في ساعه تقريبا

    ونقدمها وهي كافيه تقريبا ل6-7 اشخاص

    وبالهنا والشفا

    تعليقات فيس بوك facebook



  2. #2
    عالًيัه ٱلصّيتِ غير متصل مشرفة قديره سابقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    • تح ت اقڊ ا
    المشاركات
    5,556
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    46

    رد: المكرونه بالبشاميل علي الطريقه المصريه



    ربي يعطيك ألف عافيه

    بإنتظار جديدك

    علايه~

  3. #3
    قائدة الشلة غير متصل مشرفه قديره سلبقه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    •• فِ قلبَہْ ••
    المشاركات
    5,634
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    Rep Power
    36

    رد: المكرونه بالبشاميل علي الطريقه المصريه

    الله يعطيك آلف عآإفية ..

    ودي


المكرونه بالبشاميل علي الطريقه المصريه


مواضيع على تشابه

  1. اختراق الاجهزه بهذه الطريقه
    بواسطة ^_^ مشاكس & ماله & منافس ^_^ في المنتدى ممنوع - موضوع × مواضيع
    مشاركات: 9
    آخر رد: 09-10-2010, 08:29 PM
  2. المصريه للالوميتال (ابواب شبابيك تند مطابخ )الاولويه لك
    بواسطة medoo5 في المنتدى حراج انترنت مستعمل جديد بيع شراء Sale Buy
    مشاركات: 3
    آخر رد: 31-05-2010, 02:01 AM
  3. المكرونه بالخضار و الباشميل
    بواسطة حد السيف في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
    مشاركات: 33
    آخر رد: 06-04-2010, 01:33 AM
  4. مقادير سلطات انواع واشكال&
    بواسطة العمر ايام وثواني في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
    مشاركات: 1
    آخر رد: 17-02-2010, 11:39 PM
  5. موسوعه الأكلآت الإيطآليه Italian Food !!
    بواسطة امير خطير في المنتدى الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
    مشاركات: 4
    آخر رد: 13-10-2009, 04:29 AM
الدورات التدريبية جامعة نجران
يشرفنا اعجابك على فيس بوك facebook